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《一日三餐》 第51章 海鹽烤秋刀魚

 貓咪們都有各自的飯碗,夏皎很鐵面無私,兩只貓咪的份量一樣多,一邊倒魚泥,一邊輕聲哼歌:“秋刀魚的滋味,貓和你都想了解……”

 廚房中響起節奏相合的剁聲,溫崇月在剁排骨,貓咪的尾尖尖輕地繞過夏皎的掌心,溫泉夏皎的手指,貓咪舌頭上有刺,因此被絕不是如棉花的,但夏皎在這種糲溫熱的貓咪示好中將一顆心臟融化到稀爛。

 好吃不過連骨,大塊排骨斬小段,溫崇月并不介意整個啃,不過對于夏皎來說,似乎更喜歡稍微文雅一點兒的吃飯。反正剁骨費不了太多力氣,溫崇月將這些骨剁方便夾著食用的大小,放水中泡去水。

 蔥姜末準備好,再來一香蔥斬段。白糖、生、白胡椒……諸多調料拌在一起,等十分鐘,排骨泡好后撈起來,繼續腌制。

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 溫崇月打算做蒸排骨,在腌制的空檔中,將秋刀魚放烤箱烤制。順帶著做三白湯,薏米是一早就泡好的,皎皎吃米,就再加一些大米保證口。原則上講,做這道菜的鐵山藥最好不要去皮,但皎皎不喜歡吃山藥皮,就全刮干凈,切丁,和白玉菇一塊兒放進去……

 夏皎在研究用空氣炸鍋炸紅薯片,是今年剛上市的紅薯,切薄薄的片,什麼都不加,直接進去烤。不用加糖刷蜂這一口烤出來的自然紅薯甜味兒。

 一個半小時后,周六的午餐終于準備好。

 夏皎用手機投屏,選了一個電影,94版本的《小婦人》,的英文不常用,在低頭吃飯的時候,容易掉電影里面說過的臺詞——

 不過無所謂。

 今天能迅速地找到想看的電影,已經超級超級不容易啦。

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 秋刀魚被烤到金黃焦香,外表層自然地烤出一層香哦噴噴的油,溫崇月撒了檸檬上去,去腥提香,一口咬下去,焦薄外殼下,魚被海鹽提升了鮮味。夏皎滿足地啊嗚吃掉一大口,才和溫崇月講:“我有個壞病,吃東西的時候喜歡看電視。像《武林外傳》、《甄嬛傳》、《老友記》、老版《紅樓夢》……好像邊吃邊看會更味。”

 溫崇月想了想:“因為會有陪伴的覺?”

 溫崇月獨居的時候,自己做飯,吃飯,也會開電視。好像有聲音響著,顯得會熱鬧一些。

 夏皎覺著他說的很有道理:“不過有時候也有意外,你知道嗎?在以上著看完一遍的時候,我就會陷無劇下飯的可怕地步。可能會打開好幾個視頻APP,挨個兒看排行榜,有沒有適合下飯的……有時候,可能花上二十分鐘才找到想看的劇,飯菜都涼了。”

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 溫崇月忍俊不:“你是選擇困難癥?”

 夏皎用力點頭,去夾他做好的蒸排骨。

 溫崇月用的是五香蒸,排骨的讓米吸足了香濃滋味,連帶著墊在下面的一層南瓜嘗起來也有著濃郁的味道,夏皎認真地吃掉一整塊排骨,聽見溫崇月問:“你沒有過毫不猶豫的選擇?”

 夏皎說:“有呀,高考結束后,選擇大學。”

 毫不猶豫地選擇了北京。

 就連家里人也吃驚,為什麼一定要選擇北京的學校。

 溫崇月饒有興致:“你很喜歡那個大學?”

 夏皎盯著碗,不知道為什麼,現在提起來這件事,總能讓臉頰燒紅。

 晦地說:“高中三年一直是我的目標。”

 溫崇月笑了,他給夏皎盛一碗桂花馬蹄粥,垂下眼睛:“那幸運的。”

 被小蝦餃暗的那個男生。

 真的很幸運。

 幸運到溫老師有些吃味。

 嗯。

 ——只有那麼一點點。

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