第137章 你的魚不正宗
香。
太香了。
這香味裡有紅酒的優雅、魚的甜、以及不知道什麼香料的馨香……
白的霧氣向上繚繞,整個教室的味道全部被覆蓋,在這無可匹敵的香味之下,所有東西都淪為君王膝下之臣,令人控制不住狂咽口水,胃部。
明明現在還不到飯點,但是他們出奇的肚,就好像饞蟲全部被勾引了過來。
賀靜將那香味撲鼻的鰨目魚從鍋鏟出,所有人都恨不得立刻上去分一杯羹,宛如隻知填飽肚子的原始野一般……
好在賀靜將那隻鰨目魚利落切割,分了大小均勻的幾十份,大家這才發現賀靜竟然乾煎了整整六條魚,怪不得做得那麼慢!
一口鍋乾煎六條魚,每條魚至煎五分鍾的話,起碼也得三十分鍾,而現在整堂課才過了三十五分鍾。
天吶,這是什麼神仙速度!
剛才弄醬都弄了好久吧!
難道他們眼裡的好久在手裡其實不過短短的五分鍾而已嗎?
這時,清純的無辜的音從旁響起道:“賀靜同學做的是法式料理嗎?看上去好像家常菜噢。”
周逑一個激靈回神,快步走到賀靜跟前,看了一下的醬,故作可惜的搖頭道:“不,這不是正宗的法式料理,賀靜同學,你可能得重做。”
賀靜正擺盤,聞言抬了下眸,不不慢地問:“哪裡不正宗?”
周逑指了指跟前的醬盤,道:“番茄醬跟蛋黃醬不能混合,跟褐醬、白醬才是最好的搭配,這種做法不符合法式料理的做菜邏輯。”
賀靜秀眉一挑,莫名覺得好笑道:“老師,你知道什麼是法式料理嗎?”
周逑聽到自己被質疑,立馬板起臉,道:“你在懷疑我的專業程度嗎?”
賀靜不置可否,只是悠悠開口:“法式料理雖然烹飪方法嚴謹,注重凸顯食材的原滋原味,但是從不限制廚師的發揮,番茄醬和蛋黃醬的混合在法式料理上並不罕見,它還有一個別名做千島醬,後來千島醬加了檸檬、白煮蛋碎、甜椒碎還有酸黃瓜,淡去了番茄的味道,所以才有了後來被為正統的千島醬,但舊版千島醬的存在從未被否定,法式番茄醬再加上法式乃滋,也就是蛋黃醬的別名,這難道不夠法式嗎,老師?”
周逑一寂,無語凝噎。
他當然知道,但就是看況不妙,存心想挑的刺,沒想到這麼能說。
“老師,你該不會為了針對靜姐,連師德都不顧了吧。”沈秋雨大聲質問。
周逑回頭瞪了沈秋雨一眼,然後又面向賀靜:“不好意思,老師記錯了,這是一道正宗的法式乾煎鰨目魚,你繼續。”
賀靜將最後一朵紫荊花放在盤上,端起來說:“已經做好了老師,可以試吃評比了。”
周逑隻好回到料理臺,擺出一副公平公正的模樣。
周雪兒不滿周逑一番作拉低了自己的格調,冷哼道:“說得頭頭是道,還不知道好不好吃呢,先吃我的老師,我的魚快冷了。”
(本章完)
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