本來推銷這道菜最好的時間應該是中午,趁著大家吃午飯的時候推銷是最好不過的了。
可因為這知了猴的買賣是趕季節的,云惜淺也沒時間拖延,耽擱一天就賺一天的錢,當天說收知了猴,當天晚上就開干,時間太趕,還沒來得及搞些硝石制冰冷凍。而現在天氣也越來越熱,這些知了猴自然是不能等到中午再運過來酒樓的。
不過云惜淺對自己帶來的知了猴很有信心,哪怕不是中午,也相信這知了猴能收到大家的好評。
這個時間段,正是東來酒樓中一天營業的第一個高峰期,看著人滿為患的一樓跟二樓,云惜淺邊揚起一抹笑,端著香炸知了猴出來的時候,特意在客桌中走了一遭。
一夜休眠,這大早上的,大家肚子可都得很,帶出來的這一香味一下就吸引了不人的目朝這邊看來。
“這位姐兒手里端著的是什麼菜啊,怎麼這麼香,以前過來吃飯,可沒遇過。”當下就有一個穿著不錯的公子哥好奇開口道。
“東來酒樓可有陣子沒出新菜了,姐兒端著的是不是酒樓出的新菜啊?”又一個等上早點的公子說道。
“東來酒樓的新菜,那我可要嘗嘗啊,上回新出來的那道地道花,可是香的很。”
“……”
有吹捧的,當然也有抱怨的:
“東來酒樓每一次出新菜都貴得很,還不知道這回的新菜得多錢呢,上一回那道地道花,可就足足半吊錢!”
“可不是,還有上上回那道翻炸獅子頭,一道菜就能頂一桌菜了。”
“東來酒樓的東西好吃是好吃,可就是忒貴了點,吃不起啊。”
“……”
大家你一句我一句的,就反應出了不東來酒樓的問題,云惜淺看了一眼孫掌柜,孫掌柜搖頭一笑,新研制出的招牌菜哪能不貴的?
云惜淺對此也清楚,一轉頭,便對這些客人道:
“各位猜對了,我手里端著的這道菜的確是東來酒樓的特小吃菜,不過這回大家不用擔心,我手里的這道菜絕對便宜,便宜到大伙難以想象的地步,至于味道如何,我相信剛剛大家都聞到了,聞著這麼香,吃起來,大家說,那還會差嗎?”
“那這道菜究竟什麼啊,用什麼做的?姐兒說的便宜,那又是多錢?這要是真便宜,那我們大伙可都想嘗嘗鮮呢。”一位公子朗聲笑道。
“不知道公子可知道知了猴?”云惜淺一笑。
“當然知道,蟬兒的蟲嘛。”那位公子想也不想的道。
“公子,我這道菜的名字就香炸知了猴。”云惜淺笑道。
那位公子一愣,然后跟孫掌柜看到知了猴似的的反應,臉都變了:“什麼,姐兒你不會是開玩笑的吧,你手里端著這道菜就是知了猴?你拿蟲子做菜?”
云惜淺不在意一笑,沒說話,但態度就是默認了的意思。
“什麼嘛,竟然蟲子!”
“拿蟲子做新菜,東來酒樓掌柜這是想干什麼啊。”
“就是,要是吃壞肚子了怎麼辦,東來酒樓賠不賠得起另說,那這十幾年的老招牌不要了嗎。”
“……”
一聽說竟然真拿知了猴做菜,大家伙的就忍不住了,立刻開始議論紛紛批判起來。
孫掌柜只是笑,從始至終都沒開口說話,順道給了云惜淺一個‘你看吧,孫某就說大家不會吃你這蟲子’的眼神。
大家伙這反應,早在云惜淺意料之中,所以云惜淺一點也不在意,給了孫掌柜一個自信的眼神,便看向剛剛那位公子,那位公子忍不住道:“不會吧,姐兒你還真拿這道蟲子當菜?”
云惜淺點頭笑道:“公子說對了,我手里這道菜就是蟲子,而這道蟲子菜,今后就會是東來酒樓獨一無二的特小吃。”
云惜淺說著,就用筷子當著大家伙的面,夾了一個吃,咔嚓咔嚓吃得滿口生香,仿佛在吃世間最味的東西,看得一干人就算知道這是蟲子,聞著那一子香味,可也忍不住咽了咽口水。
云惜淺吃下后,便看著一干客人:“大家可看到了?我這香炸知了猴不僅能吃,而且還香得很,我剛剛也說了,這道菜今后會是東來酒樓的招牌菜,大家街坊鄰里的,這麼多年下來,難道還信不過東來酒樓的信譽?除了那些鬧事的,故意要來咂招牌的,大家在酒樓吃了這麼多年,可有哪一次出事過?在這里,我請大家盡管放心,要是不安全,東來酒樓是絕對不會拿客人的安全說笑的,對于東來酒樓的誠信,我相信大家是有目共睹的。”
大家對此都點了點頭,不錯,東來酒樓的信譽跟安全的確能夠信得過,畢竟十幾年的老招牌了。
旁邊的孫掌柜真真是哭笑不得,他又被這姐兒給唬過去了,搞了半天,原來還得用他們酒樓的招牌打名頭。
不過算了,他看這道香炸知了猴也的確不錯,關鍵問題就在大伙敢不敢吃這一點上,就看看能做到什麼程度吧。
還是那一句話,誰能嫌錢多燒手呀。
看到大伙略有松的臉,云惜淺一笑,立刻趁熱打鐵道:“相信我,也相信孫掌柜,東來酒樓絕對不會在這上面搬石頭砸自己的腳!而且剛剛大家也看到了,我是吃得滿口生香,今兒我手里這盤香炸知了猴分文不取,就給大家嘗個鮮,不要錢!”
“不要錢?”有人忍不住問道。
“當然,咱做生意的就是得講誠信,說不要錢就不要錢。”云惜淺一笑:“這不要錢的特菜,就是不知道有哪位公子敢給大伙試吃一下?”
云惜淺說完這句話,整個酒樓都是靜悄悄的,大家都沒什麼反應。
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