「誒呀,這,這讓我說啥好呢,你帶著村子致富,讓我們貧過上了好日子,現在還給大夥發福利,上哪找你這麼好的人去呢?明天幹活人手不夠的話,我讓大夥過去幫忙,我現在就招呼大夥,過來領螃蟹。」
許金庫樂顛顛的跑到辦公室里播廣播,「各家各戶主意啦,咱們莊裏又有好事啦!許多要給咱們發螃蟹當中秋福利啦,鮮活鮮活的大螃蟹啊,一家派一個代表過來領啊!
各家各戶注意啦,一家派一個代表來莊委會領螃蟹了,許多給咋那麼發中秋節福利,每家來領幾個鮮活的大螃蟹回去開開葷啊!」
許金庫喊完,許家莊莊裏的人如同水般湧向莊委會,把院子堵得水泄不通。許多還要趕回去跟田螺商量打月餅的事,卸了幾大桶螃蟹下來,讓許金庫幫忙分。
他拉著最後一桶螃蟹趕回了草地,王大全已經把一大車麵送來了,田螺正在清點,給王大全付了面錢。許多回來自然也送了王大全兩個大螃蟹,讓他拿回家去吃。
田螺剛要跟許多說,這些天和桂花嫂子已經準備好了做月餅的餡料,寵們就圍了過來著那一大桶螃蟹,歡呼雀躍,催促小主人分給它們吃。
旺財著爪子,抓撓著水桶,發出刺耳的聲,銀甲抬起兩個小爪子,著桶沿往裏。白白探著子左右張,其餘的寵都靠不上前,急得滿草地來回跑。
許多嘆了口氣,指著這些寵們說道:「都去給我坐好等著,我現在就開始蒸螃蟹。」
人數眾多,螃蟹也太多,田螺在院子裏支起一口大鍋,倒進去半桶螃蟹,蓋上鍋蓋就開蒸。螃蟹的速度很快,不多時鍋里就飄出了螃蟹的鮮香味。
飄得滿草地都是螃蟹味,許多深吸了一下鼻子,「嗯,我就猜這個螃蟹一定好吃……」
「我們還沒到,你就自己吃了?」
一輛輛跑車停在草地上,紅的,黑的,白的彷彿車展一樣,並排停下。一個個氣質不俗,相貌出挑的俊男嬉笑著下了車,朝草地走去。許多迎了上來,「我以為你們都忙沒時間來呢。」
「有好吃的,我們怎麼會不來,再忙也得空來啊!」
許多見一下子來了這麼多人,打電話讓酒廠那邊送一箱紅酒過來,黑豹帶著小龍小虎,門路的去菜園子裏找食材去了。
門前的大鍋里滿滿的蟹香味,大夥圍在鍋邊,等著許多開鍋。寵們被到了一旁,總是找機會從隙里探進腦袋,找準時機聞上幾口,一個個饞的口水直流。
好不容易熬到螃蟹了,許多打開鍋蓋,四溢的蟹香讓這些好友手以待。許多把螃蟹都夾出來放在盤子裏,端上桌,大夥迫不及待地吃起來。
揭開蟹殼,滿滿的蟹黃泛著油,吃上一口香糯,一臉的滿足。掰開蟹,裏面的蟹細膩鮮香,白可口,大夥吃的讚不絕口。許多也沒吝嗇,拿了些螃蟹丟給寵們,一個個寵叼著螃蟹,躲到一旁研究怎麼吃去了。
旺財和白白這種猛,吃法太過霸道,一口就把蟹殼咬碎,嚼了嚼吞咽下去。仙兒和鈴鐺撬開殼,細緻的一小口一小口的啄食。吱吱唧唧學著主人的樣子,一塊一塊掰開來吃。
就連萌萌這些螢火蟲,都釘在一個撬開殼的螃蟹上面啃食。桂花嫂子第一次吃螃蟹,吃的眉開眼笑的,「真是好東西,以前以為這東西去了殼沒啥吃的,沒想到殼下面這些黃啊,膏的,這麼好吃!」
劉桂香也抱著孩子過來了,一起跟著吃螃蟹,「真好吃,你說咋這麼鮮呢,比前些日子我去我弟家,他買的海螃蟹還要好吃多了,許多這螃蟹真是在稻田裏養的啊?」
「是的,這稻花蟹,就是在稻田裏養的時間短了,要是再長些,估計能更。」
許多咔嚓一聲咬開一個蟹,遞給田螺,旺財在他後急得團團轉,也不見小主人偏給它也開一個。
趙公子和二癩子喝著小酒,吃著螃蟹,一起劃起了拳,杜玉婉和兒跟田螺吃得比較優雅,喝著紅酒大家喜笑開好不熱鬧。一大鍋的螃蟹很快見了底,各個吃的酒足飯飽,卻還有些意猶未盡。
許多呼了口氣,連他自己都沒想到,這些螃蟹這麼味,這要是上市了,肯定又能驚艷食界。
大夥吃完,見桶里還有半桶,都找了網兜膠袋,在水桶邊上抓螃蟹,打算帶回去。杜玉婉和兒不敢抓,許滿找來塑膠水套戴上,幫們抓。
許多高喊一聲,「都吃飽了?我請你們吃螃蟹,說什麼來著,吃完得幫我幹活!」
大夥都直起子看著許多,問道:「你說的打模子,是什麼意思,怎麼打,我們也不會啊?」
「就是這個!」
許多像變魔一樣,從桌子上拉出一個袋子,把裏面的東西倒在餐桌上。一個個木頭做的圓形,帶著各種形狀花紋的模子,出現在大夥面前。杜玉婉拿起一個模子,上面刻著中秋字樣,「這個怎麼用啊?」
桂花嫂子和田螺推出們之前和好的面,還有餡料,許多手指著田螺和桂花嫂子說道:「怎麼做很簡單,跟著兩位老師學,每個人不做完一百個不能拿我的螃蟹走!」
「啊,你的螃蟹可真不白吃啊!」
「小多多的心眼越來越多了,以後免費的午餐怕是越來越不好吃了。」
趙公子拿起幾個月餅模子,分給保鏢,老老實實坐在桌子旁,跟田螺學起打月餅。打月餅其實也不難,就是把包好餡料的麵糰放進模子裏,按平實,然後倒扣出來就行。
簡單易學,容易上手,大夥很快學會了,而且對打模子產生了興趣,幾個人比拼起來,看著打的又快又好。許多見打模子的速度這麼快,又運用力和了些面,桂花嫂子和田螺忙著把攪拌好的餡料包起來。。
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