最后，顧語桐以四萬五千五百元的價格，跟店主劉旭簽了合同。

店的桌椅、后廚用等所有品由劉旭清空。

對于這個結果，顧語桐自然是滿意的。

因為目前對于來說，能花錢自然是好的選擇。

雖然路謹言做手的100萬并不是一次全部付，但自己手里還是盡可能留下充裕的資金，以備不時之需的好一些。

而劉旭這間店面，按照顧語桐的規劃，還需要大概五千塊左右進行重新裝修。

于是便讓人聯系了李大江，讓他從海城帶過來幾個人到燕京進行裝修。

這倒不是顧語桐信不過別人。

而是相較于燕京的人工價格，把李大江他們到這里來干活顯然更加劃算。

安排好這些事，周蕓也聯系上了顧語桐，在附近租了兩個住宅，作為這些人的臨時落腳點。

周蕓辦事顧語桐自然放心，放下電話跟嚴凱便直接去找了周蕓。

周蕓租下來的房子是一個小樓棟的門對門。

一間是兩室，一間是三室。

顧語桐、周蕓和一個技督導住在兩室的這間，嚴凱則帶著兩個運營督導和一個技督導住在三室的房間。

回到房間后，顧語桐便直接住進了主臥，至于其他人安排房間這種小事，自然不需要去負責。

告訴周蕓，通知嚴凱和其他人，最近這些天的任務就是進行開業活策劃，以及周邊消費調研，務必做到畫出最詳細的周邊消費者畫像。

而顧語桐自己，則在房間里開始詳細規劃和設計鹵山海在燕京的首秀。

是的，顧語桐在燕京開的第一家店，打算用鹵山海進行試水。

雖然現在時間是七月，夏天的燕京十分炎熱，按照以往的銷售思維，正是茶銷售的旺季。

但卻堅定的選擇了鹵山海作為開業的首秀。

原因很簡單。

因為gl茶飲作為茶店來說，對于店面的選址要求實在是太高了。

既要足夠的人流量，又要足夠優勢的地理位置。

否則即使開在王府井巷尾，能夠有一時間的火，也很容易被人學去模式，然后在更好的位置進行復制。

那樣的話，自己就被了。

而鹵山海不一樣。

首先鹵山海有著最大的優勢:味道。

這一點就能彌補很大的地理位置缺陷問題。

其次就是鹵山海不可以作為鹵味店來經營。

它可以單獨售賣鹵味、鹵菜，也可以搭配主食來進行售賣。

例如像后世大歡迎的鹵飯，作為鹵山海來說十分容易實現。

這點也是鹵山海在石油大學周邊營業的時候，啟發的顧語桐。

于是在顧語桐的加班加點整改下，很快，鹵山海2.0就面世了。

依舊是鹵山海三個大字作為主要品牌記憶點，整風格以木質風格為主，店面部盡可能的安排單人和雙人的卡座，看起來頗有一副快餐店的覺。

把嚴凱來，匯報了這兩天周圍消費人群的調研結果。

結果跟顧語桐所想的差不多。

周圍人群消費年紀大多數以20-30歲為主，消費水平基本上也都維持在2-5元。

因為距離協和醫院比較近，來這里的大多數都是來看病的家屬，此時的他們還是以吃的好，吃得飽為最基本的消費觀念，并沒有后世作為旅游一條街那樣奇葩的存在。

了解到這樣的況之后，顧語桐對鹵山海的設計基本也趨于完善。

首先便是整的菜單和定價。

菜單分為兩大類，一個是單品飯食，一個是鹵味。

鹵味不用說，依舊是鹵山海那些經典的鹵味鹵菜。

單品飯食就有意思的多了。

分別是:

售價3.5元:搭配半個鹵蛋，一些青菜，以及一大勺剁碎鹵澆頭的《經典鹵飯》。

售價3元:把鹵換一大勺隨機鹵味的《傳統鹵味飯》。

售價4.5元:把鹵換鹵的《整只飯》。

售價6元:里面有著一整只，外加半勺鹵和半勺鹵味的《霸氣全家福飯》。

無論點哪種飯，都免費搭配一碗湯類，而且不論是湯還是米飯，全部都可以無限續添！

這便是顧語桐打出的核心策略:

可以吃到飽的鹵飯！

這句話被顧語桐做logo，寫在牌匾的副標題上。

而店里的設計上，也添加了許多類似的標語。

‘既要好味，又要飽胃。’

‘既要吃好，又要吃飽。’

‘來到鹵山海，我們能給你的不多，吃飽算是其中一個。’

‘……’

將這些設計完畢后，顧語桐便把整的設計圖給了李大江，李大江在這兩天已經把店面重新刷了一遍，拿到圖紙之后正好工。

得知了李大江裝修完畢大概需要一星期左右，趁著這個時間，顧語桐和周蕓去了廣告公司，定下了許多宣傳頁的印刷計劃。

將之后的招聘、培訓等計劃給嚴凱，顧語桐則去了一趟協和醫院。

因為專家們對路謹言的會診結束了，已經給出了一個比較完整的解決方案。

“按照這個方案，他需要做三次手。”

顧語桐看著手中的方案，眉頭蹙。

坐在顧語桐對面的醫生搖了搖頭，一臉嚴肅的說道:

“不，應該是說，保守估計會做三次手，如果況比較糟的話，很可能會有第四次、第五次。”

“你們對手的結果預計怎麼樣？”顧語桐思考了片刻之后問道。

醫生微微搖頭:“這一切都只能看第一場手完之后才能確定。”

“那……手風險怎麼樣？”顧語桐緩緩的問道。

醫生繼續搖頭:“這個手的難度比較大，伴隨的風險相當高，否則我們也不會把這一場手拆分三場。”

“那……最壞的結果是什麼？”顧語桐沉默片刻后問道。

“最壞的結果可能就是他再也醒不過來了。”醫生沒有瞞況，如實的告訴了顧語桐。

顧語桐深吸一口氣，將手中的方案收了起來，然后對醫生點頭道:

“辛苦您了，我需要跟家人談一下這個況。”

“好的，請盡快給我們答復，再晚的話估計月底排不上手了。”醫生點點頭說道。

“好。”

顧語桐拿著治療方案，緩緩走出了醫生的辦公室。