“阿姨,您怎麼樣?沒傷吧?”蘇青橙從邊上小心走下去。
“腳好像崴了!”岳清文皺著眉,似乎疼得厲害。
蘇青橙忙走上前,“您怎麼摔下來的?”
岳清文臉上一紅,“我在看手機,可能走太邊上了,一不留神就摔下來了。”
蘇青橙點頭,自己已經說了原因,應該不怕被訛了。
“我幫您看看!”蘇青橙把岳清文的腳往上拉了一下,腳踝又紅又腫,似乎傷得不輕。
“阿姨,您這有點嚴重,還是上醫院吧,您家人呢,快打電話給他們!”蘇青橙說道。
“不用、不用,我家里有藥酒自己一下就好。”岳清文擺手。
“這怎麼行,萬一骨折怎麼辦?”蘇青橙看。
岳清文轉了一下腳踝,“沒事兒,你看還能,就是有點疼,骨頭應該沒事兒。我們村有醫生的,他看跌打損傷很厲害,等會兒我打電話給他讓他過來看看。”
“小姑娘你能不能幫幫我,扶我去家里,我家就在前面不遠!”岳清文看向蘇青橙。
“行,我先扶您回家,您等會兒一定要醫生。”蘇青橙點頭。
“謝謝你啊!”岳清文笑笑,小姑娘真是人心善。
蘇青橙把岳清文一只手擱在自己的肩上,扶著的腰慢慢站起來,“您小心點,能走嗎?”
“行,沒問題!”岳清文點頭,忍痛堅持。
好不容易上了路,兩人一步一挪走到岳清文的家里。
這是個小院子,里面有一個兩層的閣樓,院子里種了很多花花草草,很漂亮。
蘇青橙把岳清文扶到石凳上坐下,了把汗,“阿姨,您家漂亮的!”
“是吧,我也覺得。這小院子是我兒子買給我的,不錯吧!”岳清文有些得意。
“真不錯!”蘇青橙點頭,“這地方環境好,離京城又近,又沒有城里的喧囂,真是好地方。”
“是,我也很喜歡這里!”岳清文點頭,“看把你累得一頭汗,快,屋里有水,喝點水再走?”
“阿姨,我沒事兒!”蘇青橙擺擺手,“您還是打個電話給醫生,不行還得上醫院!”
“好!”岳清文打了個電話,醫生說他正在給另一個人看病,要等一會兒再過來。
“阿姨,您一個人行嗎,我還有事要走……”蘇青橙猶豫。
看這阿姨氣質好,也沒有想訛自己的意思,心也放了下來。
“你有事兒?”岳清文不由問道。
“嗯,我是過來找人的,一時迷了路。”蘇青橙說道。
“找誰,你說說看,看我知不知道。”岳清文微笑。
“吳玉,您知道家在哪兒嗎?”蘇青橙問。
“玉啊,知道呀,家不在這邊,你出門往右拐,往那邊大路走,過了那塊菜地就可以看見啦。”岳清文說道。
“謝謝阿姨!”蘇青橙點頭,“那您一個人……”
“你不再坐坐?喝杯水再走?”岳清文還有點舍不得蘇青橙走,小姑娘真漂亮,人又這麼好,可以介紹給兒子。
“不用了,阿姨……”
“那你能幫我倒一杯水嗎,我這行也不便!”岳清文不好意思地說道。
“可以呀!”蘇青橙點頭,“要不我扶您進去吧,外面有點熱。”
“麻煩你了!”岳清文點頭。
蘇青橙又把岳清文扶到客廳坐下,客廳的桌子上放著一罐柚子果醬,一看就是剛做好的。
“您這個可以沖蜂柚子茶啊!”蘇青橙笑道。
“你知道?”岳清文很驚喜,“這是我自己做的,你要不要嘗嘗?”
“不用,我自己也會做,前兩天我外婆還給我寄了柚子過來,正準備做呢。”蘇青橙笑笑。
“是嗎,你是外地人?”岳清文問。
“我是南方人,在京城讀書。”蘇青橙回答,“您要喝嗎,我幫您沖一杯?”
“好,麻煩你了!”岳清文看著蘇青橙,越看越喜歡,小姑娘長得漂亮,又這麼善良,真不錯。
蘇青橙拿了邊上的玻璃杯,從罐里舀了一勺柚子果醬,沖了溫開水,就是一杯蜂柚子茶了。
“謝謝!”岳清文接過杯子,“你看,我這里還有剝下來的柚皮瓤,我本來想做柚子糖的,可一直做不好,老發苦。”
“那是您洗得不夠,柚瓤本帶苦味,一定要用水多洗幾遍,把苦味洗掉。”蘇青橙說道。
“你會做?”岳清文很驚喜,“那你能不能幫我做一點?我是做給我兒子吃的,他有點低糖,我經常會自己做一點給他備著。我現在腳這樣了也做不了,這柚瓤浪費了……”
“這……”蘇青橙看看手機,時間倒還是有,做這個也不難,應該還來得及。
“這邊走到吳玉家要多久?”蘇青橙問。
“五分鐘就夠了!”岳清文滿眼期待地看著蘇青橙。
“那我幫您做吧!”蘇青橙點頭。
“太謝謝了!”岳清文很高興,“那邊有圍,廚房就在邊上。”
蘇青橙點頭,綁上圍,柚子皮的外皮已經刮掉了,就是白瓤的部分,先切短,再切細長條。
岳清文拐著一只腳挪到邊上坐下,“能切小點嗎,我兒子帶著方便。”
“行!”蘇青橙點頭,把細長條再切兩段。
把切好的柚瓤放進盆子里用清水洗,干放在干凈的大碗里,倒掉水再洗一遍。
岳清文在一旁看著小姑娘這麼嫻很是好奇,現在會做這些的孩子不多了。
蘇青橙把灶臺上的鍋洗干凈,倒上清水,把柚瓤放進鍋里,“這個煮沸就可以了!”
等煮沸把柚瓤撈出來,放進冷水里再清洗。
“這個要多清幾遍,您看剛洗出的水有一點點淡黃,等幾遍后水完全清了,就基本沒有苦味了。”
“原來是這樣!”岳清文點頭。
蘇青橙把柚瓤洗干凈,干了水份。
鍋里加清水,倒一碗白糖,柚瓤像海綿一樣空隙大,把糖水吸收進去,再加熱炒干水份,就變柚子糖了。
蘇青橙一邊講解手上的作一點沒停,鍋里小火慢慢加熱,隨著熱力,鍋里的水份漸漸炒干,白糖在柚瓤上結晶,表面發干,就可以了。
“阿姨,您嘗嘗?”蘇青橙把炒好的柚子糖遞到岳清文面前。
“看上去真不錯!”岳清文很滿意,拿了一顆放進里,“很甜,真的一點苦味都沒有。”
“您用玻璃罐收起來,這些可以吃很久了。”蘇青橙笑道。
這時外面傳來聲音,“岳阿姨,我來了,您哪傷了?”
岳清文一笑,“吳醫生來了!”
蘇青橙一看,時間不多了,忙解了圍,“阿姨,我得走了,不然來不及了!”
說完抓起自己的包就往外跑。
“哎,你慢點!”岳清文在后面。
“岳阿姨,是誰呀?”吳醫生好奇地問。
岳清文一拍掌,“哎呀,忘了問小姑娘的名字了!”
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