翌日。
如安夏所想的,顧客果然來了不,雖然沒有第一天來的多,但是在安夏看來已經是個不錯的開頭,今天依舊是半價的優惠,開業前三天,皆是半價優惠,不人來圖個新鮮,吃的還喜歡便想再來吃。
安夏現在的餐牌上的菜暫時主推的只有酸辣土豆,魚香茄子,三杯還有剁椒蒸翅,剩下幾個比較簡單常有的一共不到十個菜,而小吃類的,安夏準備了炸薯條還有酸蘿蔔鹹花生和涼拌黃瓜,都是簡單易做的的小吃,在以前,安夏特備喜歡吃這些東西,酒店打工那會沒向廚房師傅師。
這些東西在這些地方,也只有鹹花生是比較多見的,許多人用來下酒,而其他的幾樣,都是安夏跟過好些個師傅做的,最後選取出最好吃的一種做法,這些人都是嘗的現。
由於半價,不人衝著這個噱頭而來,嘗試之後都說從來沒有見過這樣的東西,酸甜苦辣什麼味道都有,但是每一種都獨特卻又好吃的不得了,不說還想再來吃。
而好一部分人是聽說了歐大公子等人都賞臉來這食府吃,都想來試試。
連續三天,安夏忙的昏天暗地,累的快要趴下了,九觴提議找多兩個人幫忙,不然他們兩個本就忙不過來,還要帶著帥帥,更是不出人手。
這三天,安夏現在想想,都是覺得這是不可思議的事,可是卻讓做完。
三天,所醃製的蘿蔔已經剩下不多了,明天再賣一天恐怕就沒了,而這種酸辣蘿蔔至要一天多的時間才能醃製完,剩下的薯條也不多了,黃瓜前三天進的貨也已經剩下不多,而其他的菜也都用的七七八八,還有一些剩罷了。
想著明天還要起個大早去買菜,準備一切的食材,安夏就覺得全不能彈。
“或許你說的是對的。”安夏沒有想到,安江的人是比較多,有錢人家也比較多,像這樣的價錢,在安江甚人會來吃,雖然好吃,但是價格卻不是那些貧窮老百姓的首選,他們寧願吃包子填肚子,喝粥解。
“那明天就去尋兩個能幹的人,這樣下去不是辦法。”九觴看著安夏懷裡抱著的帥帥,“你如果這般忙,帥帥都沒有時間照顧了,我看他這兩天很是沉默。”
雖然帥帥小,但是他知道大人們的緒,知道沒有時間照顧他,他也不吵不鬧,。
可是孩子這樣沉默並不是好事,一點都不正常,九觴有時候想想,帥帥本就不像個孩子,哪裡有孩子像他這般懂事,不吵不鬧,他不過是個不到一歲的孩子。
安夏當然知道九觴說的,也沒有想那麼多,剛來到安江,什麼都匆匆忙忙,哪裡顧的及那麼多,有時候都覺得自己是個強人,
“那我明天就去招兩個人過來幫忙,你早點睡吧,我也要睡了,明天還要趕早去買食材。”
早上天還沒亮,帥帥還酣酣大睡,安夏便起牀準備去菜市場買菜,早點去買的菜新鮮,剛開市和人家講講價,給的價格也會低幾個銅板。
安夏覺得自己現在特別的摳門,特別是看見口袋的銀子在慢慢減更是想著能摳就摳,別便宜了別人,金山都是一個個銅板堆積起來的。
“你怎麼起來了?”院子裡,九觴已經起牀。
看見安夏,九觴才道:“你不是說早上要去買菜嗎?我去就行了,你看著帥帥吧!”
安夏想著九觴肯定不願意和人講價的,那天去也沒陪著九觴去買菜,估計買的貴了。
“你今天留下來吧,我去買菜就行,我順便看看市場還有些什麼菜,到時候看看能不能做多幾個菜。”那幾個菜,顧客吃多了都膩,必須多‘創新’幾個新菜,其他客棧飯館都沒有的,這樣才能顧客。
“安夏,我……”
“九觴,我知道,你想替我分擔,照顧帥帥就是幫了我的大忙,我怕帥帥等會醒來看不見人會害怕,你幫我照顧著他先,我很快就回來的。”
“那、好吧。”
安江很大,人口有好幾十萬人,它南邊毗鄰著一國之都——晉城,而它的西邊東邊,又都臨近著各國的大城大鎮。
西邊,是大國楚月國,這個國家是個富饒的國家,而和安江毗鄰的正是楚月國的衛城,這個城是楚月國君弟弟魏王的封地,地偏南,這裡一年四季如春,在魏王的管轄下更是一年比一年好,雖然是一國的邊境地帶,但是這裡沒有殺戮,沒有國與國的爭鬥,有的是往來著各國的商賈,有的只是富足繁榮。
安江大,所以這邊有專門的販賣菜的市場,一大早,這邊便已經擺滿了各各樣的菜,等著客人上前挑選。
“姑娘,買菜啊!”一婆子看著安夏問道,從籮筐裡面拿出一捆捆已經捆好的青菜。
“嗯。”安夏禮貌的應著,看著那婆子從籃子裡籮筐裡滿滿的拿出菜來。
這些菜都是剛新鮮摘起的,從框裡拿出來,上面還有珠滴落。
婆子的菜不多,就幾個青菜,還有好幾個蘿蔔,個個白大個。
安夏也想過自己做一個菜園子種菜,自己種的會比外面買的還要好,什麼都喜歡自己手,但是現在分乏,一切只能往後延緩。
安夏不急著一下子買菜,反而是一家家的打探價錢,有些菜的價格都是一樣的,而有些菜的價格會便宜那麼一兩個銅板。
一番對比之後,安夏選了幾家的菜,然後和對方的老闆商量,問可不可以每天往的食府送菜,每天都要,而且願意每送一次給多兩個銅板。
大家都是做生意的,聽見安夏的食府並不是很遠,而且還每天供應,而且還多兩個銅板,自然樂意。
挑好菜,安夏又去挑選豬以及做菜的作料,豬以及安夏都和對方的老闆商量是否願意送貨上門,需要每天供應,除了一家賣的人家嫌棄安夏那食府有些遠,不願意送之外,全部都願意,而安夏只能就近的找了一家價格稍微貴一個銅板一斤的人家。
回來的時候,安夏除了自己上帶了些做菜的作料回來,什麼都沒有帶回來。
“你買的菜呢?”九觴看著兩手接近空狀,不明問道。
“都在路上呢。”
食材一個接一個的送來食府,九觴才知道安夏打的什麼鬼主意,而此刻已經在後院搗鼓那塊地了。
九觴聽安夏說,這是趁著還沒到午飯時間,先讓九觴在店鋪看著,在這裡鋤地種點菜,反正那麼大塊地空著也是空著。
地是鋤好了,安夏也累了,跑進廚房開始忙午飯的事,便讓九觴到後院圈的那塊地方築起一米高的籬笆牆,顧名思義是要養些家禽。
食府外,有個招工的牌子,寫明瞭要招兩名能吃苦耐勞的人,只要有意者便可以找掌櫃的。
“你要招小工?”
兩天沒來的歐承此刻正站在安夏的面前,他這兩天有事出城忙去了,心裡記掛著這些味,一回來就來了味食府。
“嗯。”安夏忙的沒時間看來人,油煙很大,歐承嗆的夠嗆,最後只能出去外面等著。
第四天了,顧客依舊很多,雖然價格回升了,但是大家都還是跑來一嘗這食府裡的味。
直到忙完了一批客人,安夏才得以坐下來休息,看著碟碟碗碗,安夏現在就想有人來見工能幫的忙。
不知道是不是上天聽見的呼喊,還沒緩過氣來,外頭便說有人是來見工幫忙的。
安夏瞬間力又回來了,趕的跑出去看。
“見工的人在哪裡呢?”安夏抓著九觴問道,滿臉的慌忙。
“在這裡。”
說話的是歐承,依舊拿著他那破扇子在敲打著手。
歐承邊站著兩男兩,男的一個黝黑,一個看起來很是憨厚,的一個睜著大大的眼睛,一副機靈的模樣,而另一個卻是給人覺很沉穩。
“這些是……”
聽了歐承說,這幾個都是歐承家裡的商鋪裡的工人,個個機靈能幹能吃苦。
“既然是你那商鋪的,那你帶他們來做什麼?”要的是自己的工人,不是別人家的,難道歐承要把他們安排到這裡來?
“給你使喚。”
“我沒聽錯吧?”安夏不解,和他不過是屋主和租戶的關係,他帶這些人過來,那他的商鋪誰來幹?
安夏倒是不明白他這是用意何爲了?
“好好的,你帶你的人過來,給我使喚?歐公子,我沒聽錯吧?”
“你沒聽錯,我也沒說錯,本公子已經聽說了你這裡需要人手,我那邊剛好人手充足,他們在我那是幹活,來你這裡同樣是幹活,有何不可?”
“可是……”爲什麼覺得哪裡有問題呢?“我這邊工錢低,你那邊工錢想必是比較高的,這樣一來,他們豈不是?”
他們豈不是覺得不公平?
“你放心,這個我已經代好了,如果你現在不要的話,那我那邊也不要他們的了。”
“這……”
“安姑娘,你就收下我們吧,我們幹活會很勤快的。”四個人同時乞求道,讓安夏一時之間倒了分寸。
勉強答應了四人之後,對方便已經快速去幹活,洗碗的洗碗,收臺的收臺,速度別提有多快。
整個人輕鬆下來了,安夏這纔將歐承拉到一邊。
“歐公子,我看的出來,你這是在幫我,可是,你這樣做,你的這些工人,會不會覺得這不公平?”
一個月給工人的錢只有半貫銅錢,而且只招兩個人,最大的上限就是給到七百個銅板子,而現在一下來了四個人,超出的預算,雖然知道現在店鋪剛開張忙,但是錢一直往外花,怕自己支撐不了太久,所以只能預計招兩個人的。
像歐承的那樣的商鋪,每個工人每個月的月錢想必有一兩銀子吧?
“沒事,這個你放心好了,我這兩天在外想了想,想出了一個主意。”
“什麼主意?”
“你做的這些菜我都嘗過了,的確不錯,以你這手藝,定能吸引更多的人來吃飯的。只是,以你一人之力,即使再好吃的東西,如果只是在這樣一個小角落,沒有人替你多吆喝吆喝,你再怎麼努力,客人都不會有很多。”
“那你是想?”
“我想,既然你有這手藝這頭腦,我有你想要的生意關係,那麼,我們合作,怎麼樣?”
“合作?”安夏沒想過這個問題。
“嗯,合作,就是我給你這個地方,給你提供人力,給你提供食材,你只要按照你的規劃來進行就行,租金我可以不收你的,這幾個工人我也可以提供給你,但是,你賺的錢,需要分給我一部分。”
“那就等於?”
“什麼?”歐眉頭一皺,沒明白安夏說的什麼意思?
“哦,沒什麼?只是,歐公子,我這些只是小本生意,可能不適合你。”即使能賺錢,那也是賺的小錢。
安夏有自知之明,人歐承家族企業那麼多,何必要來賺這裡的這點小錢,如果不是有什麼目的,纔不相信呢。
“沒事,你覺得不適合,可是我覺得很適合,你如今這生意是剛剛起步,可是我看的清楚,安夏,你不簡單,這個鋪子會越做越大,本公子只是在你這裡埋下一些錢,以後,會有更多的錢回報我,我看的是長遠的,不是眼下的利益。”
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