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《世子的崛起》 第58章 酒與紅燒肉

李業確實沒想去,實話大冷不好好呆在家烤烤火,逗逗丫頭,非要跑去看什麽花,他心裏是拒絕的。

“我又不會寫詩作詞,你讓我去幹嘛,去也不自在,自討苦吃,你就饒了我吧.....”李業無奈道。

德公不滿:“你這是什麽話,老夫讓你去寫詩作詞了嗎?你子也太高看自己,你就是作老夫還怕丟人,此番你去是看你與老夫相識,又是故友之後,故而請你。再能結識諸多青年才俊對你也有好。”

李業一邊帶他們去往正堂一邊道:“好意我心領,不過我是俗人,看不了什麽花,青年才俊也和我沾不上半點關係,不想去白挨凍......”

“.......”

著幾人已經到正堂落座,秋兒、月兒已經懂事的候著,為他們奉上香茶,然後退回安靜站在李業邊。

德公見他油舌再三推阻也黑了臉,吹胡子瞪眼道:“你莫與老夫饒舌,老夫今日帶禮親自上門,你還這般推狡辯,你這子......”

“世子是不是怕屆時相識甚,會覺得無聊苦悶,若是如此,到詩會上我一直陪你話也行啊。”阿也著急了,忙話道。

德公詫異的看了自己孫一眼,阿眼神閃躲,忙不了。

李業無奈,既然話都到這份上了他還能怎麽辦,老頭為國公宰輔,親自上門跟他,還帶了禮,阿也關照得無微不至,京城之除了皇帝怕沒人有這個待遇,他心中還是有些的,要是再拒絕那就太矯了。

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“好吧好吧,你們話都到這份上了,我再不去簡直千古罪人了,那什麽詩會上總有酒吧,到時我就當去喝酒了。”李業擺擺手道。

德公這才須正:“這還差不多,不過什麽千古罪人,你莫要用詞句胡言語,心禍從口出。

酒自然有,還是好酒,梅園中就有我專門請來的酒師錢師傅,他釀的酒名滿京都,可是買不來的,這次我特意給你帶了兩壇。”

李業這才反應過來,原來德公帶的兩個盒子裏裝的是酒啊。

他高心上前,直接拆開兩個禮盒,裏麵果然是兩個壇子,看起來不過能裝一公斤,在德公和阿目瞪口呆的目中,他直接抄起旁邊的茶杯,開封倒酒。

“你......你這子哪有當著別饒麵開禮啟盒的道理,開就罷了你還喝上了!”德公氣得手指都抖了,指著他道。

“啊?”李業一愣,才想起似乎確實有不能當著別人麵開禮的規矩,他不在意的擺擺手:“沒事,今日就我們三人,你們不要出去不就沒人知道了。”

德公被噎住,愣了半一句話不出來,阿忍不住一笑,提上前:“世子我來吧。”

李業把酒壇遞給,自己正為難呢,這壇單手拿不過來,雙手又怕酒杯晃倒了,正好有人搭手,他端著酒杯,阿就給他倒上了。

酒還是煮酒,淡淡的米白,才出壇口李業就聞出來度數比他前麵喝的都要高好多,端起酒杯喝了一口也確實如此,隻不過橫豎不會超過三十度就是了。

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“不錯,好酒。”

雖然剛剛還氣李業當麵開酒,但此時見這子如此誇獎德公也忍不住須自得:“那是自然,這京中除去老夫梅園,再也無能出此酒之,千金難求,許多人向老夫討要還不得呢。”

“確實不錯,不過年前我王府也會有好酒,到時候給你送一點。”李業又倒一杯,在阿幫助下封上壇口,然後讓秋兒、月兒拿下去放好。

“你哪來的好酒?”

李業拍拍手道:“當然是我自己釀了。”

“你......釀酒,哈哈哈。”德公須長笑三聲:“你子莫不是道聽途幾句,就以為這釀酒簡單,若是人人都能出好酒那豈不是下人人都是千金富貴人家。”

李業不跟他多解釋:“你等著吧,不過到時候多求也沒有就是了。”

“哼,你子莫不是癡人夢,老夫怎會求你,倒是你喝完了也別來求我的梅園酒,多了沒櫻”德公自得的四十五度角仰花板。

“既然你們今來還帶了酒,那正好,我請你們嚐嚐我新想出烹製法的豬,請別人吃人家認為這是鄙賤之,不定罵我,請你們吃就沒事了。”李業一邊一邊走到門口,讓候著的下人去把廚房每日負責采買的仆人來。

一聽這話德公又一次被氣著了,喝到一半的香茶差點噴出來:“你這子明知是賤,都不請別人吃,卻偏偏讓老夫吃是何道理!”

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好奇的眨眨眼:“世子莫不是有什麽新奇的烹製法?”

李業點點頭:“不錯,所以才你們嚐嚐啊,放心,絕對不會差的。”

德公還在悶悶不樂,總覺被當嚐膳(餐前試毒)之人。阿卻一臉高秀點頭:“若能幫到世子那當然好了。”

不一會平日負責采買的下冉了,李業給他們報了一連串東西,讓他們去買,幹花生,生薑,桂皮,八角,紅棗,糖,五花。李業要做的就是最簡單又好吃的紅燒了。

畢竟冬人為了保持溫,能量消耗巨大,容易,需要大量脂肪,是最適合吃紅燒的。

吩咐完之後李業攬起袖子:“我去廚房做,你們在這等著還是和我一起去啊。”

這下爺孫兩人都呆住了。

“世子.....你要自己做。”阿有些不敢相信的道。

“對啊,他們都不會,肯定隻能我自己來,以後要是把廚房幾個廚子都教會涼是可以讓他們做。”李業道。

德公皺眉,才開口要什麽卻又停下:“君子......罷了,與你君子之道簡直浪費口舌,你子做什麽都不奇怪,隻是你做什麽不好非要下廚呢,那是婦人家的活計。”

“王府有王府的規矩,世子就是可以為所為,管它什麽婦人不婦人。你們到底去不去,不去就在這等我。”李業端起剛剛倒的一杯酒道。

猶豫一下點頭道:“我.....我要去。”

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德公一揮袖:“難不你讓老夫在此吹冷風嗎,不過我隻是去那看看,也不進你的廚房。”

“知道知道。”李業一邊一邊端著酒杯走了,爺孫兩跟在他後,心中多都有些新奇,又有些張。李業想做紅燒也不是隨便起意,隻是剛好德公送來這酒。

紅燒做法大同異,不同地域會有差距,比如有的地方放蔥,有的不放,有的甜一些,有的鹹一些,但李業自己做有一個關鍵點卻不能省,那就是烈酒去腥提味。

平時的酒度數太低,起不到這個效果,今日德公送的梅園好酒雖然還差一些,但也可堪一用了。

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