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“這都怪你！”

王如意瞄了他一眼，眼神竟有幾分幽怨，“自從跟你合伙開了這印刷坊后，我花錢都不香了，只想要賺錢！”

若是能夠賺錢，誰想要當一個紈绔子弟啊。

他王如意，也是一個有追求的人！

“不然，咱們再合伙做門生意？”顧長留便說道。

“什麼生意？”

王如意眼睛一亮，之前跟顧長留合伙開了印刷坊，也算是賺到了一點錢，重要的是，讓他心中有了賺錢的。

雖然顧長留讓他關了印刷坊，但他還是沒舍得關，其一，這是他第一次開作坊做生意，他舍不得關掉。

其次，這些師傅是他請來的，他若是關掉，他們便無可去了，所以哪怕只是茍延殘的印刷一些普通的書本、話本，剛好夠個本也，也讓這些大師傅、小伙計們有地方去。

只是如今印刷坊不賺錢了，他也懶得管了，印刷坊的事，他都丟給了他提上來的一個坊主去做，平常他只是偶爾過去看看。

如今顧長留再說要跟他合伙，他還是十分愿意的。

“咱們開一家酒樓！”顧長留說道。

“開酒樓啊？”王如意一聽，卻是有些失，“開酒樓怕是不，咱們鎮上的沈掌柜，你別看他不聲不響，據說祖上曾經在京城當過廚，家里的菜譜就有厚厚一撂。”

“那他為什麼如今還在咱們鎮上，不去更大的府城當掌柜呢？”顧長留不解的問道。

“呃……”

王如意無言以對，估著這話若是讓沈掌柜聽到了，也肯定會扎心。

“啊，我明白了。”

王如意忽地低聲說道：“顧兄，我記得半年前，你好像要賣菜方子給他，被他給拒絕了？所以你想要開一家酒樓，跟他打擂臺？”

“啊？”顧長留連忙否認，“我沒這個意思啊。”

“我懂，我懂。”王如意卻是一副了然的樣子，“難怪這半年，你再未踏足他的店鋪，原來是暗的記下來了，果然，讀書人就是險。”

他眉頭上挑了兩下，顧長留端起茶杯的手便是一頓，他斜掃了他一眼，“王如意，你是不是覺得自己很幽默？我有那麼小量嗎？”

“有！”

“好吧，隨你怎麼想，你就說這酒樓，你干不干吧！”

顧長留也沒跟他解釋，他難道跟他說，他自此之后，再沒踏足沈掌柜的酒樓，主要是因為那酒樓的飯菜貴，他舍不得花錢？

這個原因的確是占了很大一部分的，但是他細想想，他的確是小量，他便是有錢了，心也不愿意再去他的酒樓。

“干，當然干了！”

王如意拿起扇子，唰地打開，“反正我這錢也是白來的，不干白不干！”

“行，我是這樣計劃的。”

顧長留便將他的想法跟王如意說了，“咱們這安河鎮，外面就有個碼頭，來往商客眾多，可這些商客大都是稍作停留，沒有利用起來，我覺得咱們可以在碼頭附近開一家大酒樓，吸引這些有錢的商客來消費！”

“你這主意不錯，只是沒什麼特菜肴，怕是吸引不到他們！”王如意說道。

“我能想到開酒樓，自然有武！”顧長留看王如意一眼，自信的說道。

“啊，我知道了，你先前說要賣菜譜給沈掌柜，所以你肯定是有菜譜了？”

“沒錯，我的菜譜要多有多，比他沈家的還要厚，更重要的是，我有反季蔬菜呀！”

“對對對，我怎麼將這一茬給忘了，那些在水上飄著的商客，若是得知能在咱這地方，吃到新鮮蔬菜，我估著便是白灼的，他們也能吃得津津有味。”

王如意也覺得這事肯定能，便是他請不到好大廚，只要他酒樓能有反季蔬菜賣，那沈掌柜便是有厚厚一摞菜譜也沒用！

“除此之外，我還有殺手锏！”顧長留又神的說道。

“什麼殺手锏？”王如意越發是來了興致。

“鍋子！”

“鍋子？”王如意有些不解，“鍋子是不錯，但還稱不上殺手锏吧？”

這時下已經出現火鍋的雛形了，便是這鍋子。

冬天，菜肴易冷，一些大戶人家，便拿出一種三腳銅爐來，在底下放紅泥小爐，上面倒濃湯，燙各種丸子，倒也不失為一道味。

“我說的鍋子，我取名為火鍋，熬煮豬骨、架為底湯，里面用牛油，啊呸，是驢油做底料，輔以番椒、桂皮、八角、花椒、香葉等各香料，再往其中放片、丸子、山蕈、青菜等。

你想想，寒冷的冬天，坐在溫暖的酒樓里，吃一鍋熱氣騰騰、濃香四溢的火鍋，食一口，香辣麻，五味俱全，能不吸引人嗎？”

“聽著是新奇的。”王如意點點頭，又看向顧長留，“顧兄，你怎麼能懂這麼多稀奇古怪的東西？”

“書上看來的。”顧長留說著又笑：“我都說了，其實我祖上也有菜譜，哈哈。”

“哈哈哈。”王如意也笑了起來，“行，聽到顧兄的話，我更有信心了。”

“那咱們就開干！”

“行，建造酒樓的事就給我了，菜譜的事給你！”

“沒問題。”顧長留點點頭，又跟王如意商量了一些細節上的事，“咱們的酒樓，要建造的氣派，起碼得建造個兩三層吧？底下要鋪地龍，這天冷。”

“沒問題，我是那種小家子氣的人嗎？三層，必須三層！”王如意應道。

“里面的桌椅到時候我來設計，咱們的桌子要特制的，要能放下一個鍋子，還不礙事。”顧長留說道。

“行。”王如意點頭。

兩人就將這開酒樓的事定下來了，先說了一些大概上的事，其余細節上的事，還要兩人慢慢商議。

酒樓一共投一千兩，顧長留出三百兩，王如意出七百兩，王如意負責辦事，顧長留負責出點子跟菜譜，兩人五五分。

值得一提的是，這一千兩銀子，正是上次殷小姐扔下的定金，王如意分給了顧長留三百兩，如今兩人又正好拿這一千兩銀子開酒樓了。

在王如意看來，反正這銀子也是白得的，便是到時候生意不好，至也能落個酒樓。

顧長留倒是信心滿滿，有大棚蔬菜跟火鍋這兩大殺手锏，這酒樓他非得要經營的紅紅火火不可。