「長姐,爹說這東西蠔油,能放上三月不壞,冬日更長。」
玉容一聽,頓時兩眼放。剛剛才吃過,自然知道這個蠔油的東西絕對是調味的佳品,而且毫不遜於之前的蝦。
可這蠔油卻比蝦更容易制出來。也就是撬海蠣的時候花費點了功夫,不過這點兒工夫和拿著杵搗半天蝦比起來,那可要輕鬆的多了。更何況,這東西居然只需要煮海蠣的水!煮完了海蠣撈起來還能另用,實在是妙哉。
這下玉容是徹底相信爹來給小妹託夢了,不然,小妹哪裡會想到這些。
於是晚上吃飯前,姐妹三特地在桌上給爹也留了個碗,還簡單的拜了拜,弄的玉竹很是心虛,一晚上都沒好意思說什麼話。
隔日玉容一早便去了隔壁,這回打算拉著陶嬸嬸先一起做。和蝦一樣,應該還是會將方子賣予秦大人。畢竟沿海那麼多的海蠣,自家也不能可全都包圓兒,還不如讓淮侯秦大人他們來弄,也可造福百姓。
不過在這之前,自家怎麼都要先賺上一筆再說。
馬上冬了,要花的銀錢實在很多,得趁著年前兒這好時候好好掙點錢。
陶嬸嬸也是個識貨的,一嘗蠔油拌的菜,便知道玉容拉參伙是自己佔了大便宜。心中對玉家更是親近了不。
當天兩人便去趁著退的時候去海邊撬了不的海蠣回來,有村民瞧見了,玉容也沒遮遮掩掩,很是大方的告訴們這像是石頭的東西里包裹著海蠣。如同蛤蜊一般,都是能吃的。
反正他們就算知道,撬回去也熬不出蠔油來。畢竟誰也不會像小妹那樣,閑的坐在灶臺前熬他兩個時辰。
玉容和陶嬸嬸說的是自己煮海蠣的時候撈起海蠣忘了倒水,小妹玩鬧添了柴火才無意中熬出來的。
因為總不能說這是我爹顯靈託夢說的,那也沒人信。
陶嬸嬸本沒想那麼多,就想著怎麼多做些,多掙錢。因著海蠣的事兒都告訴村裡人了,玉家沒有圍牆,們擔心熬蠔油讓人瞧見便把東西都搬去了陶家。
幾個人各有分工。
玉容和陶嬸嬸負責去海灘撬下海蠣背回來,玉玲則是負責把海蠣給撬出來。玉竹嘛,負責看火,將昨日剩的那些海蠣都給熬煮出來。
忙活了一整天,就弄了一大罈子蠔油,海蠣卻剩了不。
大家這才意識到問題出在哪兒。
家裡的罐子太小了……
煮一次就要兩個時辰,罐子就那麼大,出的貨當然也就那麼點兒。這還是陶家最大的罐子,若是換玉家的,恐怕只能熬半壇出來。
看來明兒個得先去買個大點兒的罐子回來才行。
不過第二日還沒等跟陶嬸兒找好車子出門,就聽到村裡頭的人高喊著秦大人來了!
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猜猜秦大人為什麼會來~
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