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《搞化學的不能惹》 二十八 俺家天天吃饅頭

 這幾天劉大雙覺自己比誰都忙。

 工廠地點選好了,劉玉虎幾個大男人早出晚歸的去干了。

 劉大雙去李掌柜的雜貨鋪又訂了一大批原料,樂得個李掌柜的都合不攏。

 劉大雙買了點酒曲,他的經濟戰爭戰略構想能否實現,產品的工藝技是否是極為關鍵的。

 首飾盒及木梳,靠劉大悔和孟遠來做,每天起早貪黑地干,也就是出來三百多個,算算時間,過年還得放幾天假,完姚掌柜的訂單怎麼也要兩個多月時間。

 看著兩個哥哥天天累的跟小鬼似的,劉大雙也覺得這個時代還是不錯的,起碼不用付工資,嘿嘿!。

 手工還是慢太多了,這要是有機,這點活兩天就干完。

 劉大歡有空也幫著干點,但大部分時間還是鼓搗他自己的東西。

 煮了一大鍋土豆,找個干凈陶罐,用開水燙了幾遍,把煮的土豆去皮,放在陶罐里搗土豆泥。

 又拿了個蓋簾,把土豆泥攤開。

 孟氏看了,連忙喊道:“大雙,別拿出來呀,趁熱放點葷油、大醬、蔥花拌一下,等下用白菜葉一包,可好吃了。”

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 劉大雙樂了,笑著說:“媽,你別跟著瞎心了,我不是做吃的。”

 “又糟蹋東西。”孟氏里埋怨,心里可是滋滋的。

 “我兒子跟大仙兒學了不東西啊!這又是整啥賺錢玩意啊?”

 劉大雙把晾涼的土豆泥拌上酒曲,又加滿涼開水,蓋好蓋,用塊白布蒙好扎

 抱著罐子想了半天,還是放回西屋自己睡覺的炕頭上。

 **子喝不慣中國的曲酒,正宗伏特加釀造時是不加酒曲的。

 可不加酒曲釀酒,劉大雙把握不大,以前自己工作過的酒廠,鍋爐早停了,天天生產的都是配制酒。怎麼發酵,怎麼蒸餾這些工藝劉大雙沒見過也沒作過,只是聽老工人們聊天時東一句西一句的大致明白了。

 加上劉大雙向木訥,又喜歡讀書。從小的教育也是,向雷鋒叔叔學習,干一行一行,做個永不生銹的螺釘。

 不管去哪個廠,都是先去資料室查資料,學習工藝原理,力爭做個合格的技員。

 《制漿造紙工藝學》、《皮革加工原理》、《微生工程》、《高分子制造及改》,還有什麼《化工生產小竅門》,林林總總,讀了不

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 現在還是有點小憾,要再晚穿越兩年,去棉紡廠和麻袋廠混混,起碼對紡織有點了解。

 現在正是中國民族資本興起的時候,江南地區工廠林立,什麼“面大王”、“紗布大王”一個個涌現。

 江南地區人口稠,蒸汽機的運用已經普及,電廠也有了,電報也通了,加上水網布,航運發達,又靠著上海港聯系著國外,這些優勢是靖安沒法比的。

 依托本地資源,打造地方特產品,這句話現在最適合劉大雙的現狀。

 本地有啥優勢呢?劉大雙一邊琢磨著一邊去了鐵匠鋪。

 跟鐵匠鋪師傅說明做一套小的釀酒蒸鍋。

 鐵匠師傅一拍脯,全應承了,并說明用洋鐵片兒做,用幾十年沒事。

 “洋鐵片兒”是本地人口語,實際上就是馬口鐵,確實是做蒸鍋的好材料。

 不過劉大雙卻要求在每個蒸鍋里左右高低錯開,再裝兩片半圓隔板,并稍稍凹,三個鍋用管道串連在一起,師傅懵了半天,像看怪一樣看劉大雙,最后看銀子份上答應了。

 劉大雙也不解釋,用傳統的蒸鍋,出來后的酒濃度在百分之七十多,而伏特加卻要求酒濃度達到百分之九十六。劉大雙為了達到濃度要求,據自己的化工知識,設計了這麼一個類似餾塔的蒸鍋,據劉大雙的計算,出來的酒濃度超過百分之九十以上,不完善的地方以后再改進。

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 蒸餾的設備有了,可伏特加加工最后一道工序是用活炭過濾。

 活炭可不是普通的木炭,必須對木炭進行化學理才行。

 劉大雙挑了些形狀好的木頭拌子,在院子雪地里掃了塊干凈地方,加上火燒起來,看看差不多了,把火澆滅,木炭就做好了。

 把木炭細細敲碎,約指甲蓋大小,放盆里反復淘洗,等水清亮了,再把小塊炭放陶罐里加水加堿熬煮,個把小時后,再用清水漂洗,再加堿煮,如此反復三次,取出放蓋簾上晾曬。

 折騰到天黑才做完,一大幫大人孩子看著,也沒人敢問,誰知道是不是大仙兒傳授的。看這樣子是要把炭當飯吃,這是辟谷的前奏啊。

 劉玉虎幾個人七八舌地把白天干的活說了一遍。

 劉大雙大概知道了,火燒有用,已經挖了個大坑,又割了不葦子,明天繼續干,估計五六天能圍個十來畝地吧。

 孟氏的把劉大雙到外面,輕輕地說:“今兒個我出去,上前院兒他趙姨了,人家跟我說,咱家是不是發財了?我說沒有啊!人家就不高興了,說啥事兒都瞞著。說是二雙去家玩兒時說的,俺家天天吃饅頭,還帶了一個給家小小子。”

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 劉大雙臉唰地一下就白了,這陣子一直擔心的一件事終于發生了。

 吃啥白面饅頭?要啥自行車手表啊?古人咋說的啦?

 匹夫無罪,懷璧其罪!

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