桑桑要開的這種店,并非正餐類的,而更偏向于點心零食。
能在這種店消費,老百姓手里必須有足夠的閑錢。
不然,大家連糊口都艱難,又豈會把銀子花在這些不能填飽肚子的小食上?
安和鎮的確太小了,百姓們的消費能力完全不足以撐得起這樣的消費,就算桑桑賣的吃食味道再好,只怕也無人問津。
只有在足夠有錢的地方,的鋪子才有希打開銷路。
阿丑說完,幾人都出了深以為然的神。
顧允之“沒想到,你這腦子有時候還是能想到點子上。”
阿丑?
“呵呵,我當然不像某些人,頂著一顆腦袋不用,留著當產。”
顧允之……
他不甘示弱,反相譏,“呵呵呵,那你可得省著點用,用一天一天!可別用著用著就沒了!”
阿丑!
沈焰桑桑怎麼又又又吵起來了?
最后,還是桑桑這個和平大使開口打圓場,這才及時將兩人的戰火掐滅。
沈焰想到了另外一茬。
“你與唐家有約定,每個月要給他們一個菜譜,這與你開的這家店是否有沖突?”
桑桑聞言,當即就明白了沈焰的擔憂。
他是怕自己既要為自己的新店準備新的小食,又要為唐家菜譜,一時會兼顧不過來。
若是同一個菜譜給了唐家,自然就不能再在自己的店里售賣,反之亦然。
桑桑卻是朝他出自信的神,“放心,我能兼顧的,我覺得,我腦子里還有很多很多吃食等著我去開發呢。”
沈焰聞言也就放心下來,顧允之則是不自覺暗暗咽了咽唾沫,他不嘆,“嫂子,我看你年紀也不大啊,怎麼會這麼厲害
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?便是我家里幾十年的老……老廚子,手藝也比不上你呢!”
這個問題,桑桑自己也回答不出來。
“我不記得以前的事了,但我卻記得那些吃食怎麼做,我一進廚房就知道該怎麼做,一切好像都是我自己的本能。
就像阿丑,若是也失去了記憶,也定然不會忘記刻骨髓的那些醫理,究竟該如何下針,如何用藥,定然也依舊爛于心。”
阿丑贊同地點頭,“的確如此。腦子里的記憶能忘記,但上的記憶卻不會。”
桑桑道“所以,我以前多半是個廚娘,就算不是專司廚娘之職,所做之事也必然與之息息相關。”
大家都深以為然。
顧允之又追問,“那你現在可有想起什麼來?”
桑桑搖頭,神倒是頗為平靜,不見太多失落。
“順其自然吧,該想起的時候,自然就能想起的。”
說起來有些慚愧,現在的桑桑,已經不似之前那般迫切地想要想起過往了,因為想起了之后,與沈焰在這里平穩安寧的生活興許就會被打破。
舍不得。
所以,一切順其自然便好。
他們繼續你一言我一語地為桑桑的新店出謀劃策,不知不覺,時間便晚了。
最后他們幾人做了任務分工。
桑桑在未來的這段時間里,依舊繼續研發各類小食,接幾位試吃員的試吃與品鑒。
沈
焰則是找時間往臨安縣走一趟,對臨安縣的商業前景進行評估,看看這里究竟是否適合開店。
順便,再找伢人幫忙留意合適的宅子。
年后他就要到縣衙走馬上任,宅子必須得安排妥當,不然到時候別說是開鋪子,便是他吃住都了問題。
有了閃電之后,他倒是可以騎馬往返,但每日如此,路上的時間也不。
阿丑和顧允之則是負責協商討論鋪子該如何裝飾布局,才會看起來高檔又不失格調。
既然桑桑的店是窮人消費不起的,那自然就要迎合富人的品味與喜好。
他們二人以前都是出不俗之人,換言之,他們見識廣博,在某些方面更是有些窮講究,是以,他們非常知道該如何安排布局才能拿住那些有錢人的喜好。
不過,就他倆這脾,之后商討過程只怕免不了口角。
事實果然不出所料,之后他們便照著一日三頓的節奏發生爭執與口角,對此,沈焰和桑桑都已經習以為常了。
要是哪天他倆不吵了,那才是太打西邊出來了。
而在他們商討過后的第二天,沈焰就告假,往臨安縣去了一趟,找伢人先把宅子留意起來,若有合適的鋪子,也可以幫忙留意。
從伢行離開之后,沈焰也沒急著走,而是放慢了速度,溜溜達達地在縣城街道各閑逛了起來。
他自然不是真的在閑逛,而是在觀察和記錄沿途商鋪,觀察行人的著裝飾。
桑桑的鋪子究竟適不適合在這里開,需得好好觀察,認真考量,大意不得。
沈焰將自己所見的形原原本本地講述了出來。
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> 臨安縣自然比安和鎮要繁華富庶許多,但這樣的富庶究竟是否足以撐得起這零食鋪子?
桑桑一時也沒能拿定主意。
不過也不是喜歡糾結的人,究竟適不適合,能不能開,等他們真正在縣城里安了家之后再做決定也不遲。
若這零食鋪子不,便專賣某一種吃食,以的手藝,也照樣能賺錢。
生意之事并非一朝一夕能,桑桑便索放寬了心,不再著急,而是著手于眼下之事。
眼下臘月初八,是時候把年貨備起來了。
制臘藥、熏臘、腌臘魚、釀臘酒,再給每人裁剪一套新裳,采買桃符燈籠把家里家外裝飾一番,備些煙花炮竹年之時燃放,如此,今年的年貨便準備妥當了。
臘藥是臘月初八那天制造的各種藥材,多為滋補所用,在這一日備下臘藥,便也是祈禱在新的一年能摒去上污穢濁氣,滋補養生,長壽健康。
香腸臘臘排骨家里已經做好,現下自然無需準備。
臘魚便是曬魚干,這是年夜飯最不可或缺的一道菜,因為這預示著年年有余。
大過年的,酒自然也不可或缺。
顧允之興致道“一邊吃著盛佳肴,一邊品著香醇酒,如此日子,當真是神仙都不換。”
阿丑卻是直接道“你不能喝酒。”
顧允之“你怎麼這麼掃興?”
阿丑呵呵兩聲,“那你喝吧,我會轉告你師父,明年的今日再多帶幾壇子好酒到你墳上祭奠。”
顧允之……
艸!
瞬間就不想喝了。
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