數完錢之后,姜林就把錢放到自己房間里面鎖了起來。
隨后姜林讓母親出去買點小蔥和木材,然后姜林自己就開始熬煮大骨湯和理豬下水。
等姜林他們把所有的東西都準備好之后,已經到了深夜。
姜林他們做了一頓白米飯,炒了些青菜,這讓姜雪吃的舌頭都快吞了下去。
在東漢時期是沒有炒菜的,基本上就是蒸、煮和烤這三種方式,所以第一次吃炒菜的姜雪和母親姜陳氏差一點把舌頭都給吞了下去。
姜林這個時候才意識到這燒菜也是一門發財的機會,不過暫時姜林沒有這個打算。
涿縣甚至是整個天下所有的酒樓幾乎都在世家大族的掌控之下,姜林就是開了酒樓也絕沒有能力守住方。
畢竟炒菜這個東西,就像某層一樣,捅破了也就暢通無阻了,一旦有廚師被收賣就無法再保了。
還有一個問題就是,開酒樓可是和賣豬雜湯不一樣,那前期投的資金可就大了去了,現在的姜林可是沒有這個財力。
等吃過飯之后,姜林囑咐母親和小妹不要把炒菜的事說出去之后,就各自回房間睡覺了。
第二天的生意依舊火,甚至人的數量比第一天還要多上幾分,姜林三人都忙的有些腳不沾地。
就在快到中午的時候,姜林的岳父大人帶著一個十三四歲的小姑娘來到了姜林的攤位前。
姜林看到之后,立馬放下手中的活計走到李華面前說道:
“岳父大人你怎麼來了?”
其實按照規矩,姜林搬好家之后應該親自到李華家里去拜見的,但是姜林這兩天一直比較忙,再加上穿越者的靈魂也就沒有想到這一層,這是姜林失禮的地方。
但是李華對這些規矩也不是很在意,所以倒是沒有放在心上。
“我昨天就聽說這里有一家豬雜湯賣的很是紅火,今天上午才知道這原來是你的生意,這不就過來看看!”
李華說完,扭頭朝旁邊的小姑娘說道:
“瑤兒,怎麼見了人也不打招呼?”
這個小姑娘正是姜林的小未婚妻李瑤,聞言頓時小臉有些微紅,朝姜林微微一欠說道:
“姜林哥哥!”
姜林也對笑了兩下后說道:
“來來,你們先坐,等下嘗嘗我的豬雜湯!”
李華沒有毫客氣,他來到姜陳氏旁邊坐下,一邊和這個親家母聊天,一邊觀察著這些食客對豬雜湯的評價。
李瑤沒有坐下,而是直接來到姜雪旁邊幫著洗刷碗筷和燒火。
不多時,姜林就端著一碗豬雜湯走到李華面前放下,李華喝了一口湯然后評價到:
“不錯,你這味道也是絕了,只要能一直保持這個味道,你這生意差不了,行了,你去忙嗎,不用管我!”
姜林告罪一聲之后就繼續去忙活了,就這一會就有十幾個人在排隊了。
過了一會,李華吃完了豬雜湯,然后走到姜林面前朝錢夾子里面丟了十錢,姜林一愣,下意識的就要把錢拿出來還給李華:
“岳父大人吃我一碗豬雜湯,我還收您的錢,這不是打我的臉嘛!”
李華擺了擺手說:
“就當我支持你生意了,行了,我布莊那里還有點事就先回去了,我看你這里比較忙,瑤兒就留在你這里幫忙吧!”
說完李華一轉,就朝布莊的方向走去,而一旁正在幫忙的李瑤見狀一點也不奇怪,顯然是來到時候兩人就說好了。
姜林和李瑤都是貧家子弟,對婚前小夫妻不得見面的規矩也都不在意,這也是李華對姜林的照顧。
說來這李華也是一個苦命人,他的妻子在生李瑤的時候難產死了,李華也沒有想著續弦,一個人又當爹又當媽的把李瑤拉扯這麼大也不容易。
姜林是李瑤的未婚妻,李華也一直拿姜林當兒子養,他在姜林上也花費了不的心。
有了李瑤的幫忙,雖然客人比昨天多,但是姜林他們覺比昨天還要稍微輕松一些。
轉眼間就到了下午,姜林昨天買的那些豬下水也消耗了一半這些東西明天肯定是不夠賣的,而張家鋪今天也沒有殺豬。
所以要想明天有豬雜湯賣,今天姜林必須要到其他地方去買點豬下水回來。
想到這里,姜林把李瑤到了邊:
“怎麼樣,累不累?”
“不累!”李瑤滿臉的喜,能幫助姜林,心還是非常高興的。
“你去洗洗手,我來教你切,我等下有事要出去一趟!”
“好!”
李瑤也沒有問現在生意正是好的時候,他為什麼要出去,男人的事不會過問。
等李瑤洗好手過來之后,姜林就開始教切豬雜的一些技巧,每一份豬雜湯放多豬雜等等。
李瑤的悟還是很高的,姜林示范了幾次,就做的有模有樣的了。
見李瑤學會之后,姜林囑咐道:
“如果等下莊主過來,你就給他切個三五斤,用那個大碗給他盛知道嗎?”
看到李瑤明白的點了點頭,姜林也就放心的走了。
他打算先去東城區看看,那邊世家大族比較多,每天消耗掉的豬肯定也不是一個小數,那豬下水自然是不的。
來到東城區,姜林直接朝這邊的鋪走去。
果然,剛到鋪前,姜林就發現這邊買的人比張家鋪前多多了,并且每個人買的份量也多了不。
姜林走上前問道:
“掌柜的,你們這有豬下水賣嗎?”
那正在切的人看了姜林一眼后說道:
“那有一堆剛殺的,旁邊那個是前天的,你看你要多?”
現在是二月份,天氣還比較冷,這豬下水即使放個一兩天也不會壞。
姜林上前檢查了一下,還是比較新鮮的,便問道:“這多錢?”
那人頭也不抬的說道:
“八錢一斤,你要多?”
這東城的豬下水比西城的還要便宜一些,倒不是張家鋪坑他,而是這東城都是富貴人間,本就不會有人吃這玩意。
要不然不會前天豬下水一直放到現在。
“我如果全部都要,能不能再便宜一點?”
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