葉站在吧臺,盯著面前的一小碟鴨黃豆角,嘗了一口,確實與之前吃的不太一樣,最主要的是里面的豆角雖然已經了,可是里面卻還帶著豆角的水。
看來,系統給他的東西每次都能這麼驚喜,要說他做這道鴨黃豆角與其他人做的有區別,也說不出來到底哪里不一樣,如果說沒區別,可吃到里的味道,口確實不太一樣。
阿海端著小碟里面出來,里面的豆角還沒有,站在老板面前,那雙眼睛干凈清澈,“老板,這個東西放涼了好吃嗎?”
每次有新東西出來,他都想留下來。
“這個涼了會變得很腥,里面的豆角也會變,剛出鍋吃是最好的,這些呢,你先吃掉,就算你拿回去讓老吳吃,味道也不怎麼樣。”
葉自然知道他的小心思,手拍了拍他的肩膀,安著。
阿海點點頭,既然老板這麼說,他也沒有再說什麼,找了個空的位置,坐下來,小心翼翼的夾起每個豆角放進里。
瞇起眼睛,臉上全都是食帶來的幸福,開心。
看著阿海的表,葉手中的盤子放在托盤中,走向大廳,與眾人聊著天。
“葉老板,要我說的話,這道菜上菜單的時候一定要大批量的上,不用猜都能知道,絕對賣的好,不只是味道好,而且大家都喜歡吃這道菜。”
“確實,每次我們哥幾個去吃飯的話都會點,不過,他們做的可不如老板做的一樣,有著很大的區別,吃過葉老板做的,好像已經忘了之前這道菜是什麼味道?”
“是啊,葉老板今天這道菜確實顛覆了我以前吃過的味道,現在讓我想,我都想不起來了,不得不說葉老板的手藝是真的好。”
“葉老板他們說的沒錯,一定要大批量的上新。”
……
面對大家提的意見,葉淡淡一笑,雖然東西好吃,可是大批量上新很可能會造另外一種后果,剩下的食材本就沒有辦法第二天再繼續售賣。
尤其是豆角,鴨蛋黃的話可以在客人點的時候再讓幫廚把鴨蛋黃提前弄出來,可是豆角就不一樣了,蔬菜攤老板給的豆角全都是當天新進的,豆角非常,也非常新鮮。
可是豆角一旦放時間長了,整個表皮都會變得非常老,會直接影響菜的口,至在剛剛上新的時候還不能去冒這麼大的風險。
由于鴨黃豆角的食材都是比較好找,葉當天晚上的檔口就已經將這道菜放到菜譜上,雖然,這道菜上新只在群里說了一聲,可點餐的時候,老顧客們全都看到了上的新品,一時間,鴨黃豆角了晚上檔口最搶手的菜品。
葉老板出的新品當然要嘗一嘗,這也是店里每個老顧客心中的想法,而且,這道菜的售價也是在大家能力范圍接。
“老板,新菜真的沒有了嗎?”
王雪在聽到通知后,為了確認再次跑到廚房問道。
幾乎新品人手一份,后面點餐的客人一直在問還有沒有,也只好再來確認一下。
葉搖搖頭,剛剛煮好的面條撈到碗中,練的放好各種材料,與菜單一起放進托盤中,“現在廚房一豆角也沒有了,有的話我肯定賣。”
“那好吧。”
王雪無奈的搖搖頭,看來一會點餐的時候要挨個回答了。
晚上送走最后一位客人,葉坐在凳子上休息,賣完最后一份新菜的時候,他大概的看了一眼時間。
300份鴨黃豆角,一個小時就已經全部售罄,幾乎比其他菜品上新賣的快了很多,看來這道菜在大家心中都有著很高的位置。
按照第一天售賣的況,葉在第二天將這道菜每餐提升到600份,600份已經是一個非常大的數量,如果售賣快的話,會繼續持續增加數量。
如果賣的一般般,就會暫停在這個數量上。
回到家,老爸老媽并沒有像往常一樣在客廳里聊天,只是給他留了燈,整個別墅安安靜靜的。
葉坐在沙發上找個舒服的姿勢,緩解一下的疲勞,一份鴨黃豆角售賣在12元,拋除本的話,一份的利潤在6元,600份就是3600元,兩餐就是7200元。
也就是說每日的凈營業額會增加7200元,按照現在的收下去,用不了多久,他的月收就會超過500萬,而一年就是5000多萬的利潤。
這樣一個利潤已經趕得上中小型公司每年的收,而現在他只是憑借自己的一己之力和系統給的bug走上了許多人夢寐以求的人生巔峰。
手上有一定的積蓄,葉想到馬上就要和朋友結婚,現在還有一件事要辦,那就兩個人的新家。
雖然住在一起會很熱鬧,他還是希會和朋友有二人世界,看來時間得和小彤去看一看房子。
最起碼在兩個人結婚以后,有一個屬于自己的家。
看一眼墻上的時鐘,已經是夜里10:30,拖著疲憊的緩緩上樓。
第二天,早上檔口還沒有開始,小月的影已經出現在店里,而此時,店里還沒有幾個人。
王雪倒了杯茶水放在面前,好奇的問道,“你怎麼會這麼早?你是做什麼的?”
聽到對方問自己的職業,小月神微微一愣。
“你要不想回答也沒關系,我就是隨口問問。”
王雪抱歉的笑笑,看出對方的為難,便沒有再繼續追問。
“倒不是不想回答,就是我的工作有些特殊,我怕說出來的話,許多人會介意。”
對方越這麼說,王雪玉好奇,偏著頭,著那張文文靜靜的臉,“我不介意呀,我怎麼會介意呢?到底有多特殊?”
“我是化妝師。”
小月說話的聲音很小,并不是怕周圍人異樣的目,而是怕別人聽到會影響葉老板的生意。
王雪之前只是在電視劇里看到過這種職業,沒想到現實生活中真的存在,還想繼續關于這個職業的問題,卻聽到男朋友在不遠喊自己抱歉的笑笑,轉離開。
小月昨天嘗過店里的食以后就再也控制不住,回去滿腦子全是葉記的味,就連晚上吃飯都沒有什麼胃口。
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