雖還有些疑問，但阮建安還是讓人將那十隻羊拖了進去，按照輕姝的吩咐剁好切碎了。

    這香滿樓的裝飾以及構造都是很有檔次的，輕姝主要心的是後廚。

    後廚才是一個食坊是否能夠經營下去的關鍵。

    從食材到衛生，每一道關卡都必須有著很嚴格的把控。

    主廚是原先香滿樓留下來的一名老廚師，看著四十來歲的年紀，長得腦滿腸紅滿麵的，幹活兒不知如何，一看都是胃口極好。

    據說他是整個河州府手藝最好的老師傅了，曾經是這香滿樓的金牌廚師，很得楊木林賞識。

    自從楊木林失勢被斬後，這香滿樓也是關門大吉，消停了幾天。

    本以為他們這些前府主的奴才也是會被殺頭或連坐，沒想到新府主仁慈，免了他們的罪，今日這食坊更是又讓他重新出山。

    本來他還以為自己已經英雄無用武之地了，誰想，還能有發揮特長的機會。

    看來現任府主倒是個知人善用的賢明之人。

    隻不過這食坊現在已經改名，還要主打羊，這張三便是不願意了。

    他拿手的，可是烹炸炒燉。

    這羊誰人不知膻味極大，還沒下口就能熏得讓人敬而遠之。

    現在他們決定做羊，這不是胡鬧嗎？

    斜了一眼在廚房四看的輕姝，張三眼神微瞇。

    這又是哪裏來的野丫頭？

    不知道廚房乃食坊重地，外人不可輕易踏嗎？

    輕姝無視那人的無禮，趁著後廚小工剁羊的空擋，清冷的眸四下打量起了後廚。

    這後廚十分寬敞，即便是裏麵站上二三十個人，也是不顯擁的。

    許是才準備開業，裏麵也就一個管事，兩個大廚，六個小工。

    兩個小工在案板上剁，其餘四個則是端著水盆在四下拭著打掃衛生。

    廚房有著好幾個架子，上麵擺滿了新鮮蔬菜，類倒是沒有的。

    另外一個架子上還放置著大米和白麵。

    灶臺上放著好幾個小罐子，拭得很是幹淨，裏麵裝滿了花椒，薑，鹽等幾樣簡單的調料。

    鍋邊以及灶臺也是收拾得很幹淨，沒有那種長年累月累積下來的油漬，廚房地麵上也是清清爽爽的，打掃得很是幹淨。

    輕姝暗暗點頭。

    這樣的廚房，做出來的飯菜才能讓人放心，讓人有食。

    張三聞著那刺鼻的腥味，不住用手扇了扇，然後蹙眉道：“你是何人？這裏不是你能進來的地方，還請趕出去。

    阮掌櫃，你怎麽也不攔著點？”

    阮建安有些玩味地看著輕姝，沒吭聲。

    小丫頭，想要讓這些人都服你，就看你的本事了。

    這張三廚藝高超，但格直爽，說話不會拐彎抹角，他倒要看看，這丫頭會如何理這件事。

    輕姝挑眉。

    “你是哪位？”

    張三有些得意地高挑著下。

    “鄙人張三，乃食坊的後廚管事。”

    他可是在這一行幹了二十來年了，誰人見了他，都是會尊稱一聲張大師的。

    這麽一個小丫頭，見過大師是什麽樣嗎？

    輕姝淡漠挑眉。

    “哦，幸會。

    既然是主廚，那你會做什麽菜？炒兩個出來看看。”

    張三一噎。

    這丫頭誰啊？口氣還真是不小。

    說炒就炒啊！

    “哪來的小孩子，出去玩去，還讓我給你炒菜，你哪來的臉！”

    輕姝目一淩，從懷裏掏出一張紙“啪”拍在了張三麵前的案板上。

    “睜大你的狗眼看清楚，我有沒有資格讓你做菜！”

    張三心口一，忙垂眸看去，隻見是一張房契文書。

    等看清楚那文書的容，張三的臉驀然一白。

    這......這難道就是他們一直在傳的那位，東家嗎？

    輕姝收起文書，睨了一眼廚房裏的人。

    “不要以為在這行業待久了，就能給任何人都擺架子。

    須知，人外有人，山外有山。

    狗眼看人低的東西，我這裏，不屑要。

    你們若是覺得這食坊的工錢待遇令你們滿意，你們便盡自己的本事，拿出令我滿意的活兒。

    若不然，門口在那邊，不想待或是想要欺我年拿我一頭的，現在就可以走。

    這世上，有本事的人不，可想要拿我的人，不多。

    說白了，東家和你們，也就是相互合作的關係。

    若是離心離德，那這合作，不要也罷。”

    張三一聽，頓時驚出了一冷汗。

    雖離開這裏他也不至於會死，但這麽高的工錢，卻是這河州府獨一份兒。

    “哎吆東家，您別生氣，是小的不知您的份，慢待了您。

    您稍候，我這就去炒幾個菜給您嚐嚐。”

    說著，張三便去了一旁的案幾上絞盡腦去做菜了。

    自己真是看走眼了，沒想到這小丫頭，竟是他們的東家！

    阮建安有些驚訝地打量著輕姝。

    沒想到這丫頭年紀不大，這氣勢，卻是不小，簡直與主子有一拚呢。

    他當了一個明人，隻想看看這丫頭有沒有讓人信服的本事。

    可是你看看現在，這廚房的人個個都是更加努力的去幹活兒了，生怕再惹這小東家生氣。

    怪不得主子會選擇與合作，看來人家有著人家的過人之呢。

    想至此，阮建安忙上前便想和輕姝搭話，誰想人家丫頭理都不理他，而是對三個小工吩咐道：“你，在那鍋裏添上半鍋水，將火生了。

    你，剛運進來的木盆裏有魚，你去殺上一條，收拾幹淨備用。

    你去剝些蔥蒜，生薑削皮，洗幹淨切了給我。”

    三個小工可是見識到了輕姝的厲害，忙腳下生風地去準備了。

    而後，輕姝看向那兩名廚子。

    “你們各自擅長什麽？”

    “回東家，我擅長燉品燒菜。”

    “東家，我擅長烹炒。”

    輕姝點頭。

    “好，以後你就負責做清燉羊，煮羊脖，燜炒羊，蒸魚。

    而你，負責燒魚，炒野味。”

    “是，東家。”

    “是，東家。”

    兩人忙頷首應了。

    “我先教你燉羊。”

    那名瘦高個的廚子連忙站在了輕姝的邊，看著輕姝下羊，撇沫，加調料。