兩個娃娃要吃,顧謹謠進灶房打算弄點不辣的先給他們嘗兩口。
趙小鋼跟顧平說了兩句,就打算走了。
當與紀蘭肩而過時,他試探地了一句,“蘭姐。”
“嗯?”
紀蘭回頭,抿笑了一下。
趙小鋼一怔,之后驚喜問道:“蘭姐,你,你好了?”
剛剛那淡淡一嗯,淺淺一笑,看起來那麼的自然,那樣的讓人如沐春風。
紀蘭:“嘿嘿嘿嘿……”
趙小鋼:“……”
他唉嘆一聲,心里難。
多麼好的一個人,都給盧家禍害了。
趙小鋼現在還記得當年紀蘭還在紀家時,笑著他,給他烤地瓜時的景。
青春活潑,自信麗……
晚上,顧謹謠弄了搟面條配腸。
手工搟出來的面條筋道有嚼頭,出鍋之后盛上大半碗,再加一點燙好的豌豆苗,最后澆上一大勺紅油腸。
氤氳熱氣環繞,古樸而又糙的淡黃土瓷碗里,泡著面的湯瞬間變得赤紅,冒尖的褐腸將碗里的面蓋住大半,只留下一抹黃白面條的影子跟幾片翠綠的菜葉。
這,便是腸面。
紅油的辣,五香的醇。
面條跟油脂的絕搭配,濃厚麥香與醬辣香料的混合。
吸一口筋道十足的面,嚼上兩塊膩適中的腸,再啜上一口湯,鮮如此,醇香如此,每一口都是,每一個作都是下意識的機械重復。
等到停下來,才發現,碗底已經樣樣不留,滴不剩。
“大丫頭,好吃,太好吃了。用這個做生意,阿爺一百個支持。”
顧平差點拍案絕,他活好幾十年了,年輕的時候也去過一些地方,各風味面食吃過不,沒一能趕上今天吃的這碗,太好吃了。
他家大孫的手藝,絕了。
顧平吃好,沒一會紀蘭跟三個孩子也吃完了。
個個都是吃得干干凈凈,一滴不剩。
萌萌:“嬸嬸,明天早上,我也,想吃這個。”
下午嘗了口就念念不忘,晚上雖然吃了一碗,可覺還是不夠。
“鍋里還有,萌萌想吃明早我再給你做。”
紀小安:“明天我想試試紅油的。”
其實他現在就想吃,只是冒尖一碗面下肚,都快撐了,晚上不能吃太多。
牛牛也想吃紅油的,不過想到之前顧謹謠說他還小,吃點辣以免傷腸胃,就忍著沒開口。
人人都說好吃,顧謹謠卻覺得差了一點什麼,味道好,其實大部分都是神仙水的功勞。
見紀蘭盯著空碗發呆,顧謹謠又笑著問,“姐,你覺得怎麼樣?好吃嗎?”
紀蘭:“嘿嘿嘿……”
又開始對顧謹謠傻笑。
顧謹謠也笑了,“姐,既然覺得好吃,明天早上我也給你弄。”
紀蘭一愣,那嘿嘿嘿的傻笑聲都頓了一下,之后又笑,對所有人都笑。
隔壁趙家。
張桃紅今天晚上也搟的面條,配上趙小鋼從紀家端回來的那碗腸。
量不多,每人只能分兩匙,不過這已經夠了,那味兒,那覺,好吃得讓人不了。
“天啊,顧謹謠也太會弄吃的了吧,這腸,我媽以前也弄來吃過,一說不出的味兒,要不是貪那一口葷,我本咽不下。可弄這個,完全沒有怪味,還香得不行。”
冉婕一邊吃一邊說,其他人也都紛紛點頭。
最后吃完了,張桃紅一抹,對小兒子道:“小鋼,好好跟著人家干,顧謹謠的生意,差不了。”
隔天下雨,寒風里夾著雪花,冷得刺骨。
吃完午飯,顧謹謠將沒干的大黃米放在灶上用炭火烘著,了吳慧娟過來幫忙,自己帶著趙小鋼上鎮上去了。
泥路稀爛,洋車子騎不了,又沒有船,兩人走了近一個小時才到。
明天就要開張了,今天過來看看,燒灶開鍋,打掃一下衛生。
在鎮上住就是好,外面天,屋子里黑乎乎的,電燈一拉,比點煤油燈明亮多了。
兩人在店里忙了一陣,趙小鋼拿了點錢去附近村子里買柴禾,顧謹謠去后街賣陶罐的鋪子,打算買一口大水缸。
店子后院就有一口水井,只不過是跟電影院共通共用的。
電影院辦公室工作人員有兩三個,就是平時下鄉或是在這里的放影員。
顧謹謠之前已經過去打了聲招呼,還給辦公室送了一斤米花糖一斤芝麻糖,知道他們平時也會用那口水井里的水煮茶,想著還是得自己買口缸,方便使用。
大水缸有現的,了錢人家就給送過去了。
顧謹謠這邊忙完,趙小鋼也擔著柴回來了。
兩人將東西放好外面天已暗,又急急忙往回趕。
回到家,累得不行,水鞋進了泥水,服也了。
顧平看著狼狽的樣子也是心疼得不行,很想幫忙分擔,可現在家里有孩子,還有紀蘭,本離不開人。
還好明天早上不用起那麼早了,到時帶著東西上鎮,在那邊開火現做現賣。
隔天,天還沒亮紀家就將早飯吃了。
今天店子開張,顧謹謠打算帶全家一起上鎮趕個熱鬧。
紀小安聽說了也是想去得不行,可今天周六,他還得上學,明天才放假。
顧謹謠安了他一番,還保證晚上回來做好吃的,才將他托付給隔壁趙家,讓中午放學去趙家搭伙吃飯。
一行人背背抬抬,打著火把走路,將原料跟新做的用都弄到鎮上去了。
去到的時候天剛大亮沒多久,街上沒人,住鎮上的都在吃早飯。
顧謹謠將背上的東西放了,先將紀蘭跟兩個孩子領到后院去。
“姐,今天前面忙,兩個孩子就拜托你多照看一下了。”
紀蘭不言,只是嘿嘿嘿地笑,可顧謹謠知道聽得明白,什麼都明白。
今天開張,顧平也專門讓人看了個吉時,所以招牌沒有急著揭,一行人先將鍋熱了,開始做米花糖。
做米花糖的油是從家里提過來的,事先已經加好了神仙水。
所以這邊一開鍋,那香味兒飄得滿街都是。
不人正在吃早飯,聞見這味兒早飯都吃不下了,就想出去看看,誰家啊,干什麼呢?怎麼這麼香!
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