雖然只是在沸水中滾了一下,就快速撈出,但蘊含在生中的殘留,卻徹底濾出。在雕塑時,那刀鋒,已經在上面開出一道道隙,讓沸水微微一洗滌,就將裡面的所有全部剔除。原先還有些暗紅的生,一下就變得晶瑩,散發出玉質的芒。
生出的輝,好比絕的藝。
生中殘留的,會破壞質的。這一道水,就是剔除這些水。讓質更加純淨。
隨後,又是一番作,各種調料,配料,在其手中製作出完的調味。
接著就拿起蒸籠,放在鍋上,鍋中加水,不是單純的水,在水中還放進獨特的調味劑,然後再將已經弄好的龍形雕裝盤,放進蒸籠,直接蓋上。
“大火將水燒開,然後在轉小火,給我蒸上一盞茶,再大火蒸上一盞茶,接連替九次。能不能做到。”賴賀對那名掌控火候的大廚吩咐道。
“可以做到。”那名大廚毫不猶豫的答應道。
賴賀並沒有停頓,再次開始製作起魚掌。這是鱷魚的魚掌,跟熊掌那是同一個級別的無上食材,只要烹飪的好,那就是頂尖的佳餚。要是烹飪不好,那味道就要差上一些。
“魚掌要要想做到味三分,就必須三冷三熱。冰火三重天。先放進沸水中過一道,再在冰水中過一道,依次循環三次。沸水中放調味劑,在沸水中,質會鬆,吸收水中調味華,冰水冷卻,能鎖住其中的味道,不僅不消散,還徹底融質。冰火三重天,讓其中的味華,一次次的積累疊加。融進每一質。”
賴賀開始製作第二道魚掌,冰火紅燒魚掌。
製作過程,四周百姓都下意識的聚集在外面,認真觀看起來。
那種觀看的過程,簡直是本不會察覺到時間的流逝。那帶來的,是一種賞心悅目的愉悅。一點都沒有庖廚的不堪與俗。這就是一門藝。
“停火,出鍋!!”
不知道過去多久,兩盤佳餚已經徹底製作完。表面用鐵罩蓋住。讓裡面的香氣一點都沒有外泄,全部被封。
“請先生品嚐。”賴賀將兩份佳餚放在一副簡陋的長桌上,對易天行做出一個請的姿勢。
“正好品嚐一下賴廚師的手藝。”易天行本就已經有種迫不及待的覺。哪怕是沒有看到最終的食,的細胞都已經徹底活躍起來,每一寸都在發出。
四周百姓看著易天行在長桌面前坐下,都目不轉睛的看著擺在面前的兩隻鐵罩,對於那神乎其技的廚藝烹飪出的佳餚,已經眼穿,都恨不得馬上就能看到。不人已經在吞嚥唾沫口水。
“請品嚐這第一道鱷魚宴——雲龍三現!!”
刷!!
賴賀手解開第一道菜餚上的鐵罩,這一揭開,似乎能看到有芒從鐵罩中綻放出來。只是這芒並不強烈,但確實能看到芒。
“有,我看到了芒。”
“怎麼會這樣,做出的菜,怎麼可能會發。這是做夢麼。”
“芒雖然不強,但我絕對不會看錯,卻是是有從鐵罩中發出。這是神蹟嗎。廚師也能達到這種程度。”
“刺眼,好刺眼的芒,那裡面是什麼東西,我怎麼看不清楚。”
“龍,我看到了一條龍。”
鐵罩揭開,芒綻放下,很多村民百姓眼睛都下意識的閉上,臉上出不敢置信的神,做出的菜,竟然會發,這簡直就是顛覆所有人的認知。這已經表出這份食的不凡,已經超出普通食的界限範圍。
最奇幻的是。
在哪芒中,能看到雲霧翻滾,一條水晶真龍在遊,龍形影在雲霧中若若現。每一表都是惟妙惟肖,栩栩如生,如同一條真龍匿在雲霧中。只能看到只鱗片爪。那畫面,充滿震撼。
芒只出現幾個呼吸間,就已經消失不見。
若不是看到的人太多,幾乎沒有人會相信剛剛所看到的是真實的。
“會發的食。”
易天行深吸一口氣,一異香不斷傳遞到鼻中,那是一種無法言喻的異香,那異香,就是盤繞在外的雲霧,一條水晶真龍出現在盤中,張牙舞爪,那質,不知道是怎麼理的,竟然晶瑩如玉,看起來毫無雜質。如水晶般清澈,讓人有種完全不想破壞的覺。
拿出一隻餐盤,餐刀,筷子。依次擺出。
拿起餐刀就要從這條水晶龍上切下一塊。但本不等餐刀切上去,就看到,整條水晶龍突然分散,化爲一塊塊薄如蟬翼的片,水晶般剔,紋理分明。這雕,在之前就已經被切割好。這刀工,可謂是神乎其技。
放下餐刀,再拿起筷子,從裡面夾起一片晶瑩的片,放進口中。
一奇異的異香在口中迴盪,一個字,那就是鮮。
那種鮮味,已經達到極爲驚人的層次。能刺激到周深每一個細胞。
而且,那片,無比,而不膩。口即化。化爲一溫暖,順著嚨,落腹中。那種極致的味覺,徹底讓味蕾張開,周每一個細胞都在歡快的發出,雀躍不已。周每一個孔都被打開,沉浸其中,當真是妙到極致。
跟這份雲龍三現相比,以前他所做出的食,簡直就是垃圾,一堆的雜食,只是最普通的食,本連食都稱不上,這種對比,就是天與地的差距。這纔是真正的食,這纔是真正由大廚烹飪出的頂尖食。
“質而不膩,口即化,一種鮮味充滿整個味蕾,讓我周孔都全部打開,太味了。”易天行深吸一口氣,就算是在呼吸,都能到那奇異的鮮味,在口腔中回味無窮。
這是真正的食。
僅僅只是從味蕾中得到的妙,的食細胞已經開始瘋狂的從四周汲取天地元氣。源源不斷的融到周骨骼經脈中。整個~力量都在不斷的增加,是暴漲。在食的刺激下,的細胞已經瘋狂,對於天地元氣的吸收,比之以前不知道要增加多倍。
易天行清晰的到,自的力量在增加。
增加的速度實在是太快了,是以每個呼吸上百斤上百斤的往上增加。僅僅片刻間,就增加了幾千斤的力量。
而且,易天行手中的筷子本沒有任何停頓,下手如風,一次次將那一片片完的片夾起來,放進口中,不管是夾菜的速度,還是吃下去的速度,都是相當的快,但卻沒有給人產生任何狼吞虎嚥的覺,反而有種本來就應該是這樣的錯覺。
僅僅片刻間,一大盤的片,已經全部落進腹中,那一盤片,是普通人三四個人的份量。卻輕而易舉的被吃下去,一點停頓都沒有。
在吃完後,頓時,命竅食鼎直接將肚中吃下去的食毫不客氣的吞噬進去,三足雙耳饕餮鼎自然閃爍著芒,將食中的華不斷淬鍊出來。最終化爲一如水晶般的氣噴涌而出,如同氤氳之氣,朝著周上下融進去。這食之華對於食細胞的吸引力更加巨大。
讓細胞變得更加活躍。
海量的天地元氣從天地中取過去,但詭異的是,外卻沒有浮現出任何的異象,就好像是平常一般。
卻在變強。
每一寸軀,都在蛻變,骨骼更加細堅固,皮更加堅韌,更加蘊含力量,經脈都變得更加堅韌強大。這是全方位的提升。
這樣的食,對於食細胞的刺激實在是太大了。
每個呼吸都在暴漲。
力量,是幾百斤幾百斤的遞增。
約間,一種奇妙的蛻變正在~中發生。
“好手藝!!”哪怕是易天行也忍不住再次讚歎一聲。
“請品嚐這一份《冰火龍爪手》”賴賀臉上出自信之,再次揭開第二份食。
在鐵罩揭開的瞬間,同樣有芒綻放,似乎能看到一隻龍爪在揮舞。轉眼間,一整隻的鱷魚掌已經呈現在眼前,魚掌呈現出醬紅,卻有著人的香味。可以說是香味俱全。
鱷魚掌中蘊含著富的蛋白質,質多。
易天行也不猶豫,將筷子放到一邊,直接手就將一隻鱷魚掌抓在手中,放在邊就啃了下去。
一口下去,在魚掌中蘊含的飽滿就充斥在整個味蕾。
紅燒,在於味,只有了味,才能傳遞出那種獨特的味道。
那種質一進口中,易天行就覺到整個味蕾都在炸。實在是太妙了。
在對食的刺激下,沒有任何遲疑,張口就大口大口的吞吃起來,那質,實在是太了,各種滋味在舌尖流轉,回味無窮。
不知不覺中,一隻鱷魚掌已經被徹底吃個乾乾淨淨。一都沒有,甚至連骨頭都全部嚼碎,吞進肚子。那骨頭,都是的。