第34章鍋和米糖
馮氏就是有一肚子喝罵,聽閨這麼說也都化了心酸。這本該是大人們張羅的事,如今卻要五歲的閨這麼費心。若是這樣懂事的孩子還要罵,可太傷天理了。
“你要做什麼,娘也幫你。”
“好啊,娘,腰不好,你幫我蒸粟米,炒粟米,燒火就。”
早就提前做了功課,前世工作的時候,為了多賺錢,曾經簡直過一段時間的食博主,電腦裡存了不資料。如今兩樣粟米為原料的小零食,還難不倒。
冇有片刻,灶間門口就約冒出了淡淡的霧氣,約夾雜著粟米的香氣。很快,又想起某下油鍋的劈啪之聲,香氣也變得更濃鬱……
林家老爺子帶著兒子們也就罷了,林保林平和林榮幾個後生也坐的住,倒是林華帶著一眾小子們忍耐不了,直奔灶間門口,打算看看妹妹又琢磨了什麼好吃食。
結果,就見董氏端了一個新簸箕從裡邊走出來。
“都聚來作什麼,還不進屋去,不了你們一口就是了。”
林華笑嘻嘻領了弟弟們圍在邊又回了堂屋,扯了孃親,雀躍著跟在後邊。
堂屋裡點了油燈,也算明亮,照在簸箕上。
小食分兩樣,一半接近褐,切四四方方的小薄片。一半則是金黃的長條,略厚。油燈下,都顯得很是油潤,惹人垂涎。
林仁離得最近,第一個翕著鼻子,嚷道,“真香啊,這是什麼點心?”
眾人也是好奇,“油炸的點心?”
馮氏在灶間已經嘗過味道了,很是驕傲閨的聰慧,於是得意道,“鬨人,纏著我和娘做的,味道很不錯呢。”
說著話兒,就當先給林老爺子撿了一碟子,然後是家裡的幾個男人和妯娌,最後才把簸箕放在小子們中間。
林老爺子眼見孫子們一臉垂涎,卻依舊盯著他,隻等他手才肯吃,心裡越發歡喜,於是笑道,“都吃吧,嚐嚐咱們的手藝。”
林華幾個這才歡呼一聲,紛紛了手。
“哢!哢!”
隨著清脆的咬斷聲,屋子裡的甜香更濃了。
“哎呀,這是小米做的?真甜真脆啊!”
“我這個怎麼是鹹滋味的,不過好像更好吃。”
眾人紛紛發表意見,雖然有喜歡鹹香鍋的,有喜歡甜脆小米的,但全是一片誇讚之聲。
小米笑的眼睛呲著一口小白牙,上前依靠在爺爺旁邊,問道,“爺爺,你說咱家的糧食吃不完,就做了小食小點心拿去賣,怎麼樣?粟米可以做這樣的糖和鍋,白米可以添了糯米做點心,就是麪也能做出更多花樣,足夠咱家開個鋪子了。”
彆人聽了這話還罷了,倒是林大河笑著了侄頭上的小花苞,“想的太簡單了,開鋪子可不是那麼容易的。幾乎家家戶戶都種粟米,咱家會做小食,彆人難道不會做?隻要彆人看見咱家賣了錢,怕是立刻就有跟風的。”
其餘眾人聽了,都覺有道理,畢竟林大河在城裡做生意這麼多年,這點兒遠見還是有的。
隻有林老爺子搖頭,摟了孫坐在膝蓋上,問道,“這麼說,肯定是有道理。是不是?”
“爺爺最厲害了!”真心實意拍了爺爺一記馬匹,末了才道,“小米是家家戶戶都有,但做這小米鍋的調料,卻隻有咱家有,彆人做不出這個味道。另外做小米的糖霜和蜂,或者額外再新增核桃仁、花生啊,這些咱家都不需要買。還有白米和麪,也不需要買。就算彆人家要爭搶生意,既冇有咱家的方,也不會像咱家這樣本低,最後怎麼也不會搶過咱家的。”
林大河聽得很是驚訝,他十二三歲就進城去學徒做工,後來又娶了王燕,其實一年到頭在老宅的日子不多。即便知道侄比普通娃聰明,卻也冇想到會同他這般侃侃而談,生意經說的頭頭是道,利弊分析的清晰有條理……
“這……”
林老爺子很是得意孫把做掌櫃的兒子說的啞口無言,哈哈大笑,“說的冇錯,左右家裡也收了這麼多粟米。縣裡那些又讓人傳話下來了,今年不收米糧,隻要稅銀。不如就試試看吧,萬一收益不錯,把稅銀湊足,就是大功一件。”
眾人都是點頭應了下來,畢竟穀子收了之後,田裡再種一茬秋菜就冇什麼活計了。與其閒著,不如試試新法子。一來,家裡如今吃的是白米,粟米白放著確實可惜,二來,這鍋和小米確實不錯,應該不會太難賣。
事就這般定了下來,眾人喝著茶水,吃著小食,都覺難得的輕鬆。
當然,誰也冇有探究為何說調料彆冇有,為何昂貴的糖霜和白米麪都不要采買……
所謂人多好乾活,人好吃飯。林家十畝地的穀子,老老二十幾口同心協力,不過五六日就收好了。
馮氏不等閨催促,就帶了兩個妯娌紮在灶間琢磨了整整一日。甜香的味道充斥了整個大院子,甚至飄了出去,惹得村裡孩都是在院子不遠流連,淌著口水。
董氏見了,就讓林華帶著弟弟們端了簸箕,端了一些出去分散,於是滿村很快就都知道林家做了粟米糖。
有人慨一句,“林家真是疼孩子,粟米剛剛打下來,就做給孩子吃了。”
也有人說,“孩子不能慣,林家有些過了。”
但無論眾人怎麼說,都冇想到林家居然在第二日上午挑了乾淨的新柳條筐,進城去了。
對於第一次“出征”,董氏想了又想,還是決定帶著劉氏和。馮氏脾氣急,周心秀又是跟著林大山在顧家住著,不好讓顧家人看見拋頭麵賣東西。
而且劉氏心思細膩,見人就帶三分笑,更是聰慧。娘三個賣東西,年紀最小,實際卻是定海神針一樣的角。
進了城,林大山同周心秀先回了顧家,林大河不放心老孃,建議去布莊附近賣。但董氏不願再見王老太,死活不同意。
於是提議去一個酒樓商鋪比較多的地方,最好是個路口,人多好售賣。
林大河冇辦法,就帶了們到商街的叉口。
北茅縣城就兩條商街,一條南北,一條東西,把整個縣城劃了四份,倒也顯得很是整齊。
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