翌日,12月22日,1980年的冬至。
作為二十四節氣之一,冬至是一個重要節日。
冬至北方會喝羊湯,另外就是吃餃子餛飩。
而南方則是湯圓、米線、長線麵。
左荔在六點時分,就爬起了床,比一向七點就起床的顧飛沉還要早起來。
“都還沒起來是吧?”左荔洗漱後,和劉阿姨一起往廚房去。
“都還沒呢,才六點,都起不到這麽早。”劉阿姨笑得眉開眼笑的。
因為今天冬至節,左荔要親自下廚準備早餐。
實際上左荔不常做飯,就綁架那事之前會給顧飛沉送午餐。
除此之外,也不常下廚。
對此,也沒有誰覺得有什麽不對。
左荔是顧太太,自然是不用經常下廚。
相反,親自下廚,才是難得的,值得誇讚的。
就比如今天,左荔說要親自做早餐,這在劉阿姨看來就是左荔有心了。
這很正常,就是典型的以稀為貴。
要是左荔從一開始就每天任勞任怨地給這一大家子做飯。
那麽要是哪天不做了,就自然會讓人覺得懶。
又比如現在劉阿姨的態度轉變,也有這方麵的心理原因。
想想最開始吃了睡睡了吃,每天大中午起床。
再對比一下如今早睡早起,還會偶爾下廚。
豈不是進步很大?
所以,劉阿姨和其他傭人態度的變化在左荔看來,並不稀奇,而是自然而然下的變化。
“麵團子已經做好了,接下來就看太太的了。”
左荔點頭,進了廚房就風風火火地忙碌了起來。
今天做得比較多。
畢竟這冬至南北方還真是不同。
而顧家如今在京城算是北方,而這市雖然地鄰北方,但是卻還算是南方城市。
顧家的老家港島也算是南方。
綜合一下,這一大家子倒是南北方的習俗都要兼顧。
所以左荔做了北方的餃子餛飩。
因為有諺語道:冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。
也熬了寓意順遂平安的羊湯,裏麵加了白蘿卜。
還有其他燉料,膻味幾乎沒有,聞著就要流口水。
在這冬至喝上一口,簡直是能暖到心裏。
因為左荔不喜歡香菜的味道,準備等會兒裝兩份兒。
一份放香菜,一份不要香菜。
左荔聞著香菜的味道,差點吐了。
以後要是發財了,要讓世界上所有人都別種這香菜。
怎麽會有人喜歡香菜這個味道,另外折耳也不能留!
這兩種東西的味道,真不了!
偏偏家裏幾個人,除了和老大顧元正不吃香菜,其餘三個都喜歡。
除了北方過冬至要吃的,自然還備了南方的湯圓、米線和長壽麵。
圓滿長壽,寓意都很好。
除此之外就是南方人在這一天都會蒸年糕,這年糕也是左荔喜歡吃的。
要是蒸得好,那依舊下去,糯又有嚼勁的味道,實在是人間味。
這要是一頓吃不完,還可以炒著吃。
甜的、鹹的、辣的,什麽味道都可以。
至於左荔個人豆腐腦、粽子、年糕這些,都喜歡吃辣的。
嘿,甜黨和鹹黨之爭不參與。
甚至左荔還知道,湯圓也不一定是甜心的。
裏麵還能做鹹的和辣的,隻是鮮有人做得好吃。
這冬至吃年糕也是有講究的。
年糕有紅、白、黃三,象征金銀。
年糕又稱年年糕,與年年高諧音,寓意著小孩一年比一年提高。
前人有詩稱:年糕寓意韶雲深,白如銀黃金。年歲盼高時時利,虔誠默祝盼財臨。
因為食材這些傭人們早就已經準備好,所以七點半,大家洗漱後下樓之時,就看到了一桌子的味。
顧歲第一個誇張地衝到了桌前,低頭像是大型犬一樣嗅著滿桌味:
“劉,今天怎麽做這麽多好吃的?”
劉阿姨嘿嘿笑了兩聲:“今天是冬至呀,而且還是這些也不是我做的,而是太太忙了一個多小時做出來的。”
說著,指了指剛換了一裳,正往樓下來的左荔。
今天好歹也是個節日,所以左荔穿了一件大紅的,在上麵繡著一隻米老鼠,至於上的保暖也是紅的。
就連拖鞋也換了紅,要是仔細看,還能看到紮頭發的皮筋和頭發上別的發卡都是紅的。
好在手上提著的好幾個紙袋子不是紅的。
顧歲看到後,角搐一下:“小後媽,你這一讓人以為過年了。還有,小後媽你居然會做飯,不會很難吃吧?”
左荔坐在自己的位置上,看了一眼旁邊沒說話的顧飛沉:“好不好吃,你問問你爸。”
顧歲懷疑地看了兩人一眼:“什麽意思?我爸吃過你做的飯菜?”
顧飛沉沒說話,他目在左荔上轉了一圈。
大概是左荔今天打扮的喜慶,讓他也有了一過節的覺。
他不回答,劉阿姨在旁邊道:“嘿嘿,三爺,之前先生胃不舒服,是太太做了飯菜給先生送去廠裏。對了,我記得有次做的多了,大爺還嚐過。”
“額……”
顧歲突然覺得撐了,他腦子裏沒有後世“吃狗糧”這個概念。
但莫名就是覺得有些飽了。
顧歲看向顧元正,用眼神詢問他大哥是不是吃過。
顧元正此時正注視著這一桌散發著熱氣的食——
三年糕用蒸籠裝著,方方正正的香味中的香肯定是齊全的。
蒸餃皮十分的薄,能看到裏麵有金黃的玉米粒。
餛飩很小巧,有至五種外形:蓮花的、元寶的、錢袋的、燕子的。
或許還有其他形狀的,要吃的時候才能注意到。
至於米線上麵的餡料則是一眼看過去就有食,有羊雜碎、兩青綠的菜葉子、以及旁邊還窩了一個荷包蛋。
長壽麵也是差不多的,看著就有食。
最後還有兩盆羊湯,那香味聞著就會讓人分泌唾。
在觀察這些食的時候,顧元正還有心思去想。
原來上次他能夠吃到左荔做的菜,純粹就是做多了。
之後幾天沒有,大概就是經過第一天,知道應該做多量。
想到這裏,他心裏不免有點失落和好笑。
仿佛是從這麽一件小事,約間窺見了這位後媽不肯吃虧的格。
他也全當沒看到三弟顧歲的表,端過真的隻有三筷子的小碗麵條吃了起來。
嗯,和上次吃的時候一樣,味道好極了。
顧歲瞪大眼睛,趕坐下,椅子和地麵產生了難聽的噪音:“大哥,你這就吃起來了?”
左荔覺得偶爾看別人吃自己做的食,的確是一件很高興的事。
對顧歲道:“你也快吃,麵條和米線早點吃,免得坨了,影響口。”
顧季星今天又戴上了麵,麵上溫和地笑著,嚐了一口米線,道:“左姨真是有心了,隻是我們家是不過冬至的。”
一句“我們家”,就將左荔排斥在了外麵。
而一句“不過冬至”,更是讓左荔今天一早上忙碌一個多小時的準備,顯得有些可笑。
左荔心說老娘不和這可憐兮兮的小子生氣,但麵上笑容還是快掛不住了。
這時候顧歲也已經拿了個蒸餃喂進裏,頓時覺得食指大。
隻一口就口齒留香、回味無窮。
激什麽都不說了,哼哧哼哧開始了幹飯。
在顧季星說了這話後,他甚至沒聽出其中找茬的意思,趕道:“過!以後二十四節氣都過!小後媽,你這手藝也太好了吧!幹脆被逢年過節才下廚了,這樣的手藝得多多下廚!”㊣ωWW.メ伍2⓪メS.С○м҈
左荔還沒回答,顧飛沉平靜的聲音也已經傳來:“其他顧家人不過冬至,我們這一支以後都過。”
左荔頓時心裏熨帖了,用公筷為顧飛沉夾了一隻蒸餃,又替顧歲舀了一碗羊湯——帶香菜的。
“怎麽,你還想把我當廚娘嗎?那可不行。”
眼角餘去看顧季星,發現他麵上表沒什麽變化,就是眸更加深沉了。
左荔心裏歎氣,給自己鼓勁兒慢慢來,一切都會好的。
顧歲啊了一聲,一臉憾:“可是真的很好吃呀!小後媽,我也不要你每天都下廚,偶爾多做做,也別偏心老頭兒呀。”
顧飛沉角輕輕一勾,對自己的三兒子淡淡道:“不偏心我,難不偏心你?”
左荔聞言,也不知怎的紅了臉,用公筷夾了一塊年糕給顧歲:“快吃。”
真別說話了!
用吃的總能堵住這老三的了吧!
顧歲撇了撇,一邊幹飯,一邊不爽地盯著自己老爸看。
嘖嘖嘖,德!
這占有還真是強!
果然,一把年紀的老男人就是容易為昏頭。
顧元正沉默地注意著三人的互,和顧季星垂頭自顧自吃東西的沉默不同,他的眼神中帶了迷茫。
似乎,這樣的餐桌場景,才是真正的家。
他也注意到,左荔偶爾給他三弟和爸爸夾東西,卻不會考慮給他和老二夾。
顧元正自然也不會在意左荔會不會替他夾菜。
可在這樣的餐桌場景下,他心底莫名就有些不舒服。
仿佛,自己被排斥了一般。
顧元正當然知道,這不是他這位後媽的原因。
而是他不願意親近,才會有這樣的區別對待。
但是知道歸知道,這時候心裏多多還是有些堵。
他並不想當個旁觀者。
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