宋喬用公筷給他們一人碗里夾了一塊燙的牛：“我明年要參加高考，不管是平時還是開學，我的重心都將是學習，等開學后，我沒有這麼多時間來照料這家店，不得要麻煩合伙人。”

 沈越詫異地看一眼，眼里分明在說：你還知道自己要以學習為重啊。

 居然選在在這個時間點開火鍋店。

 “那行！”秦凡媽干脆地拍板道。

 與其讓孩子地去廠門口賣香煙被人給舉報，不如就在這。

 喬丫頭穩重，秦凡跟著還可以多學習學習。

 幫孩子出錢，多給點，后面叮囑秦凡在店上多費點心，多做點事。

 至于分錢，秦凡媽還真沒有想過會分錢，在看來，店能正常拉走就不錯了。

 畢竟這里的租金不便宜。

 置辦這些桌椅板凳、鍋碗瓢盆等東西也不便宜。

 還有店里的水電煤氣罐罐也不便宜……

 店里的菜……自然也不便宜，關鍵是，這些個比菜市場貴一半的菜會有多大冤種來吃？

 嗯……別說，這些家里就有的菜，在這里味道就是要好吃些。

 特別是肚、牛，涮幾下就能吃了，放在自己的香油碟里沾一下，又又香，味道簡直不要太好。

 行吧，絕對是其中一個大冤種。

 宋喬當然不知道秦凡媽已經腦補了這麼多。

 要是知道的想法，宋喬還有些不好意思。

 貌似，當初讓他拿香煙在廠子門口賣的是出的主意。

 云容、沈越以及小甜甜喜歡清淡，基本都是在菌湯里燙的。

 味道鮮香濃郁。

 這是宋喬用山上的野生菌子和一起燉了幾個小時吊的湯，用這湯不管燙什麼，味道都很好。

 比起紅湯毫不遜。

 提起伙的事，沈越想了想問：“你要拉幾個人伙？”

 這麼大一個店只有兩個人怕是不夠用。

 “我都安排好了，目前一共有5個人，除了我和秦凡、炒料師傅還有一個配菜的小哥。”

 配菜的小哥就是瘦猴子。

 在“熱”的邀約下，瘦猴子想著店營業時間是下午到晚上，并不耽擱他的“生意”，便答應了。

 現在秦凡進來，就有招呼客人和收銀的人，等后期可以招工后，他們據況招阿姨。

 干餐飲的一個店里沒有嬢嬢怎麼行呢！

 云容算來算去，只聽見宋喬說了四個人，“還有一個是做什麼的？”

 宋喬看了沈越一眼：“沈老師上次給了我一個紅包，我就當沈老師了。”

 上次請客，沈越提前給了生日的紅包。

 以為沈老師是意思一下，應該沒有多錢，畢竟著也不厚呀。

 后來等得空了打開一看，里面是一張銀行的存單。

 有兩千塊。

 這……

 在現在這筆錢可是一筆巨款了。

 宋喬拿不定這錢是沈老師給的“彩禮”錢還是如他說的，因為過生日給的紅包。

 錢都收了，也沒有退回去的道理。

 宋喬思錢想后下，決定給沈老師。

 等到時候給他分紅。

 是的，宋喬就本沒有考慮過這個店不賺錢。

 云容秀眉微蹙：“給他什麼，既然給你的紅包，就是你的，你拿著用就是。”

 “也好。”沈越道。

 他想著到時候店里忙不過來，他還能以“老板”的份過來幫幫。

 宋喬笑得眉眼彎彎。

 今天這頓飯吃得值啊，對他們店有歷史意義。

 話說這腰片是切的，沒切好，厚厚的，燙久了容易老，燙的時間短了，又怕是生的，上輩子隨便一家火鍋店里的腰片，都是薄如紙片一般，是切不出來這種。

 也不知道瘦猴子的刀

工好不好。

 這頓吃完后，宋喬拿了幾天的卷子和一些在城里買的東西帶著小甜甜回了大石村。

 后天就要吃定親酒，有些東西，明天就要開始準備起來。

 定親酒在他們江市是很正式和隆重的。

 只要男雙方愿意，吃過定親酒后，男是可以住在一起的。

 如若不然當初和邵玉華退婚，哪里有這麼費勁。

 宋喬打算辦兩桌，都是自家人，分量大，樣式一些，就跟后世那些江湖菜一樣。

 主要是現在有些怕麻煩。

 要是沒人幫忙，要做兩桌像模像樣的菜需要大半天時間。

 湯是菌湯，很大一盆的那種，里面有各種筍子和菌子，主要是吃個鮮。

 鹵味拼盤，上次這個菜很歡迎，基本都沒剩，宋喬打算這次繼續做這個菜。

 水煮魚、酸菜炒雜、河水豆花、苕皮回鍋……

 再炒個油糟蓮白，涼拌個野菜。

 嗯，完。

 宋喬打定主意，就按照這些菜在頭天開始準備起來。

 好在這天趕集，差的東西還可以去集市上買。

 別的也就罷了，只有魚沒買到。

 宋喬正準備換個菜的時候，沈越提著一筐兔子來了宋家。

 宋喬走出來，視線準地落在框中的兔子上。

 哎呀，沈老師和也太心有靈犀了吧。

 “正好沒買到魚，那就做個尖椒兔吧，調料都是現的。”

 沈越看看又看看手中的兔籠子，有些無語：“……這不是拿來吃的。”

 “？不是拿來吃的難不還是拿來看的？”莫非還跟上次提過來的鴨子是不同的作用。

 沈越抿了。

 宋喬發現沈老師有一個習慣，當他無語的時候，他就喜歡這麼抿著。

 就是還怪好看的。

 “還真是拿來讓你幫忙看著的。”

 這是之前那只野兔子，當時想著做來吃的，結果發現它是只母兔子還懷了崽子。

 便想著等把崽子養大后再吃，哪里想小兔兔這麼可，養啊養的，又舍不得吃了。

 明天下午他們就要走，所以他現在提過來。

 “行吧。”宋喬提過籠子，湊近看了眼這些小團子。

 是很可哈，難怪沈老師都不舍得吃了。

 提著放進柴房并代狗子不能打兔兔們的主意。

 狗子歪著頭，眨著一雙天真無邪的圓眼睛著，也不知道聽沒聽懂，宋喬就當它聽懂了，要是嚇壞了兔兔，唯它是問。