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《穿越六十年代小知青》 第31章 野豬

陸笑堂從城里回來的時候,老陳頭趕著牛車在后面跟著,剛進門老陳頭就說道,“徐知青,你表哥給你買了一車煤讓我給你拉過來了,”徐寧聽到老陳頭的聲音,就從屋里出來了,剛出門看到陸笑堂把自行車停在門口,就從牛車上往下搬煤,

徐寧道“陸大哥,你怎麼又買這麼多煤,我上次買的還有那麼多呢,”

又對老陳頭說,“陳爺爺,麻煩你了啊,中午在這里吃飯,”

老陳頭笑呵呵的,說道,“徐知青,你客氣了,飯我就不吃了,剛才進村時就看見我家老婆子了,說把飯做好了,讓我早點回去。”

“哎呦,陳爺爺,你老可真有福氣,陳每天都做好飯在村口等你。”徐寧打趣道,老陳頭笑得合不攏

老陳頭走時徐寧抓了幾個水果糖給他,讓他拿給二蛋吃。

陸笑堂看把人送走了才對說的,“你燒爐子用煤塊不行,火小又浪費煤,煙還大,我下午把這些給你做煤球,燒的時候方便,火也大,每天晚上睡覺時候加一個,就能撐一個晚上,第二天早晨做飯時再加一塊就可以了。

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徐寧先讓他進屋吃飯,把燉的湯放在桌上,一盆酸辣土豆,還有蒸的饅頭。

下午四個人整整忙了一個下午,才把煤球做完,陸笑堂把屋檐下的白菜往旁邊挪了挪,把煤球全部碼在屋檐下,用油紙蓋上,

徐寧把下午燉的一只野湯給他放在背簍里,又炒了一個腸,就讓他自己過去了,姐弟三人坐在炕上就開始吃了,忙

了一下午,早就了,雖然主力軍不是他們,但是打雜也很的。

徐寧把碗洗了,回來一看,兩小只已經躺在炕上睡著了,就拿了一本書,坐在那里邊看邊等陸笑堂,

陸笑堂今天回來的比較早,徐寧的書剛剛看了兩頁,他就推門進來了,徐寧和他說爐子上有熱水,讓他泡泡腳舒服點。

陸笑堂點點頭,讓早點去睡。

第二天徐寧很早就起來了,昨天陸笑堂和徐安打煤球的時候說今天要上山打獵,家里還有半個羊,徐寧打算早晨喝羊湯,上山的時候也暖和一點,

兩人吃過飯就背著背簍走了,徐寧把野菜干拿出來泡上,又去和面,打算中午吃餃子。

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徐寧從裝的壇子里拿了兩塊出來剁餡兒,再把泡好的野菜干切碎,加上各種調料,就開始包了,包了一上午,一共包了兩百多個餃子,

徐寧一看都12點多了,兩人還沒來,就先煮了一半給牛棚那邊送去,剛走到牛棚門口,就看到陸爸挑水回來了,徐寧也沒進去,把餃子給陸爸就回家了。

等到一點多兩人還沒回來,徐寧就和徐莫先煮來吃了,兩人剛吃完,就聽到開門聲,徐寧馬上開門出去,

許安背個背簍走在前面,陸笑堂在后面拉了一只野豬,徐寧連忙跑過去打算幫忙,陸笑堂沒讓拉,讓去把門關上,

徐寧關上門,馬上舀水讓兩人洗手,徐莫看到兩人回來了,走到廚房就開始燒火。

徐寧煮了一盆餃子,讓兩人先吃飯,兩人也實在狠了,也

顧不上說話了,坐在桌子上拿起筷子開吃。

徐寧看了看那頭野豬,看到腦袋上被打凹進去一個坑,比上次陸伯伯打死的那頭要大不,目測有一百多斤,許安背回來的那個背簍里有好幾只野,野兔。

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徐寧先把野放在盆子里,往鍋里添了水,讓徐莫燒火。

兩人吃過飯,徐寧已經開始收拾野了,陸笑堂在地上鋪上一塊油布,把野豬放在上面,直接用刀把皮剝下來,把小塊,豬下水洗干凈放起來。

全部收拾好,也已經到了做晚飯的時候了,徐寧把野豬上的油熬了裝在一個小壇子里,大概有五六斤的樣子,等會兒讓陸笑堂送到牛棚那邊去,又把野豬上的排骨全部砍小塊,切了幾個蘿卜,做了一個排骨燒蘿卜,又在爐子上悶了一鍋米飯。

晚飯做好時天還沒黑,徐安去牛棚那邊看了一下,發現還有知青在井邊打水,

忙了一個下午,幾人都很了,徐寧就盛了四碗米飯,一盆排骨燒蘿卜,幾人先吃,晚點再給牛棚那邊送去。

等幾人吃過飯,天已經全黑了,陸笑堂端著菜,徐寧端著用小壇子裝的野豬熬的油,往牛棚送去,還是徐寧先回去,陸笑堂在那里陪父母說說話。

徐寧回到家就去廚房看了看,陸笑堂后天就要走了,看給他帶點什麼,狍子是用鹽腌上的,明天直接切細條烤干,

又拿了兩大塊野豬出來切條,先用鹽,醬油調料淹上,明天烤干,又去了兩個袋子,明天給他裝點松子和榛子。

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