這段時間在歌的手把手教導下,顧錦琛的廚藝頗有長進。
雖然他做飯天賦不行,但勝在他的執行力很強。
按著歌教的,一五一十嚴格把握分量火候還是可以的。
如今已經能單獨出師做飯吃了,雖然還遠遠比不上歌的,但已經能和普通便飯相當了。
不得不說這一家子的男人對歌這個家里唯一的人家還是了解的,顧錦琛的粥剛溫好沒多久歌便醒了。
“大寶二寶呢?他們休息了吧?可有吃東西?”
看到顧錦琛的第一句話問的就是兩個小家伙。
得咯,小的惦記大的,大的惦記小的,就落他一個可憐兮兮沒人疼沒人的,沒人惦記。
想著顧錦琛笑容帶著幾分無奈:“放心吧,沒著他們,我剛溫的粥,水已經備著了。”
“你先吃點,再子歇息。”
聞言歌這才放心下來,乖乖吃了點東西,便把剩下的都給他了。
再次睡過去是窩在他懷里睡的,依賴十足,顧錦琛也是笑的一臉滿足相。
.....次日,因為小作坊開工所以歌他們都起得很早。
“歌。”
沒想到王嫂子跟馬嬸他們也是早早便等在作坊門口了。
一個兩個看到歌過來都連忙打了招呼。
按理說如今歌算是他們主家了,他們應當用些主家敬稱的。
但歌說都是鄉里鄉親的朋友,不講究那套,所以也就按著平常的稱呼來了。
“你們來得好早啊。”
先前說好的是八點左右來的,沒想如今才七點出頭他們就已經到齊了。
“嘿嘿,我們都等不及要開工了,所以便都起得早了些。”
聞言王嫂子笑說了一句,說話間眼中是滿滿的期待。
從那日與歌簽好工契起,他們便已經在期待著開工了。
這份工作與先前幫忙做果干的活不一樣,這次是長久的活計。
要知道如今在村里能找著長久活計的人,那真的是沒有幾個的。
們是走了大好運才能得來這份活計,哪兒能不開心,不激,不張期待的。
聞言歌好笑的轉頭看了看顧錦琛,這才帶頭把作坊打開。
“歌,有啥是需要我們做的,你盡管安排。”
后頭的一眾人紛紛新奇的打量了一下,這他們日后上工的地方。
一時沒找到自己能忙活的東西來,又連忙出聲問道。
看他們急沖沖耐不住馬上就想開始忙活的樣子,歌即無奈又好笑。
“莫急,如今還未到上工時辰呢,說好的是什麼時辰那自然便是什麼時辰開始的,若早早就讓你們先干活,那我可不是食言了。”
“你們都先悉一下環境吧,放心這里定有得你們忙活的。”
這會兒確實沒啥好忙活的,該安排的他們基本都已經安排妥了。
熬料的兩口大鍋都已經架好了,蛋鴨蛋也都放在旁邊的。
貨架,晾曬架什麼的也已經收拾妥當了,沒啥需要忙活的直接開工就。
但可做不來那種剝削工人的事兒,說好啥時候開工那便是啥時候,提早不來,更拖沓不得。
曾經做過一段時間打工人的,可是最煩沒有加班費,還要被迫加班的覺了。
所以便也這般與他們說了。
“那好吧。”聽歌這話,他們便也一一在作坊里頭轉了一下,悉了一下環境。
而歌他們則是去準備鞭炮了。
作坊開工不像開鋪子那般規矩多,放過一趟鞭炮就了。
“噼里啪啦....”時辰一到,顧錦琛也將鞭炮給放了。
“好了,咱們作坊如今正式開工,我安排一下你們各自的活計吧。”
等鞭炮聲徹底消去,歌才清了清嗓子開口道。
“。”
“好嘞。”王嫂子們早就在等著這話了。
“王嫂子,秀娘嫂,芽嫂,你們先把這些蛋帶去洗一下。”
“張嬸,馬嬸,我教你們熬煮湯料吧。”
“好。”
因為大家都是新手,所以剛剛開始歌他們要帶著。
等后面悉起來,老手帶新手的,他們就不用這般忙活了。
咸鴨蛋水的配料包他們是已經按份量分配好,用紗布包著一個個小配料包,用的時候直接把配料包放在水里煮上就。
洗蛋的工程還是得去河邊忙活,其他晾曬啥的就都在生產間里邊。
“就這般,便是完工了,等半個月后便可以出貨了。”
他們是有準備好一部分洗干凈的蛋留著開工的,因為晾曬的過程需要時間。
拿著提前備好的鴨蛋,歌帶頭從熬煮湯料開始,到最后將咸鴨蛋封罐裝好。
其實這步驟也很簡單,熬料水,晾料水,裝壇就完事了。
“你們主要是把握一下熬煮湯料的火候時間就,熬好需要晾一下,再裝罐子,是為了不讓罐子突然熱壞掉,也為了讓蛋不被燙。”
“好,俺們明白了。”
這步驟確實不難,完全一看就會。
說著張嬸跟馬嬸也都分別按著歌方才所做的,各做了一壇,直接出師了。
“我再教你們做皮蛋吧。”
“。”
皮蛋的做法也不難,只要記住步驟就可以了。
所以大家也都掌握得很快,也是一次出師。
教會張嬸跟馬嬸,剩下的也就不用歌心了。
直接老手教新手就。
看著小作坊里王嫂子他們在忙活的影,心里是滿滿的滿足。
看到不遠李嶠悄悄對著自己招手的影,顧錦琛不聲手點了點鼻尖。
“中午想吃什麼,為夫給你做,許久沒熬湯了,要不要喝點湯?”
“好啊。”
“,那我這就去給你抓兩只野回來。”他就等這句話了,好久沒獵弓了都。
看到他背在后悄悄給李嶠打手勢的手,歌好笑點頭。
“那你早點回來。”
“好,謹聽媳婦的。”
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