包了半個了時辰,這所有的面皮兒都包完了。
看著擺滿了桌子的抄手,流芳郡主和王靜云覺得很有就。因為,這里頭,有三分一都是出自二人的手。
看著擺滿了滿桌子的抄手,秋不由皺起了眉頭,說道:“咱們是不是包多了呀!別說兩頓了,五頓都吃不完。”
這又不是冬天,冬天吃不完放上兩天也沒事兒。現在這天氣,就放上一晚上,這抄手就不能吃了。
聽到秋這麼說,沈婉也發起了愁。們方才包得很爽,卻沒想過,吃不完,不能放這個問題。
流芳郡主道:“若是吃不了,就讓我帶些回去吧?”
父王和母妃還未曾吃過做的吃食呢!左右們今日也吃不完,便帶些回去讓父王和母妃嘗嘗。
王靜云舉起了纖纖玉手,小聲道:“我也想帶些回去。”
這抄手定然很好吃,也想帶些回去,煮給舅舅還有外祖父和外祖母吃。Μ.166xs.cc
沈婉點這頭道:“也好,那你們就都帶些回去吧!”
讓們帶些回去,總好過吃不完放壞了!
抄手都包好了,那便只剩下煮了。
廚房里的爐子上,早已經熬上了一鍋子老母湯。
沈婉和秋進了廚房,流芳郡主和王靜云想看著沈婉煮,也不嫌廚房油煙大,跟著進了廚房,站在灶臺旁看著。
秋沒煮過抄手,所以這抄手,是沈婉親自來煮,秋負責燒火。
至于楚翎,他也同流芳郡主們一樣,站在灶臺旁觀看沈婉的表演。
作為一個四川人,吃抄手不管是什麼湯底的,那都是要放辣椒油的。
所以,先做了一碗辣椒油。
辣椒油也有自己的一套方,辣椒花椒、蒜蓉,花生碎,白芝麻,一同放在碗里。熱鍋冷油,然后在油鍋里放上蔥段兒。油熱后,將蔥段兒撈出,將滾燙的熱油,淋在裝著辣椒的碗里。
當熱油淋下去的時候,發出滋滋的聲音,瞬間,滿屋生香。
好香!聞著這辣油的香味兒,流芳郡主和王靜云不由咽了咽口水。
辣椒油做好了,沈婉便直接在鍋里加了三瓢水。在燒水的時候,便拿了四個干凈的大碗和一個小碗,出來擺在灶臺上。
等水燒開后,便下了八十來個抄手在鍋里。水再燒開,煮了一小會兒后,又丟了些洗趕的豆芽在鍋里,再次燒開后,抄手便出鍋了。
將一個個元形狀的抄手舀在了碗里,四個大碗大概第都裝了十七八個,翎兒的小碗,只裝了十個左右。
裝完后,又將熬好的,飄著一層黃油的湯,澆在了抄手上。
而后,又在碗里撒上了翠綠的蔥花,一碗,湯抄手便完了。
秋用托盤,將抄手和辣油端到了院子里的石桌上。
看著味人的抄手,流芳郡主和王靜云,不聽的咽著口水,很想快些嘗嘗自己包的抄手是什麼滋味兒。但是,們的教養,不允許們在主人家還未筷的時候筷。
“趁熱吃吧!”沈婉拿起筷子,沖流芳郡主和王靜云道。
王靜云和流芳郡主點了點頭,也拿起了筷子。見沈婉筷吃了后,們才吃了起來。
今日,秋沒有和們同桌吃飯,因為不想讓,流芳郡主和王家小姐覺得,們秋實院兒的丫頭沒有規矩,便獨自在廚房吃。
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