“哎呀,行吧行吧。”文二老爺那冒著的眼睛里滿是疼。
兩人一拍即合,后頭文二老爺又帶他們買油。
最后一行人還捎帶回去好些個酸菜和木耳,自然品質也沒那麼好,但是越差的東西,差價越多嘛!
后頭一行人運糧回山上,看守關卡的士兵也收了打點,加上獵犬也沒做出聞出毒藥的反應,就痛快地放行了。
于是這天傍晚,灶房里就接收到了這一批“新鮮”食材。
顧茵檢查過后心里松了口氣,但凡這群皇城里出來的人懂一些門道或者不肯收賄賂、剛正一些,計劃都不會順利地進行到這一步。
但到這一步還不算結束,難的還在后頭——要把這些食材理得沒有異味,讓人渾然不覺地吃下。
“掌柜做酸菜粥可好?這天怪冷的,晚上喝點熱乎的也舒坦。今天好像還看到買了些木耳,炒個最好吃不過。”顧茵當著尚膳太監的面詢問周掌柜。
周掌柜又看向尚膳太監,尚膳太監正吃著顧茵孝敬的豬油渣下酒。
從前他只負責給皇帝傳膳和試毒,出去都是小太監們一口一個‘爺爺’伺候著,如今倒是了半個灶房的人,日日圍著鍋臺轉悠。
他疏懶地擺擺手,“你們自己決定就好。”
整切塊后放蔥姜料酒腌制一刻鐘去腥,豆腐香菇切片,土豆切條塊。
之后大鍋燒油,放蔥蒜香,放酸菜翻炒,等炒出香味后加水煮沸,放腌制好的塊,再放香菇和土豆條、大米。
熬粥這個給顧茵來,判斷火候是一絕,熬到出鍋前在放上一些豆腐。
熱滾滾的酸菜粥就做好了。
同時周掌柜也炒出了一大鍋木耳炒——那木耳事先已經泡過,送到山上后又再由他們浸泡半下午,此時已經變得膠質綿,但周掌柜一本事不輸顧茵,又用大火快炒,再放一些香料,不論是外觀還是香味,都和普通木耳沒有區別。
“今天小娘子和周師傅倒是不藏私了。”尚膳太監聞著灶房里的香味咽了咽口水,“咱家也有些了,正好先吃一頓。”
顧茵卻不能讓他吃這個,先把他吃出個好歹,外頭的人還怎麼吃?
“您哪兒用吃這大鍋飯?”顧茵笑道,“我們給您另外做些致的。”
顧茵對著周掌柜使了個眼,再次放酸菜下鍋香,放塊炒。同時顧茵下了碗放足了的湯手搟面。
那酸菜炒陪著清爽可口的湯面,把尚膳太監哄得眉開眼笑。
沒多會兒,侍衛們就來傳膳了。
這次到來抬吃食的兩個侍衛正在抱怨,“兄弟們從前在京城不說炊金饌玉,那也是吃香的喝辣的,何時淪落到這種地步?”
他們所謂的淪落,也就是隆慶帝給他們制定的兩菜一飯,有葷有素的標準。
別說行軍打仗,就是一般的富戶百姓都沒他們吃得好。說那木耳一樣,就是一般百姓都吃不起的。
但在他們看來,這樣的待遇儼然是一種折磨了。
“你說兩句,”同行的人肘了他一下,同時不由嘆道:“今天的飯菜好香啊!”
“大人們都辛苦了。”周掌柜笑著,和往常一樣和他們一道去分發吃食。
一般的軍隊紀律嚴明,便是用飯也有規矩,這群皇城來的公子哥兒自然不講究那些個。
聞著今天格外香的吃食,眾人都比平時多要了好些。粥多,木耳,這些木耳最后大部分還是呈送到暗衛那里,他們才是如今營寨里皇帝最重的人。
而灶房里,顧茵又心急又害怕,卻偏還要笑著應對那尚膳太監。
這時,高大的影在門口出現,顧茵一見了他,心里立刻松了口氣。
喝得半醉的尚膳太監瞧著好笑,打趣道:“你這相好倒是來得巧,肯定是因為今天小娘子做的飯菜格外香,把他給勾來了呢!”又對青年招手道:“別在門外站著了,快進來吧。”
青年看到顧茵發著抖的手,第一次逾矩地牽了上去。
他的手干燥而溫暖,那溫暖從指尖一直傳到顧茵心里。
第62章
的手弱無骨, 掌心帶一點薄繭,顯然是日常做活之人的手。
握在青年的手里,他甚至不敢用力, 生怕一不小心就把弄疼。
這樣的舉自然是親了些, 但都知道他們關系非比尋常,便是尚膳太監瞧了都只是笑笑沒出聲。
青年牽著坐到灶膛前的小板凳上。
顧茵的指尖恢復了溫度, 也不再打抖。
就這樣安靜地坐了大概兩三刻鐘,周掌柜從外頭回來了, 對著他們點頭示意, 表示飯食都已經分發出去。
顧茵對他微微招手, 讓他也坐過來。畢竟一會兒若是有人中毒, 第一個懷疑的肯定是吃食有問題,要找他們兩個廚子的麻煩, 而待在青年邊,則是最好的保障。
周掌柜自然過去,看到兩人扣的手, 他臉沉了沉,就那麼看著。
看得顧茵才反應過來自己竟一直沒松開青年的手, 連忙放開。
青年手里一空, 他倒是沒說什麼, 只是照常添柴火燒灶。
顧茵也覺得有些害, 起又下了碗酸菜面, 遞到青年手里。
又過了一會兒, 外頭突然傳來此起彼伏地痛喊聲。
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