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《你說南境有星辰》 Chapter 04 吃貨的共鳴

如果,土豪在學校裏住上兩個月,是不是能和孩子們培養點,這樣學校的電路修整就有著落了,電穩定後還能裝上孩子們期待已久的投影儀,運氣好的話再配兩臺電腦?

想到這裏,親老師當機立斷,決定把姿態再放低一點,笑得山花爛漫地跟幾人科普起昔雲這個全省有名的貧困鄉鎮。

說話間,老板娘林斐然端菜上桌:“來,先試試我的酸竹湯開胃,還得煨一會兒啊!”

地給每人添上了用料很足的酸湯,到蘇睿時,他手示意自己來,林斐然笑嘻嘻地把碗遞給了他:“帥哥還不好意思呀!”

歡想,蘇睿怕是看不來林斐然肆意調笑的作風,擔心他又說出難聽的話,沒想到蘇睿客氣地搖了搖頭,還道了聲謝。

切,裝模作樣,最後還不是看臉,對著態度多和藹!

歡故意氣十足地抖著,端起碗才要喝,卻被蘇睿一筷子敲在膝蓋上:“難看。”

想回句“關你屁事”,蘇睿已經皺著眉接著說:“影響我食。”說罷,把敲了的筷子放下,又換了一雙。

哼!平時也不抖的啦!!隻有故作囂張或者氣人時才這樣,被他冷著眼一瞅,好像多low似的!

歡水汪汪的眼朝堂哥去,又是委屈又是憋屈,彥偉額頭直冒虛汗,眼前這兩人怎麽總是天雷勾地火,燒的卻不是幹柴烈火,總讓人擔心下一秒就會核彈炸。

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“吃飯,吃飯,老板娘手藝真不錯。”

陸翊坤筷子打起了圓場,得彥偉兩眼淚汪汪,連聲附和:“來來來,快吃飯。”

歡和蘇睿同時夾了一筷子,隻是一個是毫不秀氣一大口,一個是斯斯文文幾小,切得薄薄的酸筍往裏一放,兩人又同步端碗喝了勺湯,歡兩眼亮晶晶地拉住了林斐然的手,才要開口,坐在右側的蘇睿涼涼地來了句:“把裏的吃完再說話,會噴別人上!”

歡在心裏默念了三遍“四十萬,投影儀”,扯著脖子和著氣咽下裏的食,直搖林斐然的手:“斐然姐,真的超好吃!”

來德潶三年,知道這邊口味都是酸辣為主,可時間長了難免被酸得膩歪,林斐然拿來做湯底的酸筍是來這邊後吃到的酸度最恰當的一家,難得的是醃菜居然都留下了筍的鮮味,湯更是清爽到有種背景音樂自配《中華小當家》,然後轉圈圈的覺。

歡是典型的娃娃臉,圓溜溜的大眼睛,滿頭呆飛,崇拜的眼神把林斐然逗得樂嗬嗬地:“喜歡吃,我給你裝一罐帶回去,拌著做涼菜都好。”

“斐然姐,我太你了!”

歡油著撲到林斐然上,樂得直跺腳,蘇睿長歎一口氣,他真的要在這個人,不,這個完全不算人的家夥隔壁住兩個月嗎?

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“你們先吃,我炒完菜再來陪你們。”

歡連忙點頭:“你忙你忙!”

坐下三下五除二搞定了一碗酸竹湯,再盛時看到蘇睿夾著一筷子酸筍在研究,他這樣的人坐在路邊攤都自一派氣度,眉似墨,麵如玉,犀利起來仿佛能將人心看穿的眼睛認真地盯著一截醃筍,著實有點反差萌。

“這是哲龍山裏長的青筍,春末夏初的時候挖出來,舂封,放到水下滴淋,發酵後再取出來晾幹,要做湯的時候抓一把,簡單又方便。不過斐然姐這個酸筍可能是放到山上去用高山泉淋的,所以味道特別鮮,鹽和發酵的時間也把控得恰到好。”

“小丫頭厲害呀!”

陸翊坤出拇指表揚,彥偉搭腔。

從小就是條大廚舌頭,吃啥都能說得頭頭是道。”

陸翊坤指著蘇睿對彥偉說:“巧了,那兒有條皇帝舌。”

果然,蘇睿聽完又認真嚐了一口:“竹筒是新竹,還有芭蕉葉的清香。”

“可以呀!沒想到你看起來矯厲害,這邊做酸筍都是拿芭蕉葉封口的。”說起吃來,歡渾是勁,恰好林斐然又上了小鍋酒燜,因為實在忙不過來,招呼兩句又回灶邊了。

歡呼哧呼哧裝了一大碗看似普通的燜全,那燜得骨頭都了,酒香四溢,連陸翊坤都吃得連呼過癮,彥偉更是滿,唯獨蘇睿端著碗安安靜靜的,完全另一種畫風。

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“哥,蘇大教授坐這種地方跟吃大餐廳似的,不別扭嗎?”

“別被他表象騙了,蘇大爺吃相好看歸好看,速度可不比咱慢。”

歡再一細瞧,可不是嗎!悄無聲息地一碗就下去了,哎喲喂,翅!歡半路攔截,果然的筷子才挨著翅膀,蘇睿一副“上麵還有你口水”的見鬼模樣,果斷放棄。

心滿意足地吸著翅,歡心大好,友善地給三人科普起來:“酒燜是用薑蒜炒到金黃,放上滿罐的燒酒煨出來的,仔是大火煨十分鍾,保證質鮮,這種老母得小火慢慢煨,酒揮發了不會醉人,燒酒的味道卻完全滲到骨頭裏去了!”

一直努力製造話題的彥偉趕接話:“沒什麽鹹味的清湯,怎麽還這麽香?”

蘇睿仔細品了品:“因為沒放鹽,是用野花椒煨出來的原味。雲貴川的野花椒由於地理特殊,味道獨特,還提鮮,餘味才帶出點辛辣,更刺激食。但用量一定要準,多了會奪主,會油。”

歡連連點頭:“而且這邊多是走地,皮致,幾斤燒酒才煨出這麽一小鍋華,湯當然香濃,幾顆枸杞也是點睛妙筆。”

沒想到瞧著邋裏邋遢的歡居然是個真食客,蘇睿倒是高看一眼,可眼見直接上手捧著翅啃的景,又趕錯開了眼,然後發出總結陳詞:

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“老板娘的廚藝開這種小店,屈才了。”

“我也覺得。哎,早知道這麽好吃,我該在開張的第一時間就來的。”

陸翊坤在吃上向來很糙,對他來說,東西隻分好不好吃,味道好就大刀闊斧地吃,不好就將就著湊合,看一直不對盤的兩人忽然聊上了,還聊得頭頭是道,也是稱奇。

“我就說兩個吃貨,應該有的聊呀,這畫麵才對嘛!”

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