第87章87.選擇耳聾

妹子想當個有錢人，姐姐已經在往有錢人的路上走了，為普通老百姓，手中錢財太多，猶如小兒持金過鬧事。而他作為家裡唯一的男人，如果他不能為姐姐跟妹妹背後最堅實的靠山，那他自己都會看不起自己的。

凌浩一邊回憶著這一旬學習的新知識，看著不知道誰摘洗乾淨的菜跟、排骨，淘洗乾淨的米，思索著今天晚上的菜式。

天氣燥熱，人容易上火，就沒什麼胃口，凌浩便想著做幾份清淡可口的飯菜，當然，都是他在私塾里吃過的，只能索著嘗試一下。

飯是是排骨蒸飯，菜是蒜泥白跟末蒸冬瓜，冷盤是拌蓮藕，再來一道瓜炒蛋。

心裡有譜了，凌浩便開始指使著凌淺過來幫切菜，凌涓則幫忙燒火。

「姐，你幫忙把蔥、姜、蒜、辣椒、香菜切碎，胡蘿蔔、白蘿蔔切塊，黃瓜切片。」

「，你搗點蒜泥。」

「小妹過來幫忙燒火。」

把洗乾淨的排骨跟五花，冷水下鍋，放蔥姜蒜，倒料酒，要煮開半柱香時間。

這時候，凌浩趁著空隙時間，趕給土豆、瓜和冬瓜還有蓮藕刮皮，冬瓜去瓤，然後遞給大姐切塊，切片。

這個時候，鍋里煮的跟排骨也差不多了，便撈出來，溫水洗乾淨。

鍋刷乾淨，加水燒開，將盛冬瓜的盤子放，大火燒開，用中火隔水蒸一柱香的時間，將冬瓜蒸至變明狀即可，到時間后將盤子取出，將冬瓜碼在盤待用。

然後起鍋燒油，排骨煎至兩面微黃，放白糖炒出糖后，倒醬油跟鹽，翻炒，然後加適量的水，煮開。

最後把淘乾淨的米放陶罐里，排骨倒進去，之前切好的土豆、胡蘿蔔、白蘿蔔也都放進去，大火蒸小半個時辰就了。

嗯，幸好這是個大廚房，不缺鍋用。

這時候，凌浩將五花切薄薄的片，取一片片和一段黃瓜片對摺，整齊地碼放在盤子里。

老太太早已將蒜搗泥，把凌淺切碎的蔥花、香菜和指天椒洗凈全部放碗中，加醬油、醋、白糖、辣椒油、香油攪拌均勻，再將調料淋在片上，這道菜就算是做好了。

接下來就是沫蒸冬瓜了。

將豬切末，然後鍋加油燒熱，下切好的蔥花，薑末，蒜片，香，再下末翻炒，將末翻炒至變白，淋醬油，料酒，將末翻炒上，淋半碗水，加許鹽，燒開后，將湯加熱至粘稠。

最後將末澆在已經蒸好的冬瓜上，再撒上紅椒末就了。

剛蒸完冬瓜的鍋刷乾淨，煮開一鍋水后，再將切片的蓮藕下過焯水，等會好涼拌。

瓜炒蛋是最簡單的一個菜，老太太不愧是做了半輩子的飯的人，在搗完蒜泥后，自自發的就把蛋攪拌均勻了。

鍋加油燒熱，淋蛋，攤開，加熱至蛋變得稍凝固，再翻炒塊，盛出待用。

鍋再添加許油，下蒜末香，再下瓜塊翻炒，加鹽翻炒均勻。

淋一點水將瓜煮至變，下蛋塊大火翻炒均勻，然後就可以出鍋了。

最後一個菜，涼拌蓮藕。

將醋、醬油、糖、鹽、兩勺水調一個料碗，然後起鍋燒油，香蔥姜蒜，倒調好的料，起泡后倒焯水的蓮藕翻炒均勻，起鍋后加適量的辣椒油，就可以了。

那邊的排骨燜飯也是差不多了，早已經飢腸轆轆的四人，迫不及待的把凌浩的新作端出去，就在廚房外的石桌上用晚飯。

「嗯嗯，這排骨燜飯真好吃！這個冬瓜沫也好吃！蓮藕也好吃！瓜炒蛋也好吃！蒜泥拌也好吃！都好好吃啊！姐，你看會了麼？」

凌涓吃的兩個腮幫子鼓鼓的，跟個小倉鼠似的，一邊吃還惦記著以後，被問到的凌淺覺得，今天可以選擇的耳聾。

飯菜都是足量的，他們家的碗盤都是大的，蒸飯的陶罐也不小，一家人都吃的無比滿足，肚兒滾圓。

尤其是老太太，今天一天顧著惦記大孫子了，飯都沒好好吃，胃早就扁了。這會兒大孫子做的飯菜這麼香，一個沒忍住，吃撐了。

孫子孫是吃的肚兒圓圓，是吃的肚兒尖尖。

然後，夕下，一家人整整齊齊的，一起在院子里的石板路上，散步消食。

好的畫面都是短暫的，回去之後，凌淺又繼續去到空間里，當起了的刨地瓜人。

以前也沒發現，刨地瓜竟然這麼難啊！

人工手刨地瓜，是見過的，工剛開始都是钁頭，後來又除了二齒、三齒的鉤子，把工高高的一揚，然後藉助慣落下來，且落下來的點都是計算好的，一般不會出現刨壞地瓜的現象。

可，見過，不代表就會了。

結果就是，刨出來的地瓜，很有完好無損的。

凌淺：「……」

累覺不！

累是真的累，農活也是真的不干。

都說習慣自然，干多了自然而然就學會了，怎麼到這，這句話就不這麼切了呢？都幹了快一年的農活了，也沒見變個農活手！

哎！真是白瞎了這一力氣了！

躺在炕上的凌淺，又開始懷疑人生了。

在凌淺又開始懷疑人生的時候，那個被救了的蒙面男子，正渾是的看著敵人潰敗，逃散。

去年冬天，慕青城帶著他的私衛，準備繞到敵軍的大後方，給他們來個釜底薪。

卻沒想到，在他殺了敵國的首領時，他們差點被對方包了餃子。

當時他就想到了，私衛里有敵國的細。

可後有追兵窮追不捨，也不是排查細的時候，只能分開逃走，各自小心。

卻沒想到，他千提防萬小心的，最後，竟然還是被那個細給了。

脖子上邊一點的位置，被那細扎了一針，頭痛又頭暈，他怕還有其他敵人藏在這片山林里，在殺了那個叛徒后，拚命的逃竄，也不知道逃到了哪裡，到最後他整個都不能了。

「天要亡我！」

(本章完)