顧茵嘗了一口就吐了, 周掌柜和徐廚子幾個也吃不下, 于味覺格外敏銳的他們來說, 這東西已經不單是不味,而是難吃了。
不過這對食為天來說況也不算壞,畢竟在他們的客戶群里, 吃的起大酒樓吃貴價麻辣坊燙的人還是不多,人雖了一些,但也只是大概了一兩的營業額,月樓現在搶的絕大多數都是含香樓的客戶。
還有個最主要的,王氏可以去找王大富要賬了!
眼瞅著馬上就是臘月,進了臘月就是年,王大富還欠著二百五十兩銀子沒還呢,王氏早就在嘀咕著不能讓這爛賬過年。
王氏之前去要找他要過幾次,但是王大富都推生意不好,他家酒樓也確實是生意一般,加上王氏也有自己的活計要做,沒空和他歪纏,就一直沒把后續的銀錢要回來。
現在自家生意回落一些,稍微能騰出空了,又聽說月樓生意火,自然得把這大筆銀錢要回來。
正好顧茵也想去查探一下月樓的況,婆媳倆得了空就直奔月樓。
月樓座無虛席,堂倌小二都忙的分乏。
顧茵和王氏站了快半刻鐘,總算是有個伙計能得空來招呼他們了。
來的還不是陌生人,正是那李。
“客往里面請……”李說著慣式的開場白,等看清來的是王氏和顧茵,他半弓的背立刻直了,沒好氣地道:“你們來這里做什麼?”
王氏不和他啰嗦,當即就道:“王大富呢?讓他給我出來,姑來要賬了!”
顧茵也不應他的話,只把他從頭到腳一打量,眼神里滿滿都是揶揄的意味。
這人前不久還炫耀說自己當了月樓的小管事呢,如今做的也不過是跑堂的活計。雖然顧茵沒把這號人放在心上,但是看到他如今這樣還暢快的。
王氏的大嗓門一嚷,沒多會兒王大富就從后廚出來了。
見了是,王大富苦著臉揮退了李,道:“妹子這是又鬧啥呢?”
“太打西邊出來,你還會進后廚?”王氏抱著手冷笑一聲,“不鬧啥,你還錢!”
“唉,妹子也知道,你兩個侄子當時把我們月樓抵押了,銀錢還讓流匪截去了。后頭是掏空家底、抵押了老宅,這才把這酒樓給贖回來。我們酒樓經營也不容易,一邊是含香樓,一邊是妹子家的食為天,我們夾中求存……”
這種說辭王氏已經聽的耳朵都快起繭子了,過去王大富說的不算全是假話,如今卻是傻子也不會相信他的話了。
“你扯那些有的沒的了,你管這個夾中求存?”王氏指著滿堂賓客,嗤笑道:“反正今天我必須看到銀錢,你要再不還,我去請衙門請大老爺和關捕頭來做主!”
王大富的臉上閃過一驚慌,連忙陪笑道:“哪里就要驚衙門里的人了?妹子不是不知道,我們這生意是最近這半個月才好起來的,賬面上實在是……”
他拿出個賬簿,假模假樣地看起來。
“看賬簿,我兒媳婦在行。”王氏一把把他手里的賬簿了出來,塞到顧茵手里。
顧茵這段時間已經跟周掌柜學會了看這個時代的賬簿和打算盤,剛翻過兩頁,王大富已經急忙把賬簿搶了回去。
“五十兩,我再還你五十兩不?”
這倒是比王氏預想得順利,但還是道:“不行,壞賬不過年,必須還清!”
“真沒有那麼多!你幾個侄孫還要讀書呢,你家小兒也讀書,該知道那個很費銀錢的。真要把銀錢全給你,別說你侄子、侄媳婦和侄孫過不好這個年,怕是來年全家都要吃糠咽菜,更念不起書了……”
一番討價還價,王氏要來了一百兩銀票,當即寫了收條給王大富。
婆媳兩相攜著出了月樓,王氏環顧依稀一下看沒人跟過來,這才笑出來,“一百兩誒,這王大富總算不是太壞。加上前頭的五十兩,一半的賬已經要回來了。”
多得一百兩,擱以前王氏得高興壞了。現在雖然眼界高了,但也可以稱得上是件喜事了。
顧茵兀自沉,王氏便止住笑,低聲問:“這是怎麼了?是不是他們的賬目有貓膩,稅了?”
顧茵被問得笑起來,“我一共看了兩眼,要是這就能看出他們賬目不對,我也太厲害了。不是有賬目本貓膩,而是其他不對勁。他們月樓的麻辣燙,價格是咱們的十倍。一份素菜就是十文錢。但是生意確實真的好,為了那麻辣燙存銀的貴賓名單,一眼都看不到頭。”
“乖乖,原來他家生意這麼好!早知道不該只要這一百兩的,就該全部要回來。”
月樓邯鄲學步不是頭一遭了,這次居然反倒是把食為天超過去了,實在太過反常。
絡繹不絕的客人上門,到了門口聽說已經沒位置了,還吸著鼻涕道:“這麼大個酒樓怎麼就還會沒位置?唉,算了算了,你家這麻辣燙是真的好吃,一天不吃想得慌。”
那李意有所指道:“我們那麻辣燙都是加麻加辣,滋味特別足!可不像有些小食肆,加調料還得多加銀錢呢!”
客人倒是沒接他的話,只是著脖子往里頭瞧,等著到自己。
“呸!”王氏重重地啐一口,“像你們家這樣幾倍的價格,我們家早就賺的盆滿缽滿,可不是調料隨便加?”
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