沒過多久，王氏回來，把地契屋契給顧茵，讓放起來。

顧茵當時也沒細看，等到晚上回到家后，洗漱寬，才想起來契書還在自己上。

這次打開，發現不妥了——這契書上老宅的所有人，居然不是王氏，而是自己！

當即去了隔壁找王氏，王氏正在和宋石榴一道做家務，年關將近，家里里外都得細致打掃一遍。

看到顧茵來尋自己，不等開口，王氏手下不停道：“這宅子雖是我娘家的產業，但它是被抄沒到府之后，家老爺賞賜給你的，自然算是你的東西。再說了，咱們一家人說啥兩家話，難道屋主換了你，你往后還能不讓我住？”

“這自然不會。”顧茵拉住王氏的手，輕輕晃了晃，“就是覺得比起我，這宅子對娘更有意義。”

“確實有意義，畢竟是我長大的地方。但我還是那話，你的我的有啥區別？”

說著忽然又笑起來，“而且嘛，我今天已經去看過了，宅子讓從前大房和二房的隔斷了，那隔斷還沒拆呢。你說往后你再家，咱們門一關，既互相不影響，又還是一家子，多好？娘答應給你買個鋪子的，現在鋪子是暫時還沒有，先有個大宅子，我看誰還敢把你小看了去！”

顧茵：……

得，這下知道該干啥了，先把王家老宅那隔斷墻給打了！

第二天，顧茵帶上周掌柜去了老宅。

府城的差已經又來過一趟，宅子里所有值錢的東西都被搜走了，就剩下基本的桌椅板凳那些。

顧茵和周掌柜檢查過一番，就麻煩周掌柜去聯絡人幫著修葺了。

當天下午晌，縣太爺又把顧茵請到縣衙，直說要嘉獎。

顧茵推辭道：“已經得了知府老爺的牌面，又得了偌大一間宅子，實在不敢再要旁的了。”

縣太爺握拳咳嗽了一下，道：“那些都是府城里給你的，本還未有所表示。”

知府手指里出來的，就是一間市價數百兩的大宅子，縣太爺一窮二白的，論家還不如現在的顧茵，自然不能和知府相比。

他思索半晌，道：“不若這樣，來年的家食肆，就由你家和含香樓白家競爭如何？”

說完縣太爺也有些不好意思，實在是沒有其他拿得上臺面的賞賜了。

顧茵聽完不解，關捕頭就在旁邊給解釋。所謂家食肆，就相當于是和朝廷合作，家指定的食肆。若是有朝廷的其他人過來，縣太爺招待他們，就會去這家。

寒山鎮上不常來什麼大人，所以其實這種招待并不多。但另有一樣極大的好，和朝廷合作的、招待員的食肆，它可以稅！

這種好事兒當然人人都想，但也有限制條件，那必須是經營多年、口碑極好、有質量保證的。往年寒山鎮的家食肆就一直是含香樓和月樓兩家中選。

今年月樓已經沒了，縣太爺就給了食為天和含香樓爭搶這個名額的機會。

顧茵聽完眼睛都亮了，剛開店的時候，朝廷的稅收還在可接的范圍，這半年多聽說是外頭戰事吃，稅收一提再提，以至于上個月食為天盈利二十五兩，按著朝廷的新規，竟要十兩稅了！

私下里和周掌柜想到這個都是直嘆氣。縣太爺這提議，真的是瞌睡來了有人遞枕頭，可比直接給幾十兩銀子讓人高興！

廚藝比拼的日子就在年前，到時候縣太爺會請本縣所有的富豪鄉紳來做品鑒。

顧茵回到食為天后就立刻宣布了這個好消息，雖縣太爺給的只是一個機會，但食為天白案有他，紅案有周掌柜，幾乎不可能輸。

其余要心的就是他們準備做什麼菜了。

周掌柜有自己的拿手菜，也幫著月樓競爭過這個名額，就是顧茵一下子沒想好自己該做什麼。最拿手的當然是熬粥煲湯，但真要論某一道絕活，一時間還真是想不到。

這天晚市結束，顧茵正和伙計一道收拾桌椅，冷不丁的，又過窗戶看到了個悉的影。

白子熙在食為天門口躊躇了一刻鐘，腦中好一番天人戰，他時而準備進店，時而又準備離開，但是走出去幾步又再次折返。最后他還是把一個紙包放到了窗臺上，然后生怕自己后悔似的，逃也似的走了。

顧茵奇怪不已，拿了那紙包一看，只見上頭寫這“含香樓貴賓特供調料”的字樣。

早聽說含香樓也鼓搗了什麼海外調料，加上前頭又出了月樓放罌粟的事，和周掌柜自然重視起來。

“這位白家爺，怕也是懷疑自家調料不妥，到時候贏也贏得不彩，索先送一份這調料來知會我們。不過就算他不來，我也正準備弄一份來給東家。”

顧茵聽了周掌柜這話也面凝重地點了點頭。

兩人如臨大敵地把紙包拆開，只見里頭是潔白如雪的晶顆粒。

顧茵微微嘗了一點——靠，味！

第56章

味在現代是很常見的家用調味品, 相傳是近代的時候，一個日本教授發現了妻子做的海帶湯格外鮮，然后從海帶中提取出來的。

當然也有傳聞, 說這東西在海外早就有人發現了, 只是被廚藝之家當箱底的至寶，只在家族中代代相傳, 并不對外人道。

白大老爺能買到這個，可想而知是花費了極大的力氣。

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