烤好的蛋糕呈焦黃,甜香撲鼻,再淋上一層桂花糖漿,那真是香的店鋪外頭都能聞到。
這樣的蛋糕當然不能和后世賣的蛋糕相比,但除了打蛋清那一步,其他步驟都算的上是簡單了。
想到還有其他孩子要來,顧茵一口氣做了四大塊。
然后接著就是烤餅干了,之前做月餅時剩下的黃油還有一些,把黃油和蛋、白糖混合,再加面,和面長條,放沒剩多冰塊的冰窖冰上半個時辰。半個時辰后,把長條切圓形小塊,放面包窯烤上一刻多鐘。
中午之前,四大塊桂花蛋糕和上百塊黃油小餅干都準備好了。
顧茵也從后廚到了前堂,這才發現店里柜臺前站著好幾個孩子,他們排一隊,手里都拿著奇奇怪怪、零零碎碎的東西。
王氏見了就好笑道:“都是來賀咱們小野生辰的,我一開始說不收,他們還跟我急,說不收他們不走的。”
顧茵就讓人把自己做的餅干拿出來,用餅干做回禮。
孩子們送的東西千奇百怪,糖葫蘆、小塊飴糖、路邊采的野花什麼的都算是比較正常的,還有拿家里的碎布頭、路邊撿的石頭來送的。
但確實能看出來這些都是他們喜歡的東西,送碎布頭的小孩說這是他覺得天下最好看的一塊布,可惜就是太小了,啥都不夠做,所以他就只能每天抱著睡覺。而路邊撿來的石頭,則是那孩子最喜歡的小玩,被他把玩得水潤,一點棱角都沒有了。
但也有讓人嚇一跳的,居然還有孩子拿了自己純銀的長命鎖來送禮的。這種貴重東西顧茵可不敢收,只說收到他心意了,再送上兩塊餅干當回禮。
一直到午飯前,顧茵幫著顧野收了三四十份禮,抄禮單抄得手都酸了。
王氏在旁邊笑得不行,和耳語說:“咱家小野過個生辰的靜,都快趕上當的大老爺了。你也是,都是一些小玩意兒,怎麼還寫禮單。”
顧茵也跟著笑,說不礙事,“禮輕意重,寫下來讓小野看著也高興。”
午飯前,顧野和武安一起回來了。
武安特地拿了半日假期陪他過生日,顧野也在結束了上午的學武之后,特地去文家接他下學。
他們到了沒多久,以范勁松為首的一群孩子也來赴宴了。
前頭午市已經開始了,顧茵提前借了兩張桌子,就擺在后院,讓他們直接過去就行。
四個淋了桂花糖漿的蛋糕,配合上剩下的幾十塊小餅干,像范勁松這樣的大孩子都眼睛一亮,而年紀小一些的,則已經開始吸溜口水了。
當然既然是請人吃席,肯定就不只是甜品,還有熱菜。但是食為天本就是做吃食生意的,顧茵讓周掌柜把午市的熱菜各留一盤子出來,加起來十盤子熱菜,足夠這群孩子吃的了。
他們也不用人招呼,在顧野和武安的帶領下自己端菜拿碗筷。
等到前頭午時結束,孩子們的宴席也散了。
他們走后,顧茵去看了顧野一眼,發現這小子居然滿臉通紅,一副醉酒的模樣。
食為天并不賣酒,顯然這是別人帶來賀他生辰的。
顧茵嚇壞了,正想著要不要帶他去開大夫,王氏過來聞了聞桌上的小杯子,笑道:“沒事,就是果子酒,說是酒,其實就是甜果水兒,專門給人和孩子喝的。”
武安也道:“嫂嫂別擔心,一共就一小壺,每人就分到一小杯。你看我,我一點事兒都沒有。”
武安確實一點異樣都沒有。
顧茵放心了一些,但是著顧野發燙的小臉,還是有些擔心地問他:“你難不難、暈不暈?”
顧野搖搖頭,說:“不難,就是想睡覺。娘可以,背我回家睡覺嗎?”
擱平時,他不會提這種孩子氣的要求,顯然還是吃酒吃醉了。
下午晌本就沒什麼事兒,這天又是他的生辰,顧茵和周掌柜知會一聲,就背著他回緇巷了。
背著他走了兩刻鐘回了家,而顧野在背上睡得像個小豬崽兒似的,路上就開始打呼了。
等顧茵把他放到床上,他都沒有醒,翻個接著睡,呼嚕打得震天響。
顧茵守了他一會兒,看他臉上的紅暈消退了,也沒有其他不舒服的癥狀,這才起回店里。
…………
寒山鎮的冬天來得早,一到十月天就陡然冷下來,顧茵覺得該鼓搗一些新東西了。
天涼下來,吃啥最好?那當然是火鍋了!
火鍋的本高,現在的顧客群負擔不起,那就整個麻辣燙代替。
顧茵先去馮木匠那里定做了一批竹制的長勺和竹筐、竹簽子,竹筐和竹簽子是最簡單的東西,馮木匠的鋪子里就賣這些,至于長勺柄帶一個卡扣,剛好可以卡在鍋邊上的。
然后再熬一鍋香濃的大骨頭湯,從半夜小火煨到早上,骨頭湯就白的如同牛一般了。
再把白菜、豆芽、青菜、芹菜、土豆片、地瓜片、豆腐等素菜洗凈,配上周掌柜灌的香腸,顧茵制作的丸、魚丸、獅子頭,蛋皮餃等菜,另還有油條、手搟面、等主食,一個骨湯麻辣燙的柜臺就開設起來了。
同樣還是走的平價路線,素菜和主食一份一文錢,葷菜一份三文錢。
要是往便宜了吃,四五文錢就能吃到一份骨湯麻辣燙。當然若是要吃葷,那這個錢肯定是打不住的。另外還可以加任何其他想吃的菜,和顧茵說一聲,馬上就能鼓搗出來。
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