米蕓頓時為之一震，斯特林正是此次米其林派來米彩軒的考核，可以說米彩軒的命運全部掌握在此人的手上。

　米蕓對著員工們說道：

　“都散了，各就各位，拿出神來。”

　員工們都是魚貫而出，回到了自己的崗位上，米蕓自己也是整理了一下服，收拾好了心，對著老周點了點頭，就出了經理辦公室準備去迎接這位米其林的考核。

　柳河酒店。

　被魏五柳吩咐去調查李哲有沒有養魚，已經出去了許久的馮強，終于再次推開了魏五柳辦公室的門!

　魏五柳一見馮強進來，心中一震隨即就急切地問道：

　“怎麼樣，這個李哲有沒有養魚？”

　“養了。”

　聽到馮強的回答，魏五柳立馬面如死灰，自己這柳河酒店算是完了。

　結合之前李哲的給米彩軒提供的橘子還有蔬菜，魏五柳有理由相信李哲所養出來的魚，品質也絕不會低到那里去。一旦米彩軒再弄到頂尖的食材，就算自家的主廚專攻葷食，也抵不了食材的差距啊。

　這一個練了幾十年菜刀的人是怎麼也打不過一個拿著冒火加特林的人的。

　這你找誰說理去？人家隨便噠噠噠你就擋不了。

　如果是這樣的，米彩軒葷素各擁有一道主打菜，那自己的柳河酒店的一點點優勢頓時就會灰飛煙滅，而柳河酒店也會死無葬之地。

　魏五柳頓時覺全一陣無力，子癱倒靠在背后的沙發上，眼中一片灰敗。

　馮強見自家老板這個樣子，趕忙說道：

　“老板，事還沒這麼糟。”

　“你這話什麼意思？”

　魏五柳聽見馮強的話不有些冒火，這還不算糟糕，你這個狗東西真是火沒燒到自己上，沒這麼糟糕，那要怎麼樣才算糟糕？

　不過魏五柳心中還是存了一希，想聽聽馮強這個狗東西能夠說出個什麼東西來，不然這柳河酒店倒了，他馮強也好不到哪去。

　這馮強見魏五柳發問，趕忙回答：

　“老板，雖然這李哲是養了魚，可他養魚的時間只不過將近一個月而已。而且……”

　魏五柳聽見馮強的話，頓時眼前就是一亮，灰敗漸漸褪去，才養了一個月的魚……魏五柳可是知道能在一個月之就養的魚可沒有幾種，看這馮強吞吞吐吐，趕忙繼續問道：

　“而且什麼？快說。”

　馮強不敢再賣關子，得意地說道：

　“而且……他養的是鱘魚。”

　“什麼？。”

　魏五柳頓時一激，一張就拍在眼前的辦公桌上。

　這李哲養的是鱘魚。魏五柳可是知道這鱘魚的正常的生長周期可是有十年甚至更長。

　也就是說鱘魚從出生想要長的大魚需要十數年之久。他魏五柳不信這李哲一個月能將這鱘魚養到多大。估計還是魚苗的狀態。

　那這樣的話米彩軒就不可能是從李哲哪里獲得的魚類食材，那這整個江省最頂級的魚類食材還是在柳河酒店手中，那他魏五柳還需要虛這米彩軒麼？

　“消息可靠嗎？”

　魏五柳還是不放心，詢問著那馮強。

　“絕對可靠，江城的所有魚苗批發市場我都打過電話了，李哲只從一家店進了一批鱘魚苗，當時老板娘還勸過他，所以印象比較深，我一提那老板娘就記起來了。”

　聽到馮強的回答，魏五柳這才算是放下心來，對那馮強說道：

　“下去吧，這次做的還不錯。”

　馮強頓時心中一喜，滋滋地出去了。

　魏五柳站起來，走到那巨大的落地窗旁，著對面的米彩軒，眼神一凝，眼中憤恨之浮顯：

　“米彩軒，這次沒了食材優勢，我看你怎麼和我爭。”

　……

　而此時的米彩軒正迎來了一位重要的客人，米其林的考核，斯特林。

　米蕓帶著餐飲主管還有廚師長親自站在了大廳迎接這位斯特林。

　沒過多久，一行三人就出現在了米蕓他們的視線當中，其中領頭的就是這次的主考核——斯特林。

　這位斯特林是一位典型的西方老頭，藍眼睛黃頭發，高聳的顴骨和拔的鼻梁無一步凸顯出這個信息。

　只不過他上確實穿著一襲唐裝，這不由得讓米蕓有些驚詫。

　這位斯特林后只帶著米其林的兩位助手，也相當于監督員，這也是米其林避免考核和餐廳沆瀣一氣達到某些目的的手段。

　“斯特林先生，您好，歡迎您來到米彩軒考核。”

　米蕓不卑不地禮貌說道，不過隨后這斯特林一口流利的漢語急讓米蕓有些吃驚了。

　“米蕓小姐是吧，你好。”

　看著米蕓吃驚的表，斯特林微笑道：

　“米蕓小姐不必吃驚，我在華國已經生活十幾年了，目前在米其林華國工作，負責此次的考核工作。”

　米蕓稍微驚訝了一下之后，便恢復了鎮定，將這位斯特林迎到了米彩軒最高等級的包廂當中。

　多說無益，考核還是得靠真正的實力說話，餐廳的菜品味道不行，再套近乎也沒用，而米蕓對自家的菜品可是很有自信的。

　斯特林見這米彩軒的經營者這副自信干脆的態度，反而是流出了欣賞的態度。

　斯特林是一個極致的食主義者，一切都用食來說話，他也不喜歡餐廳的經營者一直套近乎，最后卻拿不出能讓自己滿意的食出來。

　到了這米彩軒最高檔的包廂之后，斯特林環顧了一下，環境還是不錯的，也還算整潔，不過也僅此而已了，這是每一個米其林評級餐廳的必備條件，如果連這點都做不到的話，也不配選米其林指南。

　目前還沒看出來有什麼突出的特點。

　米蕓直接對著那已經落座好的斯特林還有他后的那兩位助理兼監督員介紹起了今天米彩軒為這次考核準備的三道菜。

　米其林考核要求被考核餐廳做出三道菜來接考核的評價，菜品必須是主菜，不能是果盤啊，開胃小菜這些。

　而且食材不能相同，也就是說一條魚你做了清蒸就不能再做紅燒的了，你用了魚頭做菜就不能再用魚做一道菜了。

　所以米蕓今天給斯特林準備的就是清炒時蔬，鱘魚刺，再加上一道米彩軒主廚最拿手的一道紅燒獅子頭。

　在給斯特林介紹完了今天的三道考核菜品之后，米蕓就不再多言了，使了個眼神給餐飲主管老周，老周立馬就下去吩咐廚房可以手制作了。

　因為為了保證菜品最大的新鮮度，所以米彩軒等到了斯特林落座之后，才讓廚房開始制作菜品。

　而在等待的過程中，米蕓也是讓服務員上了一道橘子果盤，這也是米蕓的一個小心思，這橘子果盤，雖然這橘子果盤不能作為一道考核菜品，但是卻可以作為一個加分項。

　果然，這橘子果盤端上來之后，聞著那李哲用靈水澆灌種出來的橘子的清香，見這果盤中只有幾瓣橘子，斯特林不由得出了好奇的神。哪有果盤只放一種水果的。

　米蕓向他介紹道：

　“斯特林先生，這是本餐廳的特果盤，雖然不能算作是一道菜，但相信您會喜歡的。”

　斯特林本就被這清香所吸引，此時聽見米蕓的介紹，不由得出手去，拿了一塊橘子放到自己的中，用自己的牙齒輕輕咬破里的橘子，頓時一濃郁的酸甜味道與充斥了自己的整個口腔，任這流進自己的胃部，斯特林頓時覺舒坦無比。

　這可能是他吃過的所有的餐廳中，甚至是米其林評級的餐廳最為好吃的一個果盤了，這橘子瞬間就博得了斯特林的歡心。

　斯特林趕忙示意旁邊的兩個監督員試吃，這是必須的流程，所有的菜品升值是餐廳提供的果盤等，都需要主考核與兩位監督員全部試吃，以免出現偏差，最后則是以主考核的意見為主，兩位監督員的意見為輔，決定一家餐廳的命運，在米其林的排名能否上升甚至上星。

　一般是以主考核的意見為準，不過要是兩位監督員的意見都與主考核的意見相反的話，那麼主考核的意見是不會被采納的。

　那兩位監督員在吃過這橘子果盤之后，均是眼前一亮，就憑這橘子果盤他們就對這家做米彩軒的餐廳有了些許好，不由得對接下來米彩軒提供的考核菜品開始期待起來。

　米蕓一見他們的神，心下就是一喜，自己的目的就算是達了。

　不過這種博取好的方法也不是對誰都適用，要是你接下來的考核菜品味道都能達到考核和監督員的標準的話，那這前面的果盤自然是加分項，要是之后的考核菜品味道不行，那這果盤反而是起到了一個反作用，巨大的落差會讓人覺得你這家餐廳只會靠果盤來博取分數。

　不過米蕓就沒有這種顧慮了。自己家的菜品自己可是知道的，就算是不相信自己，那也得相信李哲，食材可都是他提供的。

　想起那個男人，米蕓瞬間就充滿了信心，這次考核自己一定要讓米彩軒更上一層樓，不然就太對不起那個男人給自己提供的食材了。

　米蕓也不想讓李哲失。

　很快！廚房的第一道菜就送了上來，正是米彩軒主廚最為拿手的紅燒獅子頭！米彩軒這位主廚原本就是主攻華國菜出，兼修西餐。

　這道紅燒獅子頭算是傳統華國菜系里比較經典的一道菜了，也四喜丸子，是將瘦相間的配上荸薺和香菇等材料，做丸子，先炸后煮，這一道工序最是考驗廚師對火候的把控！

　而米彩軒的主廚浸刺刀多年，姿勢游刃有余，不然也不可能將這一道菜作為今天接米其林考核的三道菜品之一，與清炒時蔬和鱘魚刺并列！

　果然，這道菜一頓出來，一濃郁的香味就撲面襲來，讓人一聞就知道這絕對是一道好菜，食十足。

　四個經過小火油炸之后在上砂鍋慢慢燉煮的金黃的丸子占據了人們的視線，底下是一層濃郁的湯，看上去可喜人！

　“斯特林先生，這是我們米彩軒主廚拿手好菜，紅燒獅子頭！”

　斯特林作為一個在華國生活了十幾年的西方人，對于華國的飲食文化自然是有著深的了解，這紅燒獅子頭他可是知道是華國傳統菜系里最為注重火候和考驗廚師功力的菜品，所以他對于這道紅燒獅子頭也是期待十足！

　早有穿戴整齊的服務員，為斯特林和兩位監督員奉上了餐，由于這道紅燒獅子頭是典型的華國傳統菜品，所以米彩軒為他們三位準備的餐也是充滿的華國彩，餐包括碗和湯匙都是滿滿地布滿了青花瓷花紋！

　三個面容姣好的服務員小心翼翼地各自夾了一個紅燒獅子頭到這三位面前的碗里，再用湯匙取半匙湯，淋在獅子頭之上，便推到后面去了！

　米蕓手示意，可以用了，斯特林這才帶頭用筷子夾起自己面前的淋滿了湯的獅子頭！