沈九娘從書院接回了顧小多和沈天。
一陣子不見,兩人又長高了些,沈天的臉上也越來越多的笑容,兩個孩子形影不離的,默契到沈天一個眼神,小多就知道他想表達的是什麼意思。
平時沈九娘也有給他們兩個生活費,倒從來沒再生活上委屈著,用沈九娘的話說就是,在外頭吃飽了不委屈就不會想家。
可是沈天和顧小多還是很想家,原因無他,怪就怪在他們覺得夫子講的太簡單,飯菜又不好吃。
沈九娘進家后就開始吩咐,“小多,沈天,你們兩個去把賣不了的那些小個兒的土豆都洗干凈,大郎,你去把咱們家的石磨用水沖一遍去。”
劉氏上前,雖然有點難為,不過不像以前似的那樣期期艾艾的,瞅著也順眼了許多,“九娘啊,那娘能干啥啊?”
“您就歇著吧。”沈九娘頭都沒抬。
只聽劉氏道,“可是,娘也想盡自己的一份力,你讓娘跟你著把手,中不?”
劉氏在錢嬸子跟聊天后,也想了不,平時家里的生計都是沈九娘在維持著,自己天天什麼都不干,除了盼孫子,就是傷春悲秋的哭訴自己過去多苦。
人要往前看才對,怪不得沈九娘看不上自己,換誰,也不愿意跟一個給自己拖后的婆婆在一起吧。
劉氏面容一僵,這樣一想,自己確實錯的離譜,就像錢嬸子說的,有這樣一個好媳婦,若是在別人家,肯定得供起來啊,自己卻還不知足,難道換別的媳婦,讓大郎三年抱兩個,但是媳婦不能干,一家子還窩在顧家老宅,然后沒分家,每天們過著苦哈哈的日子,著顧老太太的磋磨就是好?
劉氏不敢想象,由儉奢易由奢儉難,如今的過上了好日子,上頭沒婆婆榨,底下孩子們省心,家里外頭的也不用自己心,還有什麼不知足的?現在才知道以前自己過的本不是人過的日子。
沈九娘看著劉氏發呆,無奈道,“您幫我拎幾個空桶來就行。”
“哎!娘這就去拿。”
沈九娘不想讓小多他們知道家里發生的事,于是只裝作還跟先前一樣,其實心里有了疙瘩,總覺得在怎麼示好,也跟先前不一樣了。
一切準備就緒,沈九娘將小個兒的土豆放在石磨上碾碎,隨著石磨的轉,土豆變了碎末流進空桶。
沈九娘將它們過濾,去掉土豆的碎渣然后沉淀,在放水攪拌清洗,在沉淀,反復幾次,直到沉淀下來的淀變純白。
沈天和顧小多看著沈九娘將土豆變戲法似的變潔白的面,都驚得能塞進個蛋。
最后一步就是燒水,工序雖然不復雜,但是極其繁瑣,沈九娘半天都沒出廚房的門,一直扎在廚房中。
顧大郎默默的陪在的邊,給打下手,燒火,看著時而皺眉,時而欣喜,覺得心里很充實,很滿足。
直到沈九娘撈出晶瑩剔,彈十足的圓形條,終于松了一口氣,“終于功了。”
“娘子好厲害,這就是你說的土豆嗎?”顧大郎問。
沈九娘笑眼彎彎的點頭。
聽到說話聲的顧小多他們著脖子看著廚房里頭,眼的盯著沈九娘手上的東西,臉上就差沒寫著,“想吃,求投喂了。”
沈九娘不覺得好笑,“想吃的話,就趕去洗小土豆,咱們在做點,晚上就吃這個了。”
本來還發愁這些小個兒的土豆要怎麼理呢,不好切,數量也不,直接蒸又吃不了這麼多,又不好儲存,現在做了土豆,一下子就解決問題了,沈九娘暗自得意,我真是個天才,做一次就功了。
晚飯,沈九娘給大家煮了土豆,配菜的料比鎮子上面鋪的還要足,又炸了辣椒油,香辣爽口,每人都吃了兩大碗之后,終于滿足的拍拍肚子。
顧小多打了個飽嗝,“嫂子,你也太厲害了,沒想到這東西竟然是土豆做出來的,完全看不出來啊,真是太神奇了。”
“那是,也不看你嫂子是誰?明天我準備把這東西送到春風樓,若是賣的好,咱們就在家開個小作坊,然后專門做土豆,怎麼樣?”沈九娘問向顧大郎他們。
其實問了也等于白問,顧大郎妻奴一個,沈九娘說啥是啥,顧小多,那是沈九娘的頭號迷弟,沈天不會說話,至于劉氏,生怕沈九娘會因為上次的事記恨,所以只要沈九娘跟說話,就高興的不得了了,哪里還會反對。
最后當然是全票通過,沈九娘看著家人們吃的這麼香,自己對土豆也是信心滿滿的。
“那咱們就這樣愉快的決定了!”
到了第二天,春風樓的王掌柜派人過來拉土豆,沈九娘和顧大郎也帶著提前做好的土豆,跟著他們出發。
跟春風樓合作多次,如今沈九娘來他們的廚房就跟回自己家似的。
做酒樓生意的,廚房那是保的地方,生怕別人師學藝。
大廚們看到別人,都以廚房重地,止為借口抵擋,可是沈九娘是誰啊,說是他們的再生父母也不為過,原因就是子爽快,借用廚房做菜的時候,都會毫不吝嗇的教他們幾招,所以幾次下來,大廚們都對這個二十不到的小姑娘佩服的五投地。
沈九娘也是個異類,會做很多的菜,無論是湘菜粵菜鹵菜亦或者東北大鍋,沒有可以難到的,可是沈九娘還偏偏就是不做酒樓生意。
所以有這樣一個肯指點大家做菜,又不是競爭對手的人出現,不歡迎才怪呢。
這不,沈九娘剛進廚房,幾個廚子都要給打下手,爭得面紅耳赤,就差沒打起來了。
最后還是沈九娘開口,說今天帶了半品過來,直接下鍋煮就行,沒什麼技含量,可以都留下看著,這才免了一場“災難”。
當小二把土豆端出來的時候,大堂的客人一下子就被這香辣的味道所吸引。
“小二,你們這又要出啥新菜咋著?這麼香?”客人問。
店小二驕傲開口,“這位爺,還真讓您給說著了,這個是土豆,很快就會在咱們酒樓推出,現在小的正要給東家們試菜去呢。”
“真的啊!我這兒聞著,現在就想吃呢。”又一位客人說。
小二笑的客氣,“這位爺,那小的就等著您過來捧場了啊!”
小二端著那油紅的發亮,條晶瑩明,上面還點綴著翠綠的蔥花的土豆從大堂一轉悠,讓一眾客人好是著急。
當然,沈九娘也知道小二是故意的,王掌柜故技重施,就是想要先勾起客人的好奇心,等著土豆隆重推出,大賺一筆。
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