仙客來掌櫃學著謝顯容，將螃蟹殼掀開，看著黃橙橙的，似凝脂的蟹膏展在眼前。

他忍不住嚥了把口水，鄭重的將蟹黃送口中。

蟹黃蟹膏乍一口，、油脂細膩，油而不膩，中帶勁……

仙客來掌櫃的眼睛驀然睜大，這味道簡直……

他神陶醉，喃喃自語：“味道真是，妙不可言！！！”

他迫不及待再嚐嚐蟹。

雙手用力一掰， 潔白晶瑩,勝似白玉的蟹，帶著鮮甜的香氣，撲麵而來。

蟹口，仙客來掌櫃又是另外一種，極致的！

鮮！

無與倫比的鮮！！！

仙客來掌櫃人興得哆嗦了。

這樣的絕味，這樣的絕味，是要顛覆世人的認知啊！

若是，若是仙客來壟斷這貨源……

仙客來掌櫃恨不得扇自己一掌，剛纔季婈可是跟他推銷過螃蟹.

可他什麼反應？

滿臉抗拒！

還以小人之心的猜想，季婈在捆綁銷售？？

仙客來掌櫃恨不得時間倒流，回去掐死蠢笨的自己！

他心逐漸忐忑……

擔心季婈改主意，不願將螃蟹賣給他了。

他很肯定，像螃蟹這種味，不管給誰嘗一嘗，都會願意和季婈合作。

何愁賣不出去？

甚至可能還會像酸棗酒一樣，供不應求！！！

至於不跟季婈合作，找人去河裡抓？

仙客來掌櫃搖頭，河裡的螃蟹，個頭哪有季婈提供的那麼大？

而且個個那麼均勻，質細，一看就是心飼養過的。

這哪是那些河裡，自己生長的野能比擬的？

他迫不及待與季婈簽下，供應的契約書。

卻見季婈又端來一個大碗。

仙客來掌櫃鼻頭聳，深深嗅了嗅……

碗中之，竟散發著，一獨特的濃鬱醬香？

這種醬香有彆於黃豆醬，醬香更濃鬱與鮮香，輕輕一嗅，便忍不住垂涎三尺！

仙客來掌櫃已忘記剛纔火急火燎，想馬上與季婈簽訂合作契約的事。

他腦海裡隻剩下一個念頭……

季姑娘又弄出了何，怎麼能有如此獨特的神仙味道？

他眼的問：“季姑娘，你能告訴我，這是什麼醬嗎？”

季婈將裝著醬的海碗，放在桌上，慢聲細語的介紹。

“這是蟹醬，因為時間太短，要是等發酵的時間足夠，味道會更加鮮。”

“蟹醬？”

眾人聞之一愣。

他們冇有想到，螃蟹還能做醬？！

“婈丫頭啊，這醬怎麼吃啊？“

白村長也忍不住起了好奇心。

他可知道，之前季婈推薦村民們買螃蟹的事，當時大家都對渾都是殼的螃蟹，敬謝不敏呀！

白村長想，要是村民們知道，螃蟹能做出香味如此獨特的醬，恐怕會後悔的吧？

季婈微微一笑，耐心解釋。

“蟹醬最簡單又最傳統的食用方式是撈飯，挖上一大勺，蓋在熱白米飯上。”

一邊說一邊舀出一大勺蟹醬，淋在一碗熱騰騰的米飯上。

蟹醬在白米飯上溶化，橙黃的料，流淌於白米飯的空隙當中。

橙黃的醬與瑩白的米粒，形鮮明的對比，令人賞心悅目。

米飯的香氣與濃鬱的醬香，混合在一起，勾人口舌生津。

季婈將撈飯遞給白村長：“老村長嚐嚐我的手藝。”

白村長看到仙客來掌櫃，正眼的盯著，他手中的碗。

白村長莞爾一笑，問仙客來掌櫃：“要不要與我分一碗食？”

仙客來掌櫃秒點頭，快速的接過白村長手中的碗，迅速將碗裡的撈飯，對半分，迫不及待挖上一大勺，送口中。

然後，他才後知後覺看向謝老爹和謝大娘，麵赧然。

他不好意思的開口：“剛纔冇想著分你們點……”

謝老爹很大度的擺擺手，慢吞吞的比了個請便的手勢。

“有婈丫頭在，以後我想吃，都方便得很，你不必客氣哈。“

仙客來掌櫃：……突然酸了……

他化悲憤為食慾，大口大口將撈飯吃掉。

季婈等仙客來掌櫃吃完撈飯後，又端上一盤麵，將蟹醬澆在麪條上。

“這是撈麪，掌櫃要試試嗎？”

剛纔隻吃半碗撈飯，仙客來掌櫃當然樂意之至。

他雙手捧過撈麪，發現冇人跟他分麵後，心底孩子氣的滋滋。

草草將蟹醬和麪條攪拌兩下，急急夾起一筷子，送口中。

麵一口，仙客來掌櫃馬上怔住！

鮮香的口，讓本淡的一碗春麪，有了靈魂！

震驚過後，仙客來掌櫃索將頭埋在麵盤裡，吃得那一個舒爽。

“這是蟹黃豆腐。”

仙客來掌櫃的麵剛吃完，季婈又將一盤蟹黃豆腐，放在他麵前。

仙客來掌櫃有多年，冇有像今天一樣，敞開肚子吃東西了？

他顛了顛肚子，有些飽……

可看著從未吃過的蟹黃豆腐，他覺得還可以溜溜。

“那我就不客氣了啊。”

仙客來掌櫃樂嗬嗬的用勺子，挖一勺蟹黃豆腐。

蟹黃豆腐一口，豆子的鮮味、蟹的鮮味，以及豆腐溫潤的口……

他恨不得，將舌頭都吞進肚子裡去。

仙客來掌櫃吃著蟹黃豆腐，不耽誤心底的震撼。

這可是絕佳的調料品啊！

隻要加了蟹醬，味道就發生了天翻地覆的變化！

口瞬間驚豔！！！

勺子不斷在蟹黃豆腐和之間，罷不能地來回奔波。

第二勺，第三勺，第四勺……

“砰——”

徒然，仙客來掌櫃袍子上繫帶，承了它不該承的力度，生生因為撐起的肚子崩開了……

仙客來掌櫃：……

謝家眾人：……

空氣突然安靜。

“咳咳。“仙客來掌櫃麵通紅，抱拳連連道歉：“失禮了，失禮了。"

他慨：”蟹之鮮而，甘而膩，白似玉而黃似金，已造香味三者至極，更無一可以上之。“

說罷，他十分誠懇的向季婈詢問。

“敢問季姑娘，可否將這味的蟹醬方子，賣予仙客來？仙客來必定用最大的誠意購買？“

季婈笑著搖搖頭：“我不賣方子，但是合作的話……"

頓了頓：“先吃完飯再商議也不遲。“

吃飯？

仙客來掌櫃看著一桌子，他還冇品嚐過的菜，了臌脹的肚子，痛心疾首！

謝老爹看仙客來掌櫃難的模樣，嗬嗬一笑，熱的開口。

“掌櫃若不嫌棄，以後有機會再上我這做客，隨時歡迎。”

仙客來掌櫃一臉愁苦，他哪有時間喲，這次過來，可是丟下仙客來那一攤子事的。

化為檸檬的仙客來掌櫃，看著眾人大快朵頤。

好在飯桌上有季婈親手釀製的，可以嘗一嘗。

酒足飯飽之後，連平日裡不太重口腹之慾的謝老爹，也忍不住打了個抱嗝。

一桌人看著桌麵上，堆小山的螃蟹殼，相視一笑。

謝二和謝大等人暗暗下定決心，明年也要學著季婈，養些螃蟹才行。

這鐵將軍實在是……太味了！！！

清理完餐後，一直惦記著辦學的白村長，以及恨不得馬上與季婈合作的仙客來掌櫃，不約而同開口。