哪怕問沈羲和,酒也沒了。
宋昭清現在還能聽見中午來過的食客說話。
“還是現在敞亮,比以前可大多了。”
“生蠔好吃,一口一個。”
“就是沒啤酒,才十文錢一壺,真便宜,冰涼又解。”
想想夏天一邊吃生蠔一邊喝啤酒,那滋味。
宋昭清咳了一聲,他又不想喝,這麼多吃的呢……
不過和上峰吃飯,什麼心思都得藏在心里,現在吏部禮部事,兩人才有空閑出來吃個飯。
事最多的是戶部,馬上進五月,各地服徭役,修訂戶籍,沈羲和能趕過來,靠的是一腔赤誠啊。
宋昭清有時候會起家立業的念頭,有個事事為他考慮的妻子,好過天天和祝修遠搭伙吃飯吶。
食肆里熱熱鬧鬧,不是盛京菜肴最好吃的地方,也不是用食材最新鮮的地方,更不是要價最貴的地方,卻是煙火氣最濃的地方。
看著沈家人忙忙碌碌,卻沒一個人臉上有怨氣,沈家人相貌也周正,從老到小,說話時臉上都帶笑。
有時還能見著最小的那個丫頭,扎著羊角辮,說話聲氣的。
沈家食肆,最熱鬧,最像家。
在深宅大院見慣了謀算計,爭風吃醋,看誰都是為自己考慮,滿心滿眼都是錢財權勢,來沈家食肆吃飯就輕松自在。
想吃什麼喊一聲,就有人把菜式記下來,還給排個號,不用擔心送晚了。想吃辣椒油咸菜自己盛,吃麻醬的只要說句多加點,吃的時候就能看見多加了好幾勺。
反正就是自在,哪怕不吃什麼,在這兒坐著看沈家人忙碌,也能看半天。
每個來食肆吃飯的人心里或多或都有點羨慕,這樣的家多好啊,三房人就經營一家小食肆,勁兒往一使。
熱鬧歸熱鬧,今兒卻沒忙到很晚,因為東西都賣了。
沒得賣了就跟來的客人說聲,都賣完了,想吃得明兒來。
客人一聽,眼睛都瞪大了,心說來的也不晚吶,咋就賣完了。
大娃嘿嘿嘿笑了兩聲,“真是對不住,明兒來吧,我們打烊了。”
大娃還等著回屋數錢呢,他還記得在廣寧第一天做生意的時候,興沖沖地數銅板。
哪怕最后錢都得給周氏,自己一個銅板都撈不著,那也高興。
沈大娃把打烊的牌子掛上,把門關好,先跟著把食肆打掃干凈。
顧筱把剩下的碎面頭頭,菜葉沫丸子煮了煮,做了鍋麻辣燙,一人吃了一小碗。
都收拾好,沈二娃拿著賬本,大娃拿著錢匣子,開始記賬。
錢匣子數碎銀子最多。
陳氏拿著桿小秤,準備秤重,二娃道:“昨天備的東西都賣了,還比平時早打烊半個多時辰。”
賣的是平常的兩倍多,陳氏一點點把銀子秤好,“總共一百六十七兩,拋去昨天備東西的六十五兩銀子,賺了有一百零二兩。”
平時一天能賺四十多兩,備了雙倍的,還有啤酒,竟然賺了一百多兩。
陳氏說完,直接看顧筱,“小小,今天賺了一百多兩銀子吶!”
陳氏現在一點也不累了,渾都是勁兒,要是有東西,還能干!
一百兩銀子,就能分二十兩,二十兩銀子吶,有的人家一輩子也就賺幾十兩。
李氏神恍惚,真不,二房分十五兩,十五兩銀子夠做不事。
這一天天的,一個月就是四百多兩銀子,今天的東西還不夠賣呢……
顧筱真心覺得不,多寶閣一個月也就賺幾百兩銀子,慢慢做下去,遲早能攢下不家底。
“大嫂,今天是剛開業的日子,以往的客都來捧場,過兩天客人興許就了,”顧筱看今天沈家人忙的跟熱鍋上螞蟻似的,打算雇人。
最好是買人,畢竟食肆里的醬料,吃食都是沈家的方,雇人來做不放心。
顧筱頓了頓,“大嫂,咱們可以先買一個人。”
陳氏點了點頭,沈家買人做活,但不拿人當牛馬用,干慣了農活也不習慣別人伺候,就買來幫忙,買一個就能忙活開了。
“行,明兒上午去人牙子那兒看看。”陳氏想著五月多大娃親,新媳婦嫁進來也能幫忙,就不跟現在似的了。
陳氏錘了錘,一家人把食肆關門,坐馬車回家。
周氏還沒睡,坐在炕上看著三丫,三丫睡一會兒就醒,眼睛問娘們回來沒,然后再睡。
小姑娘困的跟啥似的,迷迷瞪瞪抱著周氏的手說,明天也跟著去,也能幫忙。
周氏撇撇,“你能幫啥忙……”
“我幫著試菜。”
周氏看著睡著的小姑娘,心說命可真好,家里最小的,誰都讓著,又生在這麼好的時候,啥都不缺。
周氏看著三丫,有時也會想顧筱啥時候生個小娃娃,現在還算朗,能給看看。
但周氏不好催,顧筱沈羲和還年輕呢,家里又這麼忙,不著急。
上說著不著急,周氏心里還是盼著呼呼小娃娃的,最好是像顧筱多一點,這樣才好看。
子也得像顧筱,甜,可可的。
周氏等著等著外頭就傳來靜了,拉一下沈老爺子,“孩子他們回來了!”
沈老爺子唰一下坐直,“你急啥,回來就回來。”
他忙過中午就回來了,食肆生意好,有啥可著急的。
周氏瞪了他一眼,下炕穿鞋迎了出去,陳氏笑臉盈盈的,“娘,怎麼出來了,晚上外頭風涼話快進屋去,今天生意可好了。”
聽到這句話,周氏這心啊就放下了。
不住道:“生意好了好,好了好,累壞了吧,快進屋喝口水。”
周氏晾了涼白開,里面還兌了蜂,甜滋滋的。
陳氏把賺的錢給周氏,一共五十一兩銀子,“我們打算再買個婆子幫忙,也能輕快點。”
周氏沒啥意見,“買,銀子從公中走。行了,快收拾收拾,早點睡。”
夜深了,也該休息了。
顧筱回屋梳洗,又泡了腳,然后在床上滾了一圈,“今天可真累呀。”
們在后廚忙活,陳氏李氏干活比還賣力,顧筱哪兒好意思喊累。
再說還睡了一覺呢,晚上沈羲和在,都沒干什麼。
沈羲和坐到床邊,給顧筱胳膊,他沒說什麼,可顧筱看不見的地方,眼里有心疼。
顧筱舒服地快要睡著了,“我就再幫幾天忙,明兒晚上你別過來了,上一天的職還要去幫忙,多累呀。”
沈羲和沒吱聲,又了一會兒他問顧筱還酸嗎。
顧筱搖搖頭,“好多了,不酸了,你快上床睡覺。”
沈羲和神有一瞬間的晦暗,他吹了燈,躺顧筱旁邊,把人往懷里一帶,輕輕拍了兩下,“睡吧。”
顧筱打了個哈欠,聽話地閉上眼睛,這樣睡覺,外面的蟲鳴鳥都不覺得吵人,能一覺睡到天亮去。
次日一早,顧筱醒的時候沈羲和已經去上職了。在被窩里懶了一會兒起床梳洗,出門一看陳氏們也走了。
周氏照顧顧筱吃早飯,一碗滴了香油的疙瘩湯,三丫饞,又跟著吃了半碗。
“你大嫂說了,今兒沒那麼忙,你不用去了。”周氏看著顧筱吃飯心里就歡喜。
顧筱點了下頭,有空就過去,許久沒去多寶閣了,是得去看看。
而且打算開個小鋪子,現在得選鋪面,找合伙人,商量分。
這是顧筱自己的主意,自己的生意,要事事親力親為。
鋪子最好是兩層的,有專門買甜點飲品的柜臺,上面要掛著菜單,畫著甜點飲品的樣子和價錢。
顧筱現在想到的有各種各樣的小蛋糕,草莓味,櫻桃味,桑葚味,芒果味……
飲品有花茶,還有茶。
沈大娃從南方帶來了仙草,可以做仙草凍,到時候找芋頭做芋泥,賣茶。
牛紅茶紅糖煮的茶,里面可以加各種各樣的料,芋泥,仙草凍,要是能做出珍珠就更好了。
木薯不好找,可以用糯米試試。
賣的東西就暫定這些,玩兒的嘛,有手工陶藝,羊氈,羊線三樣,其他的以后再慢慢添。
手工陶藝得和劉念慈商量。
劉老板和夫人回襄城了,盛京的生意都是劉念慈做主。
城郊有劉家新建的瓷窯,并不大,將夠燒送到盛京的瓷。
劉念慈聽顧筱說,要開個做素胚上釉的鋪子,然后建個小瓷窯來燒,心里覺得好笑。
學做胚燒瓷就學了好幾個月,那些姑娘能做好嗎,不是看不上那些姑娘,只是們做出來的,能用嗎。
顧筱道:“自己做出來的和買的是不一樣的,你燒出來的第一個瓷瓶現在還在嗎?”
劉念慈張張,燒的第一個現在就擺在床頭,那是不一樣的。
顧筱看的樣子,輕輕笑了笑,“那不就得了。”
劉念慈嘆了口氣,“可是燒瓷的方子是……”
顧筱道:“燒瓷要三四天,誰會晝夜不歇地守著瓷窯,做手工陶藝,就是要一個的過程,甭管什麼樣,上什麼釉,都是自己做的。”
要的就是自己做的,自己做的和買的是不一樣的。
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