看著程心心的小影一溜煙的跑出去，程赫直搖頭：“越大越玩，這可怎麼辦啊。ｘ２３ｕｓ．ｃｏｍ”

“什麼怎麼辦？天天關在家裡纔不好呢。”白倩回答。

程赫一邊剖著魚，颳著魚鱗，一邊問：“你小時候也是這樣？”

不知道在啾啾怎麼突然回來了，嘎嘎著守在程赫旁邊，眼的著他手裡的魚。

程赫也不理解，難道大雁的視力這麼好？反正家裡吃魚的時候，這傢伙幾乎都在旁邊候著，要吃魚腸。

今天也是的，程赫把魚腸一扔地上，啾啾立即吃了，嚥下去後，在院子裡轉幾圈消化消化，然後一撲騰翅膀飛了。

現在，就連經常來的遊客們，都知道他家養著一隻值極高的大雁了。

白倩按照程赫的吩咐，這時候在洗幾個皮蛋，一邊回答：“我這麼大的時候啊？我想想……”

白啓明看的樣子，笑著說道：“你這麼大的時候，你哪裡還記得？”

白倩立即說道：“對啊，這種事，我覺得應該問我爸纔對啊。老爸，我像這麼大的時候，是什麼樣的？”

白啓明滿臉的皺紋頓時舒展開來，仔細的回憶著小時候的樣子。

那時候，白家的生意還不像現在這樣大，只是一個小型的公司而已，自家開著廠，白家所有能做事的人都去廠裡上班了。

那時候白啓明自己沒什麼本事，安排著做倉庫管理，管一些七八糟的事，但是這工作的休息時間倒是不，有時間回家陪家人。

他開始想著，白倩小時候是什麼樣呢？那時候白行俊還沒有出生，在家裡可以算是一霸了，家裡有什麼都盡著。

想起小時候的樣子，白啓明忍不住笑了笑。

時間過得真快，一晃，的孩子都這麼大了。

白倩一邊洗著皮蛋，一邊等著父親的回答。哪知道他一個人想了半天，然後在那裡笑？

頓時問道：“老爸，你想起什麼了？我小時候很調皮？按說應該不會吧？我應該是文靜可的類型。”

程赫被逗笑，說道：“得了吧，沒見過這麼給自己臉上金的人。”

白啓明也說道：“你小時候算不上文靜，可倒是真的，又會撒。”

白倩指著自己的鼻子：“我？我會撒？”一副非常不信的樣子。

然後質問程赫：“我會撒嗎？我會嗎？我是那樣的人嗎？”

程赫想起纏著自己想要學廚的時候，想起在紙條上寫著“我你”，搖著自己胳膊讓自己唸的時候，那樣子……

他連連搖頭：“是啊，你怎麼會撒呢？那怎麼是你啊。”

求生的**著他說謊。

白倩一“哼”，說道：“就是！”

白啓明看著現在的樣子，依稀與小時候相似，不由得一笑，搖了搖頭。

小時候，跟自己也很親近，會撒，可，不算文靜，不知道從什麼時候起，就開始有了自己的小世界，跟父親不那麼親近了。

長大後，開始上學，漸漸的，回來的時間了，再後來，因爲白家安排聯姻的事，就更不回來了。幾年後再一回來，就是生病了。

誰都沒有想到，他們還有這樣在庭院裡笑鬧的時刻。

人生真是一場變幻莫測的棋局。

老實說，他們像這樣自然的笑著、在有太的庭院裡聊天，已經是很久不曾有過的了。

以前白倩生著病，家裡很難有這樣真正的笑容。

一陣笑鬧這後，父間曾有過的一些隔閡，似乎也打開了。

白倩看著父親雙鬢間的白髮，突然一陣傷，說道：“老爸，你在我們這裡多玩一陣唄。反正你回去了，也沒什麼事。”

弟弟住學校，放假了也是到玩，一兩個月也不回一次，他其實也很孤單。

一直看著他們聊天的白行聰，也跟著說道：“是啊，叔，你可以在這裡多住一陣啊，就當是度假，這裡環境很不錯啊。”

白啓智不知道他這樣說，是不是有什麼深意，難道是讓白啓明在這裡多住一陣，有利於拉攏程赫？

於是，他也跟著附和：“是啊，這裡真的好的，啓明你好福氣啊，我都羨慕你，兒住在這裡，外孫又這麼大了，得天倫啊。”

他的兒，跟白行俊差不多大，還在上大學。

程赫這時候也說道：“在這裡多玩一陣吧，反正回去也沒什麼要的事。”

一邊說著，他一邊整理著魚。

今天他打算試一個新做法，看看好不好吃。好吃的話，以後可以常做。

這做法不是他們這一帶的，而是一種川式做法，前兩天無意中看到的一個視頻，覺應該還不錯。

將魚清洗好後，魚劃開口子。這口子可不是斜斜的隨便劃兩三個，而是約莫著一指寬一個口子，口子劃得很深，直到骨頭爲止，這是方便味的。

兩邊的口子劃好後，一排排的劃口，整個魚的造型卻有著一種說不出的覺，反正強迫癥患者應該看著會很舒服。

接著再抹點料酒、抹點鹽，魚肚子裡放點姜蔥，稍微醃一下。

白倩沒見過他這樣的做法，問道：“這個是新的？以前我好像沒見過。”

“對啊，剛剛你洗的皮蛋，就是放在這裡的。”程赫一邊忙活，一邊回答。

皮蛋放到魚裡？這是什麼做法？白倩是真的不懂了。算了，看他怎麼做吧，反正都是聽他安排的。

程赫又安排再幫著洗蘑菇去。

那是暑假的時候，有一陣下過雨，山裡一種樹菇特別多，當時摘回來時，簡直都吃不贏，還弄了不乾的。

現在，正好燉湯用。

自己曬乾的蘑菇，再泡水的時候，能聞到很明顯的香味。

曬乾的蘑菇泡一泡，泡溼了要洗洗灰塵和沙，不然有沙就吃著不爽了。

早上殺了兩隻，一隻燉蘑菇，另一隻可以做一個香鍋。

燉蘑菇的這隻，程赫準備好所有佐料後，直接將焯過水的塊、和所有東西一起放罐子，加冷水，放到竈上煨制。

他們這裡的竈臺，有一個專門的位置可以放小罐子，它不在竈火的正中間，所以是小火，而小火細煨出來的湯，其實是最香的，能把的華營養都煨出來。

準備好了這些，就可以準備弄魚了，一會兒竈裡生火後，這邊煨也就同時開始。

先前切過刀的魚醃製了之後，時間差不多了，可以開始準備煮。

他準備的佐料不，比如辣椒、酸菜、泡椒、香葉等等，這道菜是很吃佐料的一道菜。

一切準備就緒後，就把鍋燒熱，先放點油，加切好的酸菜、泡辣椒、醬料炒出味來，然後加水，小火燒開，把佐料裡的味道都煮出來，然後把醃了一會兒的魚放進去煮。

這時候也是要小火，俗話說，“千煮豆腐萬煮魚”，魚好不好吃，煮的火候很關鍵。

魚是劃過刀口的，所以這個得小心，一會兒要是弄散了，那就不好看了。

煮魚的過程中，程赫去準備醬料，先前剝好的皮蛋切塊，加切小圈的青辣椒、蔥花，用紅油拌起來，做涼拌料。拌料裡再要加、十三香等等。

魚煮好後，小心的盛盤，不要鍋裡的那些煮過的渣，只要魚，再把剛剛調製好的拌料淋到魚上去，皮蛋和辣椒圈、蔥花就四散的魚上面。

最上面，再灑上一些花生碎。

前不久曬乾的花生，已經可以炒著吃了。炒好的花生，只要一小把，稍微弄碎一點灑上去，提一點香味。

老實說，是看賣相，還是很不錯的，煮味了的魚上面，淋著一些拌料，很養眼，讓人有食慾。

魚是在佐料湯裡煮的，那些佐料雖然沒有要，但滋味已經了魚裡，一會兒吃起來，是又酸又辣。

在一旁幫著打下手的白倩，踮著腳看了看這盤魚，深吸了一口香氣，說道：“好香啊，我恨不得現在就吃飯。這什麼菜啊？”

程赫告訴：“這菜名奇香熱拌魚，是熱拌，不是涼拌。”