回到家第一件事,當然就是和大人說要吃食為天那個冰皮月餅。
食為天雖然才開業不到半年,但經過開業、端午和夏日外賣一系列的宣傳后,鎮子上的百姓就算沒去吃過也多聽說過。
都知道食為天的吃食并不會很貴,富裕或者大方一些的父母,立刻就答應下來。沒那麼富裕大方的,當然是先讓孩子別饞,先把自家的飯吃了再想旁的。
但是逢年過節本來就是圖熱鬧喜慶的時候,看到孩子怏怏不樂的,沒答應的父母回頭也會再考慮考慮,起碼先去打聽一下價格。
于是第二天,顧茵就接待了十幾個詢問冰皮月餅的家長。
冰皮月餅步驟不算復雜,但是用料本高,一小塊的定價就在十文錢。
要擱平時,一般人家的孩子肯定是吃不起十文錢的零兒的,但既然是過節,家長們咬咬牙也就給買了。
預定的人從這天開始絡繹不絕,到了中秋的七天前,冰皮月餅已經定出去了上百塊。
含香樓和月樓都盯著食為天呢,看到顧茵鼓搗了半天也只鼓搗了孩子喜歡吃的月餅,兩家人都不屑一顧。孩子們肚子小,一個人能吃幾塊?且父母再偏疼孩子,也不會花太多銀錢給孩子們買零兒。這賺頭實在有限!
還是大人吃的月餅和送禮的月餅禮盒賺頭大!
而這時候徐廚子總算是能做出讓顧茵滿意的月餅來了,預定的冰皮月餅可以來拿貨了,廣式月餅和周掌柜做的蘇式月餅也在食為天開展了試吃活。
廣式月餅香甜,一塊賣八文錢,蘇式月餅鮮香脆,個頭比廣式的小一些,但因為餡料是實打實的火,價格也是八文錢一塊。
至于客人們用來送禮的月餅禮盒,食為天這次也做了。
一個圓形的木盒子均勻隔三塊,廣式、蘇式和冰皮月餅各放一塊,各種口味的客人都能兼顧。若是盒買,會比單買便宜兩文錢,還能白得個巧的小木盒。木盒雖不值錢,平時用來放針線那些零碎的小東西卻很不錯。
這禮盒一推出,反響當即就很不錯。
有人立刻說:“我娘吃蘇式的,我娘子吃廣式的,每年都要跑兩家酒樓,家里孩子也吵著要嘗嘗這個什麼餅皮的,這次倒是方便了!”
“是啊,含香樓和月樓那兩家月餅都不單賣,一次買多了吃不完。這月餅本來是嘗嘗味道,圖個過節意頭的,咱們這樣的普通人家誰能拿這個當飯吃啊?”
還有心急饞的客人,試吃完后當即買了一盒當堂吃起來。三種口味自然是樣樣都好吃,吃完他回味地砸吧砸吧,連墊在盒底的油紙都拿起來聞了聞味道。
這一拿起來他發現不對了,這背部居然還寫著字,四個“鴻運當頭”的大字寫在角落。
那盒月餅從顧茵手里賣出去的,就等著他發現呢,見狀立刻道:“恭喜您,中了我們的中秋大獎!凡是吃到這‘鴻運當頭’的,都能憑紙條退還十文錢呢!”
“還有這種事!”那客人笑起來,“那看來我今年運道不錯,銀錢不用退了,我再添幾文錢,再給我來一盒,我剛還沒吃夠呢!”
這次他拆了禮盒先看紙條,可惜這次只有“謝謝惠顧”四個大字。
旁人看他失落,不得打趣道:“想啥好事兒呢?還能每盒都再送十文錢?”
“就是啊,我覺得這個就是圖個吉利,盒盒十文,人家的生意還要不要做了?”
但這種可能會吃到真銀錢的宣傳手段還是新奇,尤其是過節,誰不想當鴻運當頭的那個呢?
還有為了想看里頭的紙條的,并沒有等到八月十五才來取貨,早早地來拿了直接吃。
那肯定不是每盒都有獎,但若是吃到了鴻運當頭,那真是比白撿錢還高興,回去還得吹噓一下自己的好運氣。
在這種宣傳之下,食為天的月餅禮盒總共賣出去了二百套。當然也有不要那最貴的冰皮月餅的,只要其他兩種,食為天也散著賣,那些也定出去了三四百塊。
中秋花燈前一日,顧野回來告訴顧茵一個消息,說那兩家大酒樓都開始散賣月餅了,而且這還不算,他們還想借著為期三日花燈會好好宣傳,已經雇用了一群孩子們到時候在花燈會上唱兒歌,宣傳他們的月餅有多好吃。
這次他們是一點消息都沒,要不是因為李大春和顧野說,他可能到現在也不知道。而且這次兩家都是有備而來,選的孩子都經過訓練,并不會那麼輕易地被他勾著去玩了。
顧野覺得理不了,所以來和他娘說了。
“我們人多,但是沒訓練,怕是比不過。”顧野小大人似的沉著臉,心里已經在想,若不是他娘不讓他打架,他還是有辦法收拾那些人的。
這種宣傳手段自然是胎于顧茵之前雇用孩子們賣冷飲、送外賣的舉措,在看來并不新鮮。
看到自家小崽子如臨大敵的模樣,顧茵忍不住笑起來,說:“沒事,娘早有準備,花燈會你帶著你的小伙伴玩就行,別的不用管。”
顧野當然是相信他娘,當即也不發愁了。
到了八月十二,花燈會的頭一天,許多百姓早在天黑前都匯聚到了鎮中心。
而只要他們一到這里,就會看到一個極為醒目的大紅橫幅,橫幅上書一行大字——
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