顧語桐抬手在紙上寫下了幾個字:

‘餐后服務員。’

這個餐后服務員顯然跟平時的服務員定位不太一樣，接下來，顧語桐便在紙上開始寫下餐后服務員的工作容:

餐后服務員的工作容:在顧客用餐完畢的5分鐘后，如果顧客還沒有想要離開的意思，前去幫忙收拾餐盤。

國人通常沒有主收拾餐盤的概念，這種服務并不會太過讓人覺得特別突兀。

而為了讓顧客不會對這種服務有反，顧語桐繼續在紙上寫上了一行字:

餐后服務員在撤走餐盤的時候，主說出:由于當日顧客太多，服務難免會有，特此贈送給用餐顧客一杯飲料/一冰淇淋，并讓其可以多在店休息一會兒。

這行字是利用顧客貪小便宜的心理。

對于這種免費服務，99％的顧客不會拒絕，而一旦接了這個服務，那麼接下來便會落到顧語桐的計劃當中。

當顧客的面前沒有了餐盤，首先便會在周圍都用餐的火熱氣氛下顯得格格不。

其次，其他的顧客有概率會前來詢問，是否用餐結束。

最后，在這個顧客上廁所的時候，沒有餐盤占桌的桌子很容易便會被其他的顧客將座位占走。

而這時，雖然顧客失去了他原有的位置，但他們并不會記恨高眾樂。

因為是其他的顧客占走了自己的位置，所以對于他們來說，緒會在占座的顧客上。

而高眾樂的店員已經附贈了飲品，甚至還讓其多在店里休息一會兒，所以他們的心中對于高眾樂只會有好評。

這個方法做矛盾轉移。

但同樣的，針對那些用完餐就走的顧客，或者是需要打包的顧客，這種餐后服務也要給予。

否則所有人都呆在店里等著餐后的冷飲就反倒弄巧拙了。

所以對于需要打包帶走的顧客，負責打包的店員會直接心地為其多裝一杯冷飲。

而對于用完餐即走的顧客，餐后服務員會及時拿著餐盤，然后帶著對方去領取相應的冷飲。

顧語桐長舒一口氣。

翻臺速度的問題迎刃而解，無非就是多花一點點錢罷了。

冷飲的本十分低廉，一杯可樂或者冰淇淋的本只有幾錢，雖然有些許的可能會影響到飲品和冰淇淋的銷售，但能在眾多顧客當中留下一個好名聲，好遠遠大于那部分盈利。

而且過了開業期之后，這個活就會看況隨時停辦，事的主權都掌握在顧語桐的手中。

于是在顧語桐的一系列調整下，一個流程更為清晰、目標更為明確的高眾樂型了。

將整個接待流程重新整理手冊，接下來顧語桐便將目落到接下來兩個最為重要的事上面。

一個便是玩，另一個便是裝修。

有很多人其實并不理解，為何顧語桐會把玩列為跟裝修同等重要的事。

答案其實很簡單。

有很多人并不知道，在前世，全球最大的玩經銷商一度是

顧語桐這麼做的原因有兩點:

一點是省錢，相較于傳統的裝修，以裝飾代替裝修的方案不但能節省一大部分裝修費用，而且還可以時常地更換排列店的裝飾，達到讓人耳目一新的覺。

另一點就是，在1993年的時候，東方廣場項目將會正式落戶燕京，地點就選在了王府井，而在1995年，顧語桐租下來這個店面就會納東方廣場的建設計劃，然后被迫進行了拆遷。

不過即使顧語桐早知道了這個店面過些年要被拆遷，卻依舊執著地將其租了下來。

因為很清楚地知道，這個店一旦開業，就將會是亞洲之最、世界紀錄，得到萬眾矚目。

這也是能夠一舉打開高眾樂在大眾心中認知度的絕佳機會！

5年的時間夠用了……不，或許完全用不了5年！

目前顧氏食品的罐頭已經打通了整個燕省，正在向其他省份推進，國的市場還有很大的開發空間。

鹵山海雖然已經開展了部分加盟，但在顧語桐的計劃當中，這幾十家店面還不足預想的百分之一。

再加上沒有開放加盟的gl茶飲……

在高眾樂新店開業之后，顧語桐便打算將gl茶飲的加盟提上日程，到時候又會有一大筆資金涌。

屆時，顧語桐有信心在短期之將高眾樂品牌在國快速拓展開，形圍剿m記的包圍網。

顧語桐越想越興，似乎已經看到了m記在國市場慘淡收場的模樣。

雷集團，這次我一定要讓你好看！

“鈴……”

就在顧語桐沉浸在復仇的快中時，的大哥大響了起來。

“喂，哪位？”

顧語桐接起電話詢問道。

電話那邊傳來急促的聲音:

“語桐姐我是周蕓！不好了陳文杰跟嚴凱打起來了！”