大開出營區,剛到了山下,王國就下車了。
別人可能是來玩的,但是王國是有任務的。
等車輛開走後,王國走向了畢姥爺的火鍋城。
來到火鍋城後,王國一看火鍋城上的招牌,頓時眼睛一亮。
“哎喲,這畢姥爺速度還快啊,話說現在這‘沙田火鍋城’確實還比以前要好聽一點。這個沙田覺聽起來像花田一樣,要不然改‘沙田喜事火鍋城’?”
就在這樣想的時候,王國已經走進了火鍋城裡。
火鍋城一般來說都不可能大早上就開門,一般的營業時間都是11點開始到晚上12點左右。
而畢姥爺他們會更加拼命一些,畢姥爺他們的火鍋城是早上10點就開門,一直營業到晚上3點。
王國一走進來後,幾個正在桌子的老阿姨就目灼灼地瞪向了王國。
王國被大家瞪得有點不太舒服,於是不好意思地開口道:“那啥幾位阿姨……”
“我們不是老闆,您要是來收保護費的話,請晚點再來,我沒錢!”一個阿姨非常耿直的對王國說道。
然後王國就陷了沉思之中。
難道我看起來就真的那麼像收保護費的嗎?
就當王國不知所措的時候,從餐廳的廚房後面傳來了畢姥爺的聲音。
然後一會兒后王國就看到畢姥爺和沙姥爺一邊穿著圍,一邊用抹布著手走了出來。
“我就說嘛,應該弄一點老油,我們弄一個老油的過濾,直接就晚上把鍋底再放進去過濾一下就可以了!”
“我們好歹也是退伍軍人,做這樣的事,你不虧心嗎?”
“這不是虧不虧心的事啊,過濾本來就可以過濾那些雜質啊,出來的油也是清油啊,雖然是重複利用了,但是不重複利用這油不香啊!”
二人一邊走一邊爭吵著,王國大概是聽了一下,然後有點愣神,不太清楚事是怎麼回事。
而就在二人走到餐廳的正中央的時候,終於二人發現了王國。
然後畢姥爺臉上出了笑容,快步走到了王國的邊,一臉興的道:“胖子你終於來了,看一下我們新的裝修如何?”
王國環顧了四周,火鍋城的格局基本上沒有變,但是裝修確實有了一些,比如說門頭,招牌換了紅,上邊還有海鮮和辣椒,現出了這家店的特,加上新改的名字,現在的火鍋城確實要比之前的好了很多。
而餐廳部呢也做了一些改,比如說了一些牆紙。
藍白相間海浪的牆紙,確實營造出了一種海軍的風格。
當然這不是最重要的,最重要的是畢姥爺確實騰出了一大面牆,上面寫著‘部隊心牆’。
看到這一幕,王國點了點頭:“現在看著順眼多了,話說剛纔你們吵什麼呀?。”
提到這話題,畢姥爺和沙姥爺互相對視了一眼,然後拉著王國悄悄到了一個角落裡。
“事是這樣的,我們從以前的學生那裡找到了一個老火鍋鍋底的配方,但是裡面有一點非常的困難,就是老火鍋需要老油!”沙姥爺輕聲說道。
聽了沙姥爺的話,王國楞了一下,疑的問:“老油?老油是什麼油?”
“嚴格來說老油就是反覆利用的油,也就是每天別人吃完的鍋底,重新收集起來,然後通過過濾過濾出的新油。”
沙姥爺說著嘆了口氣,繼續道:“我之前有實驗過老油,這個老油確實會讓鍋底比較香,所以我打算進一臺過濾油的機,將每天的油收集起來,第2天重新使用。”
沙姥爺說完之後,畢姥爺就皺著眉頭道:“雖然理論上來說這種過濾過濾出來的油,應該還算是比較乾淨的。但是我還是覺得做這樣的事不好,畢竟那也是別人吃剩下來的。這要是給別人知道了,咱們的店的招牌肯定就要被砸了。”
畢姥爺這樣一解釋,王國頓時就明白他們吵架的點在哪裡了。
畢姥爺絕對就是個實在人,他是不會做這樣的事,但是沙姥爺的也是有道理的,過濾過濾出來的油實際上也算是乾淨的。其次就是客觀來說,沒有這個老油鍋底就可能做不香。
思考了片刻後,王國道:“那這樣吧,你們先把鍋子端上來我聞一下,看看到底差多?”
“好。”畢姥爺和沙姥爺同時點點頭,然後又走向了廚房。
過了大約20分鐘,二人各自端了一盆底料走了上來,王國左右看了看,發現的樣子是差不多,但是聞起來,沙姥爺的確實會稍微的香那麼一點點。
看到王國在聞味道,沙姥爺眉頭皺了皺道:“因爲沒有機的關係,我們這點老油都是問別人買的。而效果也顯而易見,它確實會香一些。”
“賺錢雖然很重要,但是我們也不能因爲賺錢而昧著良心!”一聽這話畢姥爺不樂意了,皺著眉頭對沙姥爺說到。
然而沙姥爺也不甘示弱,同樣反駁道:“那你吃一下味道,味道一模一樣,本沒有什麼異味,而且我們開店就是爲了賺錢,這生意不好,也沒人替我們負擔這個費用啊!”
眼看二人又要吵起來,王國連忙擺擺手道:“畢姥爺,沙姥爺,你們先不要那麼激,這個東西未必只有一種理方案。”
“今天我來是幫你們理一下別的事,至於這個油的事我們可以先放一放,我覺得不一定一定需要老油才能做出香味的,我們完全可以通過香料的調製達到這個效果,你們給我點時間,回頭我稍微研究一下。”
說完王國從自己的揹包裡拿出了一本本子,然後遞給了畢姥爺。
“這個事先放一放,我們先解決眼前的問題,今天我過來的主要原因是想把你們的‘部隊心牆’給弄起來。前兩天把以前我們新兵營的一些事整理了一下,然後寫了一個個小段子。我打算把這些故事全部在心牆裡,但凡只要有人看到這些,應該都會覺得很有意思”
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