顧景垣往山下走去。
宋赟看向宋時初:“娘,咱們今天做什麼?”
“去你舅舅家!”宋時初將山周遭撒了一圈預防蚊蟲,干擾野的藥,隨即背著一筐的見手青往山下走去。
到了宋瑞祥家里,正好跟早早出門賣豆腐回來的宋瑞祥上。
宋瑞祥上穿著一件簡單的坎肩,肩膀上被扁擔勒紅。
兩人說著話,一起走進院子,抬頭瞧見里面坐著的錢老摳,錢老摳后還跟著兩個年輕的小伙子。
瞧見宋時初過來,錢老摳立馬站了起來走到宋時初前,指了指兩個小伙子:“妹子,這就是我兩個兒子,老大錢富、老二錢貴,開飯館是力氣活,我琢磨一下,就讓他們兩個過來了。”
宋時初笑了笑:“行,那咱就開始。”
宋時初說著把背簍里的見手青蘑菇拿了起來。
看見曬干的見手青,宋瑞祥咽了一下口水,這東西他吃過一次,差點兒把舌頭給嚼下來。
現在又看見了,忍不住。
錢老摳老臉一變,盯著宋時初,一時間不知道說些什麼的好。這東西他也認識啊,吃死過人的事兒,親眼見過。
了額頭上的汗水,想要說些什麼,被宋瑞祥給拉了出來。
錢富錢貴跟著宋時初走進灶房,聽著宋時初仔細講解,油燒的滾熱,配菜跟切的薄薄的見手青倒進鍋里,仔細翻炒,香味兒飄出來。
隔著一個墻的宋家老院子里,周安聞到香味,饞蟲立馬就被勾了出來。
瞧一眼院子里洗服怯弱媳婦兒,心里不是滋味,吃飽撐的沒事干了,拿著子對著怯弱的人打了起來。
“做飯都做不好,兒子也不會生,要你做什麼……”周安嚎聲隔著墻傳到了宋瑞祥這邊的院子里。
錢老摳往那邊瞅了一眼,臉上全是鄙視。
小聲念叨一句:“沒本事的男人才會打人!”
“老哥說的有道理!”宋瑞祥用力點頭,他也這麼覺得的。
灶房里,炒好菜的宋時初端著盤子走了出去,讓院子里幾個人嘗了一下。
見宋瑞祥吃了好大一口,錢老摳也沒忍住,拿著筷子嘗了一口,眼睛立馬就亮了:“好吃好吃!”
錢富錢貴聽見之后,立馬跟著試了一下,帶著出鍋溫度的菜跟舌頭的一瞬間,屬于見手青特有的鮮炸裂,好吃!是真的好吃!
兩人同時回頭看向宋時初。想學!非常想學!
從縣城過來的時候,還不覺得如何,現在麼,不學到手不罷休!
錢老摳放下筷子,看向宋時初突然說道:“妹子,你這菜如果賣菜譜,說也能賣出個十幾兩銀子,老哥雖然幫過你,那也不過是隨手一拉,真的白要了你的菜譜,老摳我這心里也不舒坦,要不這樣,這個飯館收益不管多,都給你二,三,妹子你覺得呢?”
“……”宋時初被錢老摳這種主讓利的行為震驚的一時不知道說什麼好了,整理一下語言,拒絕了錢老摳的行為:“不過是有來有往的相互幫助,錢叔你太客氣了。”
“妹子,這不行啊,占大便宜是要遭雷劈的”橋老摳訥訥。
宋時初聳聳肩:“隨你,反正我不嫌棄錢多。”
說完提著錢富錢貴往灶房走去,教會兩人炒見手青之后,又把剪刀面的做法教了一下。
年輕人記好,學的快。
錢富跟錢貴用了不到兩個時辰的時間,就掌握了技巧。
“可以了,以后多練習刀工,什麼時候把蘑菇切得跟紙片一樣才算合格,還有見手青這個東西可以吃死人,必要好好好烹飪,洗的時候用心一些,了毒才能消除,如果真的除了意外,就往吃了見手青的人里灌糞水。”
宋時初話落,對上兩個小伙子震驚的眼神。
“糞水?”錢富跟錢貴對視一眼。
如果往顧客里灌糞水,以后他們的生意還能不能做了。
立馬搖搖頭,同時在心里決定以后必須仔細一些。
可不能自己把鋪子里的名聲給敗壞了。
天漸晚,錢老摳帶著兩個兒子離開村子,瞧一眼站在門口的宋時初,錢老摳說道:“妹子不用送了,三日后小飯館就開張了,如果有時間,妹子可以去看看。”
“,我會去的。”送走錢老摳,宋時初再次走回院子。
這會兒宋瑞祥已經開始磨豆子了,人生有三苦,撐船打鐵賣豆腐。
宋瑞祥這些年就是靠著賣豆腐衛生,即使蘇氏做蛋糕給家里添了不進項,依舊沒有放棄這個活計。
“大哥,有沒有想過做別的,做豆腐太辛苦了。 ”盯著石磨上碾碎的豆子,宋時初一瞬間想出了很多豆制品,總不能把掙錢的生意給外人,而這個照顧原主好多年的兄長被忘了,是豆豆腐腦豆干豆皮腐竹甚至辣條!
“別的我也不會,你嫂子現在能做蛋糕,每天有不收已經比大多數人好過了。UU看書 www.uukanshu.com大哥沒想過大富大貴,現在也好的。”看著豆子被磨碎,宋瑞祥臉上閃出收貨的喜悅。
淳樸又敦厚。
這是在后世很難看見的一種態度,知足常樂。
“那也不能太累了,有種東西豆干,豆皮,大哥你可以試著做一下,如果做了以后就多一個進項,手里錢多了,買個驢子拉磨。”宋時初話落,宋瑞祥推磨的作停了下來。
盯著宋時初,好一會兒才說道:“妹子,你真的是懂事了。”
宋時初笑了一聲,把豆皮豆干的做法簡單說了一下。
這些做法,都是空間冊子上隨筆記載的。
并不是很詳細,還得需要多次試驗。
走出小院,瞧見守在門口的周安。
看見周安的一瞬間,宋時初突然想起來還沒有找周安算賬,這幾天事太多,忙著建房子掙錢,都快忘了這廝。
現在,周安自己送上門來,宋時初把宋赟推到宋瑞祥院子里,把大門一關,面對周安出燦爛的笑容,雙手叉,發出嘎嘎的聲音。
周安哆嗦一下,往后退了一步,皮子了幾下說道:“你剛才做了什麼吃的,爹他這兩天嗓子不舒服,不能說話,胃口也不好,你去把做法給李氏。”
“你想吃好吃的啊,可以啊!”宋時初一拳頭懟到周安上。
周安張,噴出一口,白花花的牙齒混著水四紛五落的掉在地上,此刻的周安就跟上了年紀沒了牙齒的老太太一樣,張一片黑,門牙全落。
周安著掉落在地上的牙齒,瞬間暈厥過去。
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