“那你覺得,我這生意要是在這裡做下去,能賺錢嗎?”
“當然……”歐承停下手中的作,接著說道:“當然可以,你這手藝真不錯,比起我家那幾個請來的廚師做的菜還要好吃,而且,你這些都是我從來沒吃過的菜,要不,你別開這食肆了,跟著我去我家當我家的廚娘得了,每個月的工錢我會給足你的。”
有這麼一個厲害的廚師在家裡,歐承估計每天都會回去吃飯的了。
“歐公子擡了,我還是喜歡做食賣給更多的人吃。”
而且,去人家家裡做廚娘,能做多久?即使想盡法子,工錢也不會有太大的變化,在這裡自己開飯館餐館,能拉來越來越多的客源,那的錢包就會越來越鼓,何必窩在別人家裡小心伺候著人家的。
“那你就是不願意了?”
“歐公子,我只是想找個地方,做著自己的食,讓更多的人能嚐到,而不是去你家當廚娘。”給誰打工都不好,都要氣,只有自己做自己的老闆,你才能活的更加如魚得水,即使過程會有些困難,但是做著自己喜歡的事何嘗不可?
“歐公子,你就一句話吧,可否讓我租下你的鋪子,我非常需要這家鋪子。”
看著安夏如此真誠的面容,歐承都有些容了。
“既然你那麼想要我這間鋪子,那這樣吧,你這裡每日需要做出三道送給我吃,而且不能一直重複,必須要換著,這樣即使不能在家裡吃到你做的菜,那我在這裡也能吃到。”
“可以,這個可以。”安夏欣喜若狂,就差上去抱住歐承了,很需要這個店鋪,而且是在能接的範圍的價格,如今二兩銀子實在是綽綽有餘餘的。
“那就好。”
“只是……”
“只是什麼?”
“只是我這裡畢竟是小地方,我也沒有那麼多的錢,每天所做的食材都是簡食材,山珍海味魚翅燕窩這些,一個我都沒辦法答應的。”三道菜不多,每天不過做多一張吃的飯菜,但是珍貴食材的,負擔不起。
“這個你大可放心,我也不是非珍稀菜才吃,只要做的好吃,都可以。”
“那好,我們現在先說好租你的鋪子租多久,寫好文案,做好接,完,我好儘早可以住進來。”
“可以。”歐承發現自己越發的賞識安夏了,說的頭頭是道,男子不過如此,或者更多還不如。
“那我先簽訂兩年租約,你看可以嗎?每個月我都會準時將錢給你的。”安夏不確定自己兩年後會不會因什麼事而離開,籤太長了不行,籤太短等於白籤。
“可以。”
“那我需要定金給你嗎?”在現代,租房子租商鋪都是需要押金定金的,以防止租戶突然離開而未能收回租約或者租戶破壞了東西未能讓對方負責,所以都是需要押金定金的。
在這個時代,因爲租戶不多,但是極大多數人一眼要租戶定金押金的。
“半年租金,不過看在你我有緣的份上,先收你十兩銀子,以後每個月你再每個月的租約給我。”
“可以。”如想的一樣,“那什麼時候可以接,因爲我是在客棧暫住,所以想盡早的住進來,而不需要再住客棧的。”
“明日我會讓人擬好紙張條約,到時候大家一人一份,簽上名字摁上手印便可以了。”
“那好的,明日我怎麼樣才能聯繫到你?”安夏沒有想到事最後會變得那麼順利,還以爲歐承會死咬住這塊地方不放,沒想到最後他居然變得那麼通達理,真是意想不到。
歐承只是指了指地下,“明日就在這裡見即可,到時候你可以直接住進來,以後我事我不必心,但是每個月的租金必須準時上來。”
“這個你大可放心。”
洽談好一切,安夏這才滿意的離開了店鋪。
幸福來的太快了,讓安夏覺得有些不真實,恨不得明天馬上到來,生怕歐承會反悔。
在客棧樓下打聽了一下歐承這個人,這個人居然是個浪花心公子,仗著俊容貌,讓不都掉進他的懷裡。
家裡多次希他能收心好好娶個妻子,但是他就是不聽,天天掉進了溫鄉了。
不過歐承千不好萬不好,但是他經商能力強,是個商業奇才,這安江好大一部分產業都是他們歐家的,而這些年歐老頭的子越發的不濟,好多商鋪都要關門大吉,還是歐承另闢蹊徑給救活的。
而由於歐承花名在外,不世家小姐的父母寧願選擇歐烈這個庶出的男子,也不敢選擇歐承做丈夫,畢竟不是所有人都有這信心自己家的兒可以讓丈夫浪子回頭的,到時候別天天獨守空房纔是啊。
可即便如此,還是有不的子喜歡上這浪公子,只是迫於家裡的力,不敢對歐承表心聲。
而歐承呢,不願意讓子約束住自己,寧願這樣渾渾噩噩過日子也不願意正正經經的找個子過日子,這麼一拖,一敗壞名聲,也讓歐家不人不喜歡歐承了。
安夏纔不管歐承多花心,多不想娶老婆,既然他是商業奇才,那就必定能猜得到安夏不會碌碌無爲的守著一家小鋪的,會將這樣的店鋪越開越多,讓整個國家甚是是別國,都有的商鋪。
安夏剛進門,九觴便看見喜滋滋的樣子,早上那麼早就出門,現在纔回來,那臉上的笑容,想必早上說的那個事是有眉目了。
“事有眉目了?”九觴打聽了一點消息,但是對那個新掌櫃的做法很不理解。
“有了。”安夏趕坐下吃著桌上九觴剛點吃著不久的菜,的狼吞虎嚥,猛了幾口飯,又喝了幾口水,這才一副爽翻的仰天大嘆。
一旁的九觴皺眉頭,懷裡的帥帥咿咿呀呀嚷著“吃、吃、吃”。
“九觴,你不知道我今天有多牛呢,那老闆很快就確定將店鋪租給我使用了,籤兩年了,是兩年,而且每個月租金二兩銀子,雖然二兩銀子對我來說也不了,但是我想以後會都賺回來的。”
“那個店鋪之前的老闆不是開價二百兩才肯賣嗎?”二兩銀子這新老闆不是靠租約也要接近十年才能賺回來?這新老闆的有病嗎?若是換了誰,都不可能有這樣的事發生的。
“你說的這個也是奇怪的,也不知道那個人爲什麼二百兩銀子的價格也會買下來,這店鋪小,而且已經有些年歲了,五十兩至一百兩還有可原。”安夏知道九觴想的是什麼?這也是好奇的地方,“不過不管怎麼說,那老闆現在答應願意租這房子給我了,明天我們就去簽好文紙,接好就可以住進去了。”
“那個人還有說什麼嗎?”九觴對什麼事都保持著強烈的警惕心,因爲他知道天上沒有無緣無故掉下來的餡餅給你撿,只有大大小小的陷阱給你跳,“這個人可靠嗎?”
“也沒說什麼,他知道我是打算開飯館食肆類的,嫌棄二兩銀子一個月的租約不夠多,還想每天敲詐我三個菜給他吃,而且,不管他可不可靠,這是我能找到的比較好的商鋪,看看明天他會不會出現,會不會將店鋪接過來,到時候就知道他可不可靠的了。”
別無他法,這些人都是不認識的,一切,都是靠自己去辨別,去了解。
“嗯,那你早些歇息,我也先去睡了。”說話間,帥帥已經被抱著睡著了,估計是白天玩的瘋,這會兩人說話他都酣酣大睡。
看著歐承的面容,安夏覺得,自己總算是蒙對了,不管如何,和歐承完全不認識,歐承只是個商人,他一定是看到這家店鋪的商機,纔會買了下來又轉手租給別人的。
他已經做出了那麼多功的例子,想必商業奇才是名不虛傳,找到了安夏當租戶,發達的那一天,一定會請他大吃一頓的。
直到將名字簽上文紙上,將手印印在了上面,安夏這才到滿滿的真實。
“謝謝你,歐公子,希我們的合作愉快。”
“合作愉快,我希我的眼不會看錯。”
“一定不會。”
辦好所有的手續,安夏和九觴以及帥帥便搬進了這個小商鋪,雖然不是很大,但是格局都擺設的不錯,許多地方安夏都不必再去心改裝,只需要將桌子挪挪位就好。
這裡以前掌櫃是賣酒的,因爲鋪子不大,都是些酒樓客棧來打酒回去販賣銷售,而只有數的人家在這裡坐著喝酒,所有前掌櫃在店鋪會擺上幾張桌子供打酒的人坐下來談談天,聊聊地,喝喝酒。
廚房,雖然小,但是因爲是居家使用,所有各方面都是很整潔的。
安夏去街上的商鋪,讓人做了一塊牌匾,寫上“味食府”四個大字。
第一天,安夏先將整個店鋪打掃了一遍,將裡面有的東西都清理出來洗趕,幸好後院有潭水井,有九觴的打水,讓過程變得輕鬆起來,安夏找到了不碗筷碟,雖然有些存放了好些年時間,但是估計一直放著沒用,洗好了都是鮮亮麗的碗筷,還找出了好幾個燉盅爐子。
第二天,安夏將已經洗好的餐統一擺放好,又把店鋪的陳設做了一番移位,讓所有東西都擺放的更加的到位,顯得店鋪寬敞卻顯得座位又多。
第三天,安夏將師傅過來量了量空餘出來沒有擺放凳子桌子的地方,讓人給做了一個圓吧檯,這個有點模仿現代人的酒吧裡的吧檯,吧檯,設了一個酒櫃,擺放了不酒罈,這樣客人需要酒水便可以直接讓人從酒櫃上拿酒,而且圓吧檯可以坐的人更多,樣子還更加的好看吸引人。
第四天,安夏去市場淘了不便宜而且漂亮的字畫裝飾整個店鋪的牆壁,又買了幾盆花裝點,又擬定一系列的菜小吃,因爲剛開始只有和九觴兩個人忙,安夏也不確定什麼東西既便宜又吸引顧客,於是小吃只有幾個安夏看起來覺得歡迎的。
如果到時候客人反應都不錯的話,也請了人的話,便可以多加幾個菜進去,慢慢的添加。
做好菜名卡片,安夏還有想好如何才能吸引顧客的方法,畢竟這安江太大了,吸引人的東西多了去了,若是不夠新穎,很難吸引顧客前來用食的。
所有的一切,安夏都趕用最短的時間做完。
第六天,做好的圓吧檯已經搬進來了,一起進來的,還有那個從簽訂協議後就沒有再出現的歐承歐公子。
看著煥然一新的小店,歐承越發的佩服起安夏了,這些,換做是他,他也做不來,卻讓安夏幾天便改變的那麼漂亮,人的心,就是細啊,讓人進來就有種特別舒服的覺,他說不出是哪裡舒服,反正整個心都放鬆下來了。
“歐公子,你怎麼來了?”今天,店鋪只有安夏一個人在家,九觴帶著帥帥一大早便去遠些的地方買食材去了,就想著已經差不多做好,是時候可以開業了,所以儘早把食材買回來。
“我來看看你這食府弄的怎麼樣了?等你這裡開業了,本公子就不用到找客棧吃飯了。”想到那天意猶未盡的小食以及那些菜,歐承想想都流口水,回去再看那些來來去去幾樣的菜,頓時什麼胃口都沒了,想了幾天,就等著這食府趕開業了。
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