第176章  蠻有經驗，  機械設備

    白煌大排檔。

    白靈兒正在指揮一些員工更換壁紙。

    “哇，小凡，你來了！有事和你商量。”

    白靈兒轉頭，便招手示意葉小凡進辦公室。

    “你的蛋……”

    剛進辦公室，白靈兒便興地說。

    “我的蛋？”

    “……”白靈兒瞬間停頓，剜了他一眼，“你給的蛋已經用完，當然味道也好極了!

    “我還給我媽他們寄了一些，個個都說這土蛋好。

    “我準備大批量采購。開個價。”

    “5元一顆。”葉小凡回答。

    “啥？”白靈兒愣了下，隨即調侃道：“你真好，明明能搶，還給我個蛋。”

    “反正君樂酒店就按這個價來收的。”葉小凡聳聳肩，“嫌貴就算了。”

    “知道啦，跟你開個玩笑，隻不過，你是東欸，能不能再給個優惠。”

    “那就4.5元。”

    目前蛋供應十分充足。

    君樂酒店餐廳消耗一天也就七八百顆。

    另一用，酬賓禮盒，可能短時間需求量很大。

    但贈送對象是新老會員，五星級酒店客戶，再多也有上限。

    真正出錢訂購的客人，其實並不多。

    北山養場那幾千隻老母產的蛋，產量還有剩餘。

    白靈兒點點頭，“好吧，誰讓市麵上就隻發現這種蛋最好。

    “我和幾個姐妹這些天都在研究，發現就屬你的……供應的這些蛋，做蛋清麵效果最佳！

    “去黑頭白效果太棒了！”

    說到護，白靈兒便十分來勁。

    來指了指臉，“你看，最近是不是又白了一些？”

    湊上前，仔細盯著葉小凡的臉，“你最近是不是也在用自製蛋清麵？”

    約覺得，葉小凡皮比更好。

    說著，上手掐了葉小凡臉頰兩下。

    “肯定是……不過，它們拿來做蛋湯、煎蛋這些，味道也很好，應該能給大排檔增不。

    “我現在得定價問題了，大排檔一小碗蛋湯配點蝦米，賣個10元錢，算不算黑店啊？”

    白靈兒嘀咕道。

    葉小凡聳聳肩，“如果是君樂酒店那種檔次，客人消費能力比較高，肯定不會在意。

    “換做大排檔或者小飯館吧……

    “我媽要是遇到，肯定會覺得被坑了。

    “不過也沒什麽，能舍得花六七百塊吃小龍蝦，大多數客人肯定也不會在意這十塊八塊，但建議你們把碗弄大一些，湯弄多一些。

    “最好搭配些紫菜、菜葉之類，取個高大上的名字，什麽群英薈萃、龍戲珠之類的，然後直接按30元一碗來定價，分量看起來能夠四五人份。

    “客人們或許就能好一些。”

    葉小凡提了些建議。

    白靈兒若有所思點頭，豎起大拇指，“你這主意好。

    “蠻有經驗的嘛。”

    “嗯……被坑多了，多就懂了。”

    說起這個，葉小凡忍不住想起諸如菠菜湯“青龍過海”，紫菜湯“烏雲蔽日”……

    隨便一碗，不都賣個三四十元？

    “隨便，反正我們大排檔也不靠蛋賺錢，他們要不要。”

    “什麽時候能供應上？”

    “明天吧。”

    “好。”

    ……

    晚上，在大排檔蹭了頓小龍蝦後，葉小凡便返回桃源村。

    院子裏，鋒牙、旺財正在頂小皮球，突然往外跑去。

    “小凡回來了？”葉鐵柱看到它們反應，便知道了自己兒子回來了。

    不久後，葉小凡走進院子。

    “兒子，你買的什麽蛋自裝托機到了。”葉鐵柱說道，“看著好玩的。”

    葉小凡知道這個。

    下午商家的人就打來電話。

    他已經讓幾個工人幫忙放到了養場前的帆布大棚裏。

    晚上九點。

    江荷正在洗臉，塗抹白靈兒送的洗麵。

    “老媽，我聽朋友反饋，咱們家蛋拿來做蛋清麵效果很好。你要不要也試試？”

    “蛋清做麵？這也太糟蹋食了。”江荷白了他一眼。

    “哦……那算了，靈兒說的，比幾千上萬元的護品要好。”

    葉小凡嘀咕道。

    剛要上樓。

    江荷聲音幽幽傳來：“真的假的，那蛋清麵怎麽做？”

    “很簡單，材料咱們都有。”

    葉小凡嘀咕著，果然人一聽到護品就走不路了。

    “瓶裝牛差了點，聽說要鮮牛比較好，蜂……大舅送的槐花，應該能用，我先把蜂解凍一下。”

    閑著也是閑著，葉小凡鼓搗起蛋清麵。

    江荷在一旁仔細看著，“這些不都是吃的，真能用來敷臉？”

    “這有什麽，蘆薈、黃瓜片、牛、花瓣……城裏人沒用這些來護。”

    半個多小時。

    攪拌出一碗粘稠渾濁的漿。

    看著不怎麽樣。

    江荷臉上滿是懷疑。

    “嗬嗬，應該能行，你先試試，你跟靈兒視頻，讓教教你。”

    “哦……你跟怎麽樣了？拉上手沒有？”江荷突然拋出問題。

    “啊？這才哪到哪。”

    “怎麽不行？咱們村小趙，前兩天才跟人孩子相親完，今天就在村頭樹下摟摟抱抱了。你比他帥多了，得加把勁啊。”

    “我努力。”

    葉小凡尷尬回答，噔噔蹬回臥室。

    江荷嚐試著敷起這碗蛋清麵。

    ……

    第二天。

    葉小凡早早就聽到老媽欣喜地讓葉鐵柱看自己的臉。

    “有什麽好看的，都看了幾十年了。”葉鐵柱不耐煩擺手。

    “什麽？！好你個大木頭，開始嫌棄我人老珠黃了是吧？”

    “沒……我就，哇，你今天的確變漂亮不。真的！”

    “……”

    砰！江荷進了臥室。

    葉鐵柱在門口賠笑道歉。

    “我去下點麵條。”

    看樣子沒人做早飯了，老爸也真是的……

    葉小凡默默對爺爺說道。

    爺孫倆對坐著吃麵條。

    旺財、鋒牙委屈，看著幹的麵條。

    養場，搭建廠房的工人還沒上班。

    前頭的簡易帆布大棚。

    王春芳有些張地開啟設備，“昨天那個業務員都教過我，應該沒問題吧。”

    機械哢嚓哢嚓運轉。

    蛋進行挑揀、清洗、風幹、噴油、裝托打包裝箱。

    隻需要兩三人看機、補充蛋托就好。

    “以後大家隻要把時間花在撿蛋上麵。”

    葉小凡對這效率十分滿意。

    前段時間，十多人苦蹲著裝蛋，又累又慢。

    “那以後養場就不需要那麽多人了。”王春芳試探詢問。

    “當然。我聽說那些大型養場，二三十萬隻籠養，隻需要十來個員工呢。”

    葉小凡回答。