將孜然羊和紅燒用蓋子蓋好,任八千讓他們炸些花生米。
這次沒用勾管事指使,主就有人做了。
現在所有人就想從任八千裡知道這些調料到底是怎麼回事。
對於這個問題,任八千倒是並不藏著掖著,畢竟只是點調料而已,他能在膳房裝次就行了。
“這個是孜然,味道你們剛纔試過了,能夠去除腥味,提高質鮮程度,還有一個非常重要的作用就是有一點點防腐作用。畢竟天氣這麼熱,一盤菜做好後也放不了多久,孜然能讓菜變味的速度慢一些。”
雖然有的詞彙不同,但任八千說的這些,衆人很輕易就能理解。
“這種孜然哪有賣的?”立刻有人問到。
其他人也都期盼的看過來。
不過他們不知道任八千會不會說出來。畢竟這東西以前從沒見過,算是獨門的東西了,價值可想而知。
“等我種一些吧,看看產量怎麼樣。”任八千想了想道。
“能賣給我們麼?”
“當然。”任八千攤手。“這東西不賣做什麼?我又沒打算做廚子。”
先前任八千張就是他們沒聽過的調料,這些人對於任八千的印象就是滿胡言,加上本來看起來就不是大耀人,幾乎都是極爲厭惡。
當任八千真的把東西拿出來,他們的態度就開始轉變。
任八千答應把調料賣給他們的時候,他們的目就已經極爲熱切了。
畢竟其他幾國人對於大耀人的態度就是野蠻、暴躁,但有一點不得不承認,全都是直腸子。有一說一有二說二的那種。
任八千不理會他們,繼續道:“這個是八角……蔻……桂皮……花椒……”
將所有調料都給他們講了一遍。
膳房衆人聽完後就差把任八千給供起來了。
別說是哥哥了,大爺都行。
任八千拿出的這些調料,簡直讓他們大開眼界。
有了這些調料,他們也有信心做出更多的菜餚來,而且味道比起以前提升了不止一個檔次。
任八千給他們講了一遍,再指使衆人幹活就都痛快多了。
將炸好的花生米拍碎,再將那種辛辣味道的綠果實切碎扔進去,然後裝進去黃瓜,最後再用鹽、紅糖、味、蒜末拌上一遍。
衆人嚐了一下,詢問任八千那種沒有解說的白顆粒是什麼?
“味,這東西短時間恐怕弄不出來。”任八千搖搖頭道。
聽到他這麼說,衆人雖然有點憾,但收穫已經是巨大了。
要知道原來膳房的調料只有醬油、醋、紅糖、鹽以及幾種類似蔥薑蒜辣椒的蔬菜。
任八千這一次就拿出來六七種,讓他們覺好像打開了新世界的大門一般。
“將菜給陛下送去吧。”任八千看著勾管事道。
勾管事衝著任八千抱拳:“以後在膳房,你說什麼就是什麼。”
然後讓人拼了個水果,一起讓人給陛下送去。
任八千轉了一圈看到角落還放著冰塊,對剩下膳房中人道:“你們找個箱子,然後把冰塊放進去,之後再把蔬菜、水果和放進去,能多儲存一段時間,天氣越熱食變質越快,溫度越低保存時間越長。”
現在衆人就差對任八千奉若神明瞭,聽他說完立刻連連點頭,準備回去就找人做個箱子按照任八千說的話辦。
……
勾管事幾人將菜送進宮中,剛掀開蓋子就響起撲鼻,尤其紅燒的味道,老遠就能聞到。
帝邊的兩個侍都暗暗吞了下口水。
“今天這菜,沒見過。”帝看了一眼隨口說道。
“是任管事做的!屬下也沒見過這種菜,不過味道確實不錯。”勾管事一五一十說道。
“哦?想起來了,你們還打賭了是吧?上次你說是姓任的小子,這次了任管事,他贏了?”帝微微坐起子說道。
“確實是他贏了,拿出從未見過的幾種香料,陛下嚐了就知。”勾管事道。
帝微微點頭,等人試玩毒端到自己面前,第一個就嚐了紅燒,這個味道最爲香濃,讓也覺得有一點了。
本來看起來有些膩,但一口紅燒吃下去,一點膩的覺都沒有,香糯滿口,尤其是幾種調料帶來的從未嘗過的味道,讓帝大爲點頭:“很不錯,這什麼?”
“紅燒。”勾管事道。
“名字不好聽,但確實不錯。”
隨後吃了孜然羊,雖然與平時所吃的看起來不大,但加上孜然後羊更爲鮮,腥羶味也去掉大半,加上孜然的香氣,同樣的讓帝讚歎不已。
這一日帝卻是多吃了不,一舉一雖然仍然優雅,可速度卻快了許多。最後端下來的時候勾管事看著盤子裡的菜就知道,比往日多吃了一半,這可是極爲有的。
可見陛下確實極爲喜這幾道新菜。
“很好,很不錯,明天還做這個。另外,你們可以多找他學幾道新菜來。”帝起在地上走了幾步說道。
“是,陛下。不將任管事安排到膳房麼?”勾管事問道。雖然一開始討厭任八千的態度,但當任八千拿出真東西來了,他也對任八千極爲認同。而且任八千不但悉各種調料,還通許多從未見過的新菜,如果繼續放在苑實在可惜。
無論任八千到膳房是做正手還是副手,他都沒意見。
“他就算了,朕自有安排,你回去讓他來給朕講那個什麼演義。青鳶,你隨著去,帶他過來。”
“是,陛下。”旁邊一個二十左右,材高挑,相貌上佳的侍低聲應道。
出了殿,在沒人的地方哪侍就將菜的蓋子掀開嚐了一塊,眼睛立刻就亮了起來。
方纔聞到味道就覺得很像,進了之後才知道到底有多好吃。
“唔,確實好吃。”滿足了好奇心,青鳶將手指上的油膩吮乾淨,兩手背在後,眼珠子直轉。
“任……哥,陛下你,去講什麼演義。”勾管事進了膳房的院子就看到任八千在那坐著發呆,對他說到。
青鳶看看勾管事,又看了看任八千,抿笑了下,然後清清脆脆的衝著任八千道:“就是上次講的那個,三國演義。”
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