第34章 鬆（二）

放江米的木桶旁吊了幾塊，皆是半點膘也無的瘦豚，一看便是集市上最上等的那等貨。

“溫師傅拿去自用吧！”紀採買指著那幾塊對溫明棠說了一句，又道，“莊子上的蔬菜還沒送來，你一會兒再來庫房挑朝食用料食材，屆時連著蔬菜一塊兒領了吧！”

說罷這話，紀採買便狠狠的剮了眼一旁探頭探腦的王師傅，顯然，訓斥王師傅這件事他還沒訓夠，還要繼續敲打。

溫明棠聞言應了一聲，沒有留下來圍觀王師傅挨訓，而是拿了瘦便帶著阿丙同湯圓回了公廚。

待回到公廚，阿丙便迫不及待的出聲了，他激道：“果真給紀採買留幾個南瓜餅還是有些用的，今兒居然王師傅吐了出來！”

雖說這朝食有沒有都可，可有總比沒有好啊！更何況，溫師傅尋常的朝食都做得那般好吃，這想來到了溫師傅手裡，花樣更多了吧！

溫明棠聞言只笑了笑，道：“這來的巧，明兒的朝食倒是可以一用。”

一提到明兒的朝食，阿丙同湯圓的口水都快流下來了，忙問溫明棠明兒的朝食是什麼。

溫明棠卻賣了個關子，只道要先將這理了。

說罷將洗淨切丁，鍋煮了起來。

這煮的做法簡直再尋常不過了，阿丙同湯圓看了會兒，也有些看不下去了。

恰逢湯圓爹的馬車進大理寺大門時車軸卡住了門框，兩人便過去幫忙了。

幫忙拉個馬車的工夫，待到再回來時，兩人卻傻眼了。卻見方纔那一鍋煮的此時都被套進了白布袋裡，溫明棠手裡舉著搟麪杖正隔著布袋在敲。

這做法還當真從來沒見過。

兩人立時圍了過來，好奇的看著溫明棠在敲，看了片刻，阿丙忍不住問道：“溫師傅，你做什麼呢？”

溫明棠道：“鬆。”

鬆的做法說難也不難，不過是費些力氣和工夫罷了，待到隔著布袋，將順著理敲碎後，再放鍋中，加鹽、糖、醬等調好的醬，來回烘炒。

這是一個極其考驗耐心同力氣的活計。溫明棠將鏟子到阿丙手裡，看著鍋中的水分被漸漸烘炒出去，逐漸收了金燦燦的，外形更了棉花一般的絮狀，這才關火，撒了芝麻同金黃絮狀的鬆混在一起略略一炒之後，盛了出來。

一旁早已等候多時的阿丙和湯圓連忙的向溫明棠，溫明棠卻道：“等等再說，先送一些去與紀採買。”

說罷便取來油紙，包了一包鬆，帶著阿丙和湯圓去找紀採買。

做個鬆的工夫，王師傅已經不見了，大抵是被訓斥完走了，紀採買正坐在庫房門口，看著邊木桶裡的江米，一臉愁。

“紀採買。”溫明棠走過去，喚了他一聲之後，將油紙包遞過去，道，“方纔的做了些鬆，拿予紀採買嚐嚐。”

紀採買原本倒是沒什麼想吃小食的心思，只是聽說“鬆”，這名喚“鬆”的東西他從未吃過，倒是忍不住好奇多看了兩眼。

即便這“鬆”的東西包在了油紙包裡，可隔著油紙包就已經能聞到那“鬆”的香味了。豚的鮮香中似乎還夾雜著濃郁的芝麻香。

此名喚“”，可他從來沒見過份量這麼輕，手覺也那麼奇怪的。

紀採買終究沒忍住打開來看了一眼，這一看，更是怔住了：這金黃燦燦如棉絮一般的，就鬆？

沒了油紙的遮掩，香味更是撲鼻而來，看著其中夾雜著一粒粒芝麻，香氣濃郁的“鬆”，紀採買實在沒忍住，用手捻了一小撮塞口中。

口的瞬間，紀採買臉上的神頓時一亮：雖然外表看著不像了，可口之後確實是豚無疑了。似是將一大塊所有的粹之都凝聚起來了一般，鹹香鮮甜的豚香夾雜著芝麻的香味涌舌尖，口同一般的大塊豚更是不同，中帶著略微韌勁的口，紀採買敢保證便是宮中膳房裡也未見過。

這一本當是用作主食所用的，可眼下這名喚“鬆”的，分明用作小食也是極佳的。

即便顧念著臉面還有要“端水”的覺悟，可紀採買還是忍不住多捻了一撮塞口中，而後一邊回味著舌尖的鹹甜香味，一邊乾咳了一聲，道：“莊子裡送了些菜蔬和蛋過來，那蛋很不錯，個大芯黃，用來做朝食許用得著。”

溫明棠自是看到了那擺在小簸箕裡的蛋，確實如紀採買所言的很是不錯。看完蛋，目又落在那一小壇醃菜壇上頓了頓，問紀採買：“今日莊子上送來的醃菜是何？還是上回那個嗎？”

先時用來做鹹豆漿的醃菜頭的味道溫明棠很滿意，這次又見一罈，自是忍不住問了問。

紀採買道：“同上回鹹的不一樣，這次是酸的，是酸中帶辣的豇豆。”

溫明棠“哦”了一聲，在紀採買的注視下，指著蛋同醃菜罈子對紀採買道：“那我明日的朝食就將這一罈豇豆同蛋拿走了。”

紀採買“嗯”了一聲，卻見溫明棠又看向了他旁那一桶江米，便問：“怎麼了？是要用到江米嗎？明兒朝食做江米粥？”

這溫師傅做粥的水平他今兒已經嚐到了，做的不錯。可粥做的不錯的大有人在，他老孃就做的很好！

原本惦記溫師傅的朝食便是圖個新鮮，眼下猜溫明棠要做司空見慣的江米粥，紀採買的興致頓時大減，心中忍不住嘀咕：如此，明兒倒是不用特意早起，過來吃朝食了。

正這般想著，卻聽溫明棠的聲音響了起來：“倒不是想做江米粥。”

說道：“這江米倒了未免可惜，紀採買不如給我吧！我明兒朝食用來做粢飯糰好了。”

一句話說的原本沒了興致的紀採買興致頓起：“飯糰我知道，這粢飯糰又是何？”

溫明棠笑了笑，道：“一時半會兒也難以說清，紀採買不若明日來吃朝食。我同今日一樣，給紀採買留一份，可好？”

口中鬆的鹹甜味還未散去，紀採買想到了早上那流著紅糖的南瓜餅，強忍著不住點頭的衝，略帶矜持的“嗯”了一聲。

(本章完)

章節報錯