到家后,趙宛舒就把趙榮康打發去曬摘下來的藥材了。
而則是去清洗楊梅了,楊梅不好洗,必須用鹽泡一泡才行。
但現下的鹽并不是那種雪白的,而是帶著點黃的晶鹽塊碾碎的,飽含雜質不說,關鍵還貴。
家里剩下的鹽不多,沒敢放太多。
做酸梅湯的步驟很簡單,等楊梅泡得干凈后,就全部倒家里唯一的一口大鐵鍋里,里面的熱水早已微溫。
楊梅在里面浮浮沉沉,清冽可,在笊籬的撥弄下,很快被熬出了來,趙宛舒隨后又下了一把新鮮的甘,然后等差不多了,再把甘撈出來,再舀一碗嘗了嘗。
雖然水多,又有甘調酸味,但還是把酸得牙發麻。
連忙翻出來了柜子里的糖,糖也是有點微黃的,家里剩的不多,趙宛舒干脆全給倒進去了。
等融化了再嘗了嘗,果然味道甜里帶酸,剛剛好。
雖然還是燙的,但趙宛舒吹涼喝了幾口,眼兒都瞇起來了。
再也沒有之前喝的糖水里的那怪味了,酸酸甜甜的,連嚨里的回味都是甘甜的,要是涼了再喝,肯定更解暑好喝。
等熬得差不多,楊梅味兒也出來了,屋子里都是酸酸甜甜的味道,讓人聞著就里生津。鍋子里的水也變了紅褐的。盛到瓷碗里,紅通通的,煞是好看。
趙榮已經洗了手進來了,聞著屋子里散發的酸酸甜甜的味道,里生津,“這就是那什麼酸梅湯嗎?”
趙宛舒給他他盛了碗,“你嘗嘗味好喝不?別燙到了,吹吹涼。”
瓷碗里的水是紅艷艷的,上面還飄著一顆飽滿圓潤的楊梅,煞是好看。
他眼里都是期待,小心地吹涼了,啜了一口。
口先是酸甜酸甜的,然后是甘獨有的香味,最后留下的卻還是那涌上心頭的甘甜酸味。
“好喝,好甜!”
“涼了會更好的。只可惜,沒有冰塊,冰鎮的會更好喝,冰冰爽爽,真的是一口心涼!”
趙宛舒站在汗流浹背的廚房,特別想念夏天的空調和冰箱。
這北方的天也是真熱的啊!
“你是說冬天的冰塊嗎?”趙榮康好奇道。“現在肯定是沒有的,咱們又不是大戶人家,不可能會有藏冰庫的。不過,咱們可以冬天再做一次!”
“冬天哪兒來的楊梅?冬天那麼冷,也不能吃冷的,容易冷了脾胃。”
“也是啊!”趙榮康的小臉有些失。
趙宛舒看他一見到吃的,小臉上的表就格外的富,再也沒有開始對自己的針鋒相對了,不由轉了轉眸子。
“不過也不是不能做,咱們可以把楊梅給腌制話梅,等冬天想吃的時候,拿熱水和糖泡著也酸梅湯了。”
“真的嗎?”趙榮康眼眸閃亮,不過他突然像是想到啥,臉一僵,“你,你是不是用了家里的糖?”
“對啊!”趙宛舒沒想到他反弧那麼長。
趙榮康急忙擱下碗,去拉櫥柜里的糖包,發現糖紙都給扔了,臉霎時都黑了。
“這糖,這糖是爹特地置辦下的,是要留著給娘生產時吃糖蛋的……”
因家里本來就欠著債,趙三河去打工未歸,他怕林彩云生產時,準備不急,就提前預備下了下小東西的。
趙宛舒真沒想到就這麼點糖,還有那麼大的名堂,但看趙榮康的眼眶都紅了,心虛地了鼻子。
“……我是真不知道這是給娘的,對了,我今天要跟哥哥去鎮上,回來再買糖回來補上這空缺。”
“可咱們這三兩銀子買了藥,還得還債啊!”趙榮康跺了跺腳,剛才他有多喜歡的酸梅湯,現在就有多惱恨了。
“這酸梅湯又不能變銀子,早知道就不答應你做這個了……”
他埋怨地看了眼趙宛舒,吸了吸鼻子。
本來還想要說什麼的,但想起趙容朗說過的那些話,他又生生憋了回去。
趙宛舒別的不怕,其實最怕的就是人哭了,“你,你可別哭啊,那,那都是我不好,自作主張了……”
趙榮康惡狠狠地瞪了一眼,“你說誰哭了……我是男子漢,我才沒哭呢!”
但他圓溜溜的眼睛都是水汽,實在說沒有說服力,那瞪眼的架勢就像是想撓人的小白兔。
此時,趙榮貴也已經打了兩捆柴回來了,一布短掛都已經淋淋的了。
他進了廚房就要去水缸喝水,看到灶臺上擺了好幾個瓷碗,瞧著那紅通通的酸梅湯不由驚訝道,“你們這是做了啥啊?”
趙宛舒顧不上趙榮康,先給趙榮貴端了碗酸梅湯。
“三哥,你回來了,這是我剛煮的,清熱解暑的,你嘗嘗。”
趙榮貴吹了吹,喝了口,驚訝道,“真甜啊!”
他都好多年沒喝過甜甜的水了,雖然有點燙,但喝了后反倒里沒那麼了,還神清氣爽。
“這還酸酸甜甜的,真好喝啊……”
“把娘準備的生產糖都給用了,能不甜嗎?”趙榮康嘟了嘟,看了眼趙宛舒,聲音低了下來。
趙榮貴見趙榮康臉不對,抬手摁了摁他的頭,咧道,“用了就用了,你為了這點事兒還紅了眼眶啊,大老爺們咋的還娘們唧唧的。”
“等今兒個我的柴火賣了再買就是了。再說阿宛做的這酸梅湯也是恁好喝了,比鎮上賣的茶都解!”
趙榮康扁,低聲嘀咕了句,“你賣一天柴火都買不到那麼多糖……”
趙宛舒腦海卻驟然靈一閃,“三哥,鎮上有人賣過酸梅湯嗎?”
趙榮貴撓了撓頭,想了想,“好像沒有吧!不過鎮上有很多賣茶的攤子,夏天賣冷茶,偶爾搭個綠豆湯,至于冬天就賣熱茶,賣羊湯了,別的沒瞧見過。”
“咋的說起這個了,這楊梅不都是用來吃的嗎?”
趙宛舒覷了眼都快掛上油壺的趙榮康,心里也有點過意不去,聲道,“小康,我想到個法子,可以這糖錢給掙回來了。”
“你吹牛!”趙榮康別過頭。“錢哪兒那麼好掙!”
他雖然年紀小,但是卻比誰都清楚,錢不好掙。三哥砍一天柴火都買不到十文錢呢!
趙宛舒解釋道,“三哥剛才不說了嗎?別人冷茶茶都能賣得出去,難道就沒人買酸梅湯嗎?”
李純意出身殺豬世家,按理來說長大以后最多也就能嫁個肉鋪老板,飯店老板,茶館老板之類的,但奈何,她有了一個彪悍絕倫的穿越女姐姐,并且她姐姐還一路干到了皇后并大有往呂雉/武曌/慈禧等方向發展的意思,于是,李純意跟著雞犬升天,直接嫁進了宰相府。 對于她的到來,宰相府的人是鄙視的。 在眾人的想象中,她李純意就是個粗俗,粗魯,粗腰粗屁股的村婦,是不配與她們這些小仙女做朋友的。 這樣的觀念,直到李純意真真正正站在她們面前時,咔嚓一聲,全都粉了個稀碎。 那魔鬼一般的火辣身材,那嬌媚與清純相互輝映的絕美臉蛋,還有那一顰一笑皆動人心魂的多情風姿。 這是殺豬匠的女兒? 不!這是九尾狐貍精的轉世!!!!! 心直口快雖然沒有文化但特別會撩女X悶騷腹黑超級敏感特別渴愛男。 一對一甜文。
“我這一輩子想過的是一紙一筆,不驚不擾;一茶一酒,不慮不思這樣的閒淡日子!” “可命運之手卻讓我一步一步的從百花鎮那地方走了出來,走入了大辰的京都,走到了這廟堂之上,那麼我總得給這個國家和這個國家的人民做點什麼。” “我所希望的是能夠在有生之年為這個國家和這個民族凝聚一道魂!” “當然,首先要做的是解決他們的溫飽問題。” 扶貧幹部許小閒帶著四顆土豆一粒玉米穿越到了風雨飄搖的大辰王朝,數年之後再觀天下,唯大辰風景獨好。
杜若沒想到自己死后竟重生在了六十年代,這個勒緊褲腰帶也吃不飽的年代; 幸而她有空間...... 親爹和杜若母親離婚后,十幾年來對母女兩個不聞不問,突然有一天親爹來信說要給杜若介紹一份城里工作,在親媽的堅持下,杜若只得去了大城市。 本以為親爹要給她介紹工作是良心發現,沒想到...竟是打算著把她騙到城里,算計她嫁給一個傻子。 杜若:本想低調點,沒想到渣渣太多且急著送死,那她就成全他們!