這金黃的獅子頭一口，斯特林就知道做這道菜的廚師絕對是浸此道多年了。

　這丸子一咬破，其收攝住的湯便溜了出了，說明廚師火候掌握的極好，能將湯收于里。

　最難能可貴的是，這湯不多也不，就不會讓人覺得過多而遮蓋住了獅子頭本的味道，也不會太讓人覺得毫無必要。

　與剛剛淋在外面的湯相互映襯，配合著這獅子頭的糯香甜，本讓人嘗不出這是一道用瘦為原料的菜品，簡直就像是在吃一道糯米所的丸子一般，廚師功力可見一斑！

　不得不說，斯特林對米彩軒的這道紅燒獅子頭很滿意，從這一道菜品來說，米彩軒的實力是完全可以收錄進米其林指南的。

　也就是說這道紅燒獅子頭，就可以幫助米彩軒包住米其林評級餐廳的名頭！

　坐在斯特林兩旁的兩位監督員也是對這道紅燒獅子頭比較滿意，只不過他們不像斯特林一樣在華國生活了這麼長時間，這獅子頭雖然口火候上佳，但卻不是那麼符合他們的口味，在他們心里只能算是中上的水準吧！

　斯特林和旁的兩位監督員用英語小聲的談了一會，似乎還有些小小的爭議。

　考核和監督員每嘗完一道菜品后，都要當場給出自己的意見和分數，這也是避免到之后其他菜品的影響，而且當場打分也最有準確，不然，等一會可能菜品的味道都有些不記得了！

　斯特林是十分看好這家做米彩軒的餐廳的，畢竟剛剛那道紅燒獅子頭滿符合他來到華國十幾年的口味的，只不過這兩位監督員似乎有些異議，不過最終三個人給出的統一分還是可以接的。

　斯特林也不便再說什麼，只能是期待接下來這家米彩軒選擇的菜品能夠帶給他什麼樣的味蕾了！

　米蕓使了個眼，站在后面的服務員立刻就給斯特林和兩位監督員各端上了一杯清水！

　這誰可不是給他們喝的，而是用來漱口的，為了去除掉上一道菜品殘留在口腔中的味道，避免影響到他們品嘗接下來的菜品！

　斯特林他們自然是知道這個規矩，用清水漱完口之后，米彩軒的第二道菜已經被端了上來了！

　清炒時蔬！

　食材是今天早上剛剛從李哲家地里采摘過來的，要的就是一個最為新鮮的效果！

　這道清炒時蔬端進來之后，一蔬菜特有的清香就鉆進了斯特林以及兩位監督員的鼻腔中！

　這與之前紅燒獅子頭的香味不一樣，紅燒獅子頭是濃郁香和湯的味道充滿了整個房間，而這道菜品的清香就像只有那麼幾縷一樣。

　這是蔬菜的香氣特點不像食那般濃郁，可就是這麼幾縷香氣就像是找準了目標一般，徑直地鉆進了斯特林和兩位監督員的鼻腔當中！

　事實上，場間的所有人都有這種覺，只不過米彩軒的員工包括米蕓都是早已習慣了這味道，往鼻腔中鉆的味道！

　而斯特林和那兩位監督員就被這清香味道給抓住了！

　這種一直鉆進你鼻腔中的味道，不僅不會讓你覺得嗆到了自己，反而這清香讓你覺得很，尤其是人自然傳來的那想要進食的本能一下子就被勾了起來！

　這時米蕓順勢介紹道：

　“斯特林先生，這時我們米彩軒為您準備的第二道菜品，清炒時蔬！”

　清炒時蔬！斯特林一下子就驚住了，這家米彩軒敢用一道普普通通的清炒時蔬作為米其林考核的菜品，不得不說十分的大膽!

　要知道這道清炒時蔬可以說是最為普羅大眾的一道菜了，街邊餐館大排檔都是有這道菜，就算是尋常百姓家里這道菜也只能算是作為一個添頭的存在。

　畢竟這道菜的食材還有做法都太普通了，普普通通的蔬菜再普普通通的翻炒幾下，做出來的菜品就能做清炒時蔬！

　而這家米彩軒竟然用這道菜來參加米其林的考核，這位麗的米蕓小姐不是在開玩笑吧！不過這位米蕓小姐的臉上可沒有一開玩笑的樣子！

　不過斯特林的專業和理智告訴他米彩軒的這道清炒時蔬絕對沒有這麼簡單，剛剛鉆鼻腔的那獨特香氣也是證明了這一點，這讓斯特林也是心中涌起了一巨大的好奇心，我倒要看看你這清炒時蔬到底有什麼獨到之！

　清炒時蔬被端上來之后，四四方方的小格盤被分四份，分別盛著清炒西紅柿，清炒黃瓜，清炒茄子，清炒青菜！

　所謂清炒時蔬其實是由四道清炒蔬菜組，紅綠紫青四種擺放在一起，煞是惹人喜，這道菜香味三大要素里，不得不說，香這兩項已經是起到了一個先聲奪人的作用！

　早有在一旁等候的服務員用筷子將盤中的清炒時蔬，每樣各夾了一點放在他們三人眼前的碗中！

　斯特林率先拿起筷子，夾了一筷子清炒西紅柿放進自己的中，頓時就被這西紅柿的酸甜可口以及清香給驚住了，而且這西紅柿經過廚師鐵鍋翻炒之后，表皮和里的果甚至還像生的一般，鮮可口，完全不像是被翻炒過！

　可是這眼前熱氣騰騰的清炒時蔬明顯就是被翻炒過的模樣，難道這西紅柿的食材竟是如此頂尖嗎？要知道一般西紅柿經過高溫翻炒之后，表皮都是會因為溫度的緣故，蜷起皮，果也是會水，影響口。

　可米彩軒的這道菜完全沒有出現這種況，而且口味道好到不像話……

　斯特林迫不及待地夾起另外三種蔬菜，都是無疑例外，清爽可口，齒留香！

　可以說這是斯特林這輩子以來吃過的最好吃的一道清炒時蔬了！

　和兩旁的監督員對視了一眼，斯特林從他們的眼神中也是讀到和自己一樣的驚詫與贊嘆！

　沒再多言，斯特林連忙示意服務員繼續給自己夾菜，他還要再多嘗嘗這堵頭的口與味道，簡直是太過味了！

　到最后斯特林甚至懶得讓服務員去慢慢夾菜了，自己直接就起了筷子從那道清炒時蔬的盤子里夾到自己的碗里，而那兩位監督員由于剛到華國不久，筷子用的還不是很練，所以只能眼睜睜地看著斯特林大快朵頤了……

　最終一盤清炒時蔬被橫掃一空，一菜葉子都不剩了！

　這在米其林的餐廳考核現場是極難見到的！因為這能夠被米其林派出來擔任考核和監督員的人，對于食都是有著很高的要求的，各種形形的食他們也都是見識了解甚至是親自品嘗過！

　所以一道菜品能讓他們將整盤菜全部吃的況是很見的，而今天，在米彩軒的米其林考核現場就出現了這樣一幕！

　在之后的斯特林與兩位監督員討論的環節中，三人都是頻頻點頭，并沒有出現像第一那般有小小的爭議的況，很快他們就得出了一直的結論，給這道清炒時蔬打分完畢！

　很快三人便停止了討論，端坐著準備等待米彩軒的第三道菜品了，這時包括那兩位監督員都是對米彩軒接下來的第三道軸菜品有著很高的期待，畢竟剛剛那道清炒時蔬給他們帶來的驚喜太大了！

　很快，一位傳菜生手上舉著一個托盤就進了斯特林他們所在的包廂，這也是今天米彩軒為米其林考核準備的最后一道菜品。

　鱘魚刺！

　看到米彩軒的最后一道軸菜品這麼快就送上來了，斯特林還有那兩位監督員都是有些疑。

　畢竟之前的那兩道紅燒獅子頭和清炒時蔬準備時間都是至十分鐘了，這是米彩軒為了保證菜品的新鮮程度，由于不知道米其林考核會品嘗多久，打分又需要多久，隨意在接到指令后，廚房才會開始一道菜的制作，制作烹飪完之后，立馬送到包廂供米其林考核品嘗！

　所以之前菜品的上菜時間都是比較長，斯特林等人也都是能夠理解，可這第三道軸菜品照道理來說應該是最為味的菜品，可這味的菜品制作烹飪過程一般也比普通菜品要來的耗時耗力。

　斯特林他們已經做好等上二十分鐘，甚至是半個小時的準備了沒想到這才五分鐘這道最終軸菜品就上來了？

　斯特林不由得疑不解，難道這家米彩軒提前了時間就開始制作了這道菜？他們這麼有把握嗎？

　下心中的疑不說，斯特林本人對這道軸菜品的期待值還是滿滿地，他旁的兩位監督員也是一樣，滿懷期待地看著傳菜生手上的那個托盤，想要看看這米彩軒的軸菜品到底是什麼！

　……

　只不過當傳菜生將手中托盤上的菜品放在他們面前的桌子上的時候，斯特林以及兩位監督員都是懵了。

　傳菜生擺放在桌子上的是一片片切得薄薄的不知名，你說他是吧，可這東西晶瑩剔，切得又薄簡直像是明的一般，從外觀上來講，斯特林更愿意相信這是被切了片的果凍！

　可這很明顯不對，米彩軒不可能用一道果凍來當米其林考核的最后一道軸菜品吧，那不是天下之大稽嘛！再說了米其林考核規定里明確規定了考核菜品只能是常見的蔬菜食之類為食材！

　就在斯特林他們疑的時候，米蕓優雅清亮的聲音適時響起：

　“斯特林先生，這是我們米彩軒為您準備的最后一道軸菜品，也是最為鮮的一道菜品，鱘魚刺！”

　鱘魚刺？！

　斯特林聽過米蕓的介紹才知道這眼前的晶瑩剔，近乎半明的塊狀，竟是鱘魚！

　眼中的震驚之頓時濃郁的無以復加，這得是品質高到什麼程度的鱘魚的質才能達到如此晶瑩的地步！

　斯特林作為米其林的考核，對于魚刺，生魚片這一類的菜品自然是不會陌生。