節目組為了故意留懸念,主機位就暫時不拍向渝汐那邊了,轉而去跟拍另外工更好一些的兩組。
節目組一開始給他們的挑戰似乎難度沒那麼大,沒把他們帶去有家畜的地方。籬笆圍著的就是一片大菜園子和藤蔓苗,估計這自己手做飯的第一是考素食。
於是湯敏和虹景拽著他們的玩鎬子就往菜園裡衝,本工就不那麼好用了,更要趕開始。
真趕到了地方,他們著一地生長旺盛的蔬菜,反倒有點無措,不知從何下手。湯敏最先出主意,“不如,我們就做個清熱解毒的蘿卜湯吧?覺應該難度沒那麼大。”
虹景是個什麼也不懂的大爺,一聽想了想覺得沒病,就答應了。於是虹景率先挖蘿卜,挖得累了就換人讓湯敏接一下手,然後再換人。這蘿卜的長勢還真不錯,個個碩大扎很深。
這玩鎬子用起來也不利索,挖了半天也沒挖出來,虹景一個生氣使勁過度,鎬頭還斷了。
虹景:“……”
湯敏:“……”
無法,他們隻好悲催地用一禿禿的子在那裡劃拉松泥土,最後好不容易才著髒兮兮的鎬頭把蘿卜刨出來一個。
他們氣籲籲地對看一眼,眼神流:這麼個胖蘿卜,應該夠用了吧?
然後達一致,汗決定歇一會。
而高暉這邊有稱手的工就順利多了,他人也力氣大,揮舞著鐵鍬很快就挖出來一白蘿卜,兩個土豆,還在藤蔓上割了一黃瓜下來,收獲滿滿。
【夜以:我想康我崽崽!我有點擔心他了嗚嗚笑不出來了,要是一會汐汐肚子了我會心疼的!】
終於,機位移向眾人期待值最高的渝汐那邊。只見渝汐正比劃著紗布的大小,在擺弄著尺寸。
莫之嵐疑地看著他:“渝汐?”
渝汐笑瞇瞇的,眉眼彎彎,問他:“想不想吃?”
莫之嵐一怔,然後笑開,“你是想拿它來網魚嗎?恐怕不行吧,這個紗布很脆的樣子,不像是質量好的。如果斷了,我們就沒有道了。”
就算找了樹杈想辦法把紗布在上面扎再圍個圈的話,這個方法也很難實現。不僅因為這個紗布質量不好,更因為沒有固定紗布的鐵圈,一放進水中就會立馬被水流扁,本張不開的。
渝汐神兮兮地搖搖頭,笑著說:“那就需要你來幫忙啦。”
莫之嵐一頭霧水被他拉去小溪邊,據渝汐的觀察,這小溪雖然水清位低,但是星際的魚兒遊速還快的,應該不怎麼好抓住。
他們到下遊去看,連接小溪的河床寬的,這地方的流速最慢。所以渝汐就讓莫之嵐搬來一些重一點的石頭,從下遊口兩側包圍起來,徒留一個拳頭寬的口子,然後把紗布鋪在石頭上,形一個包圍網。
【甜果:我汐好聰明,媽媽誇讚![大拇指]】
渝汐管工作人員要了個盛食材的小桶,乖乖地蹲在溪側等著魚兒自投羅網。機位遠遠地拍,渝汐就像一顆小蘑菇一樣扎在那裡,說不出的可。直播主管還猶嫌不夠,給這畫面P了個紅泡泡濾鏡上去,殺得一群嗷嗷喚。
沒等多久,一條碩的魚兒順著水流直衝過來。渝汐這顆聰明的小蘑菇立馬蹭地跳起來,小聲說道:“就現在!”
已經串好計劃的莫之嵐配合度極高地立馬拿手托在沒有石頭圍著的那缺口後面,手掌抵住紗布,以防魚兒的衝勁把它撞破。
渝汐一躍而上,手起紗布兩邊,直接圍住那條可憐的魚,把紗布當做巾一樣地把那條魚卷了起來,然後迅速倒進桶裡。
功捕獲一條的魚,紗布也完好如初!
【糖糖:嗷嗷嗷汐汐好聰明!有簡單又快!】
莫之嵐拍了拍年單薄的脊背,誇他:“你好聰明啊,這麼簡單,我居然沒想到。”
渝汐得意地挑挑眉,毫不謙虛地接誇獎。如果他真有小尾,恐怕現在已經翹上天了。
接下來他們也如法炮製,直到紗布最後被一條尾部力量強健的魚給拍爛了他們才停下這場包圍捕魚計劃。
數一數桶裡,居然有了九條魚呢!有大有小,大收。
三組匯合,展示果。另外兩組都大吃了一驚,失聲問他:“渝汐,你們怎麼抓的這麼多魚的?”
年上的服乾乾淨淨,也沒沾上什麼灰塵,臉上也白白淨淨的,除了額角冒出來的一點點汗珠,都看不出他有運的痕跡,簡直就像個剛剛晨跑歸來的清爽年。與之形強烈對比的是他手上提得滿滿的一桶魚,渝汐臉上的表輕松愜意,一點也不像幹了累活的。
渝汐樂呵呵地笑,隻說:“我和我搭檔配合得好,一起抓的。”
年五是銳利的明豔,眼神卻十分清亮,說法很謙遜,一點兒也不吞功。
高暉扛著一小桶蔬菜,怎舌:“導演組,渝汐他們沒作弊吧?一塊紗布怎這麼能抓呢?”
廖PD了鼻子,不得不告訴他:“渝汐確實是按規則來的。”
中午的開火設施節目組是都提供的,基本調料也都會給,其余的都看他們自己發揮,眾人天席地,準備自己的午飯。
渝汐沒要導演組提供的鍋,只要了一些碗碟和砧板,還有炭火,然後就開始理魚了。
【白宋:嗯?汐汐怎麼不要鍋?這是要怎麼吃?吃生的?!惶恐.jpg】
【該用戶名已被注冊:?!媽媽不允許!媽媽不可!汐汐你聽話,生魚誰知道有沒有寄生蟲啊!】
莫之嵐也看不太懂這一步,便安靜地坐在一邊看渝汐手。
渝汐手上理的這條是羅非魚,刺多,很適合拿來做烤魚。
鋒利的刀刃沿著魚腹腔劃開半側,魚鰓去掉,髒也劃拉乾淨,然後衝洗直到裡面完全展出乾淨剔的魚,才算是理完了。
魚的個頭不小不大,渝汐打算先烤個四條,如果是自己和莫之嵐吃的話大概夠了。渝汐就利落地把四條魚一並收拾乾淨了,開始醃製。渝汐也沒讓莫之嵐閑著,使喚他去找些乾燥的枝乾回來。
蔥切小段,生薑切大片,再在大玻璃碗裡倒一把花椒和幾顆八角,生、鹽兩大杓。然後渝汐又翻起了自己的小背包,拿出一小瓶分裝的料酒,倒進去一小半,再注水直至沒過魚的位置。
炭火已經架好了,就等莫之嵐的乾柴了,於是渝汐百無聊賴地把目投到隔壁兩組上。
蘿卜是湯敏切的,個個蘿卜塊幾乎都有拳頭大,形狀也很奇怪,他們也不管了,一腦倒進湯鍋裡,加了兩小杓鹽就加水在那煮。
渝汐:“……”
再看一下食材富的高暉,他使用了燉大法。只要是食材,就切塊往鍋裡一倒,加了水就是造。至於調料麼……每樣都來一點!
高暉不會做飯,但他有的就是自信,尤其是在他歐了那把之後。
渝汐:“……”
槽多無口,不知從何吐起。正當他替另外兩組愁的時候,莫之嵐扛著撿回來的枝乾回來了。
渝汐戴上手套,把醃好的魚從醬裡撈出來,依次穿上長長的鋼叉,這作可把觀眾看愣了。
【鶯飛草長:這也太殘忍了吧……魚死都死了還要被這麼對待……】
【堵堵:默默 1不是我說,好歹是電視節目,這麼腥可以播出的嗎?】
【飛羽:樓上哪來的聖母?】
說著說著就又掐了起來。
渝汐是不知道的,他串好了魚就放在一邊,升起了炭火。然後把串著魚的鋼叉柄一斜扎在地上,圍一個圈,圍著炭火烤了起來。
在其他兩組手忙腳的時候,他們突然到一熱意和輕微的劈啪聲,他們尋聲去。只見渝汐擺了這麼大的一個陣勢,在那裡做法似的做飯。
渝汐把背包裡的調料都拿了出來放著備用,熱得額角都冒汗了。
這些魚都已經被渝汐改過刀了,被火烤著的魚魚皮開始變卷發皺,偶爾滴落一兩滴晶的魚油下來,滲乾燥的土地,留下一點深影。
表皮逐漸烤得變金黃,魚尾也悄悄地翹了起來。渝汐看著差不多了,拿著把小刷子挨個抹上一層的麻油,焦香味開始彌漫開來。
渝汐惦記著火候,時不時要轉一下鋼叉,換個面繼續烤。他拿出一罐椒鹽對著魚一頓好撒,椒鹽特有嗆嗆的鹹辣味混進了炭火香氣中。這味道一擴散出去不得了,其他兩組的人都長了脖子看過來,自己鍋裡煮的什麼都不記得了。
撒完了椒鹽之後是燒烤的靈魂——孜然。
渝汐想起來之前自己一個小的疑問,側過頭對負責拍他的攝像大哥展示那瓶小小的孜然,認真地解說:“這個小罐子裡就是孜然,商品上架當天搶到了的同學可以聽一下哦。”
“孜然和燒烤是最搭配的,也作小茴香。今天我做的這個就是烤魚,大家烤魚的時候千萬要記得把髒摘乾淨,不然魚不僅會腥,還會變苦的。”渝汐一邊說著一邊手腳利落地朝魚上撒,魚表皮已經微微的有了點焦褐。椒鹽之上再覆蓋了一層孜然,濃烈的燒烤香氣勾得人兩眼發直。
【尤克裡:啊啊啊啊為什麼這麼香?!那個孜然怎麼這麼好聞,我快饞死了!我後悔那天我沒搶它,我急著搶鴨脖了QAQ】
【汐汐小寶貝:那些說汐汐手段殘忍的都好好聽聽,知識點呢哈哈哈】
最後渝汐再撒上一層紅紅的辣椒面,香辛味濃鬱得把人鼻子都弄得的,似乎想打個打噴嚏,但又忍不住湊前了去嗅。渝汐快樂地忙活著,儼然是個廚藝高超的燒烤攤小老板。
最後刷一層晶亮的香油,把料顆粒都糅雜在一塊,化絕頂的醬,滲進魚裡,外層油亮裡乾香。
渝汐把終於烤好的魚支起來,開開心心地想給莫之嵐遞過去,突然覺不對勁,地上怎麼靠過來一堆影?!
渝小老板機敏地抬頭一看,周圍竟不知不覺圍了一圈人,眼神發綠地死死盯著他手上散發著極致勾人香氣的烤魚。
莫之嵐靠在一側樹乾邊,默默地盯著眾人圍繞的中心裡的年,眼底晦暗不明。
渝汐:“……”
完球,渝小老板口糧不保。