又過了兩天,姜云珠定做的鍋做好了，大早上起來就在那里弄章魚，準備做章魚小丸子。

　不過天氣冷,這冰坨雖昨晚就放在廚房里了，現在還沒化開,弄得有點吃力。

　想,要不，等冰化化再弄。

　“我來吧。”沈鳴路過廚房，看正在跟一坨冰較勁,便進來道。

　“好，你小心點,別濺到上。”姜云珠囑咐一句。現在已經不拒絕沈鳴的幫忙了。

　沈鳴答應了聲,拿起一邊的子,先是敲了幾下，把冰敲開,然后拿刀把那些章魚一個個剜出來，放在水里。他作飛快,且干凈利落,那些章魚,竟然都很完整，沒一個斷胳膊的。

　姜云珠在一邊看著,只覺得賞心悅目，琢磨他若是學廚藝，定然也是頂尖的水平。

　把章魚全弄好，開始弄面糊。章魚小丸子的面糊現代是放蛋跟泡打,泡打的作用,是讓面糊快速發酵,做出的章魚丸子才會外表焦香，里松。

　這時候沒有泡打，用發酵的辦法勉強也可以，就是費時間，所以提前弄好。

　都準備就緒，洗了手，對沈鳴道，“一會兒做好吃的。”

　“嗯。”沈鳴看著，角微微上揚。常常有一些新想法，總是對生活充滿期待，在邊，大家會不自覺的影響。

　比如薛京，現在每天跟打了一樣，不是做菜，就是研究新菜。

　也比如李河夫妻，已經完了沒有之前的頹。

　也比如謝蓮，小姑娘現在也會笑。

　更比如……沈鳴想起自己，他之前不愿意待在家里，所以大部分時間都在鎮司，查案、辦案，仿佛不知疲累。可他現在似乎知道生活中不僅有查案這件事了，他還有很多其它的事可以做。

　巳時，面糊發酵得差不多了，姜云珠開始做。首先把每個半圓形的凹槽里放上一點油，然后將面糊倒進去，面糊遇到滾燙的熱油，立刻滋滋地冒起了泡。

　將章魚碎等東西倒鍋中，此時底下的面糊已經差不多型了，便用竹簽把它翻過來，再倒面糊，然后再重復一遍。

　很快，一鍋小丸子就做功了。可惜這里沒有木魚花，不過里面放了足量的章魚，再加上姜云珠制的甜辣醬，覺得應該也錯不了。

　“姐，這是什麼？”姜霖拿著一本書問。今天休沐，他跟姜武都沒去上學，他今天的任務，就是教姜云雪讀書。只是正教著，聞到廚房的香味，他便跑了出來。

　“章魚小丸子，嘗嘗。”姜云珠道。

　這時姜云雪、姜武也湊了過來，他們迫不及待地拿了竹簽，扎了一個丸子放進里。

　好燙，剛出鍋的，自然燙。不過三人誰也沒舍得把里的東西吐出來。

　焦香脆的殼，一口咬下去，里面竟然是松的。

　章魚的鮮味充滿整個丸子，配上那獨特的甜辣醬，姜霖只后悔早上他吃飯了，不然他能一口氣吃兩鍋丸子。

　不過就算這樣，他也吃地停不了。

　這時謝蓮跟謝忱來了。

　“嘗嘗。”姜云珠自己也拿了一個丸子在吃，隨口道。

　謝蓮現在在姜云珠跟前也不那麼膽小了，知道，姜云珠讓吃，是真的給吃。

　拿了竹簽，也扎了一個丸子放進里。然后瞬間，的眼睛就亮了起來。這丸子真的特別好吃，比那年肚子，隔壁大嬸給的丸子還好吃。

　謝忱也面微紅地扎了一個丸子，口鮮香，口脆，好吃！

　不過他只吃了一個，就說起他今天的來意，今天休沐，他是來幫謝蓮干活的。

　“也不用，做的很好。”姜云珠道。謝蓮這個姑娘，真的很懂事，什麼活都搶著干，真能稱上十佳員工了。

　謝忱卻打定主意要留在店里給姜云珠干活，以報答的恩。

　不止是讓謝蓮留在店里，還會給謝蓮好吃的，這兩天功夫，謝蓮臉上明顯有了，也開朗很多，這都是用錢也買不到的。

　姜云珠沒辦法，只能由他了。

　這時李河來了，手里拎著兩桶牛。自打那天姜撞推出后，意外歡迎，不僅來店里的都要點一份，還有人特意來店里，買這個帶走。

　那每天小半桶牛，自然不夠用了。

　李河沒事就去集市上轉悠，真被他找到四家有小牛的人家。

　“老板，應該夠了吧！”李河放下那兩桶，滿足地問。兩桶，能做很多姜撞，就能賣很多錢。

　姜云珠抱歉地看看他，“可能，不太夠。”今天準備把茶一起做出來的。

　李河怔了一瞬，轉又往外走，他就不信，這麼大的武陵縣，只有四家生小牛的。

　姜云珠開始做茶了，這個其實更簡單，把冰糖跟茶葉在鍋里炒一會兒，炒出焦香的味道，然后倒牛、開水，一杯茶胚子就做好了。

　再加紅豆，便是紅豆茶。

　喜歡橘子口味的，可以加一點橘子。

　可惜沒有木薯，姜云珠覺得用紅薯，還是差點意思，便不做珍珠了。

　幾杯紅豆茶，幾杯橘子茶，剛吃完章魚小丸子，來一口茶，香濃，甜而不膩，覺人生瞬間圓滿了。

　廚房里靜悄悄的，大家都在小口的喝著茶，著那種恬淡好。

　等沈鳴回來的時候，廚房里已經開始準備午飯了。

　他也沒在意，只是用目搜尋著某個人。

　“給你留的。”姜云珠把一份章魚小丸子跟一杯茶遞給他，早上說了做好吃的，他還幫著弄章魚了呢，怎麼也得讓他也嘗嘗。

　沈鳴接過來，眼中如有星碎。

　到底是世家公子，沈鳴吃起東西來，不管快慢，都十分優雅從容。

　“怎麼樣？”等他吃完，姜云珠問。

　“好吃。”沈鳴道。

　他都這麼說，姜云珠覺得這章魚小丸子跟茶也能賣了。

　中午，菜單上便加了這兩樣東西。

　葉姑娘跟的朋友算是棲山居的常客了，甚至因帶，縣里越來越多的姑娘來棲山居，店里的流水因此漲了一大截，這是姜云珠開店的時候沒想到的。

　今天們又來了，也看到了新上的東西，自然要點一份。

　東西端上來，幾個姑娘吃一口章魚小丸子，喝一口茶，立刻被兩者的完組合給折服了。

　“這什麼章魚小丸子，配上這甜辣醬，比那個香辣章魚好吃多了。”那個鵝蛋臉姑娘贊嘆。香辣章魚是一道菜，這章魚小丸子更像零食，造型有趣，吃起來也有趣。

　“這茶也好喝，我以前聽說過，塞北那邊會用泡茶，不過總帶著一腥味，怎麼這棲山居做出來就一點腥味沒有呢？”那個圓臉姑娘一拿到茶，就有種相見恨晚的覺。

　“當然是店主的妙手。”葉姑娘笑道，“你以為誰都能做出這麼好的東西嗎？”

　鵝蛋臉姑娘聽出話中有所指，笑道，“葉姐姐可說的是曹家買牛一事？”

　說起這個，幾個姑娘可更神了。

　原來那天葉姑娘把姜撞拿回去給祖母吃了以后，老人家只覺得渾舒泰，便想起自己的幾個老姐姐。人啊，年紀一大，就容易畏寒。這種好東西，當然要讓們也嘗嘗。

　便讓葉姑娘多買一些，給幾個識的老姐妹送過去，其中就有曹家的老夫人。

　曹家老夫人吃完以后，也覺得好，問了是棲山居買來的，便讓下面的人去買。

　當時曹姑娘就在邊，想起在棲山居的委屈，就無比厭惡那家店，當即制止了下人。

　不讓買，曹老夫人問原因，當然不敢說實話，便貶低了棲山居一通。

　可曹老夫人怎麼覺這姜撞很好呢？

　“祖母，咱們自己做，不比他們做的干凈講究？”曹姑娘道。

　好像是這個理，于是有了曹家買牛的事。

　可真的做好了嗎？

　“我昨天還看見曹家的下人來這里買姜撞呢！”鵝蛋臉姑娘道。

　幾個姑娘你看看我，我看看你，都掩面而笑。那個曹姑娘，總以為別人都不行，就行，現在知道了吧。

　“說起來，這店老板手藝可真好，我現在恨不得每天都在這里吃飯，本不想回家。”圓臉姑娘嘆道。

　幾個姑娘深以為然。

　姜云珠自然不知道們這些悄悄話，不過今天又多賺了不錢卻是真的。

　中午客人漸漸稀的時候，外面卻進來兩個人。前面那個是秦瑤，后面那個則是林煜白。

　謝忱要幫姜云珠做事，姜云珠便讓他頂替姜云雪，去站柜臺了。

　秦瑤一進來，就看見了柜臺后那人，怔楞了下，才回神。

　林煜白則猶如做賊一樣，上上下下，左左右右地打量，發現沈鳴不在，這才松了一口氣。

　他本不想來這家店，可秦瑤要來，他也只能來了。

　不然惹到不該惹的人，后悔都來不及。

　謝忱也看到了他們兩人，他只覺得秦瑤面，仔細回想了下，才想起是誰，對點頭笑了笑。

　秦瑤臉頰微紅，快速坐到座位上。

　林煜白也坐下。

　兩人很快點好了菜，秦瑤吃得心不在焉，林煜白夾了一塊糖醋排骨，漂亮的桃花眼立刻有閃過，這家店的菜也太好吃了吧！

　姜云珠偶然出來拿單子，看到了兩人，心道，果然，這兩人是認識的。然后又看向謝忱，若有所思。

　從這天起，秦瑤跟林煜白了棲山居的常客，棲山居的生意蒸蒸日上，大家每天干勁滿滿。

　可是這天早上，陳氏卻從外面匆忙進來道，“云珠，咱們隔壁，不是一直在裝修嗎，剛才我看他們掛上匾了，竟然也要開飯館，而且……你還是趕出去看看吧！”

　棲山居隔壁，就是孟掌柜那間鋪子，之前姜云珠還差點租了。

　姜云珠出去看，只見隔壁已經基本裝修完了，窗上換了細白紗，店鋪里的擺設不說跟棲山居完全一樣，也有八相似。

　再看那剛掛上的匾額，好家伙，“西山居”。