大概一個多星期後,山上便看不到一粒茶籽了,大家撿的特別乾淨,宋家撿了滿滿的四大籮筐,曬了半個月後上秤一稱,竟有*十斤,然而榨出的油卻只有二十來斤,蘇婉心下詫異,宋家人卻十分歡喜,覺得今年撿的茶籽比往年多,也得了更多的茶油。
這麼珍貴的油宋家人當然捨不得留著自己吃,倒也留了三四斤出來,剩餘二十斤都讓宋家兄弟拿去鎮上賣了,卻只得了六貫錢回來,宋母拿著錢也有些失:「怎麼才六貫?」
宋有回道:「那糧油鋪的掌柜說今年收的茶油太多,怕賣不出去,只能在價格上一了,多一貫都不肯收。」
宋母嘆了口氣,拿著錢進了屋。蘇婉只坐在一旁思考,茶油珍貴,一般人家自個兒榨的都捨不得吃,更別提買了,所以他們榨的油去鎮上擺攤賣一天下來也賣不出一兩斤,費時還不掙錢,只能賣給糧油鋪子,可那掌柜只一味的把價格往下,合算下來一斤茶油竟也只比一斤花生油貴三文不到!
蘇婉算了這筆賬,覺心都在滴,早知道才賣這麼點錢,全買了啊!這才是真正的純天然無添加啊,茶油不但營養,還是容聖品呢,洗臉做面潤樣樣都行啊!去糧油鋪買的話說不定有些黑心掌柜兌了別的在裡面。
不管怎麼說,秋天來了,蘇婉一直心心念念的葡萄,終於被告知可以摘了,然而吃了幾粒后,蘇婉便有些失,這葡萄雖然有些甜味,但是酸味太明顯,可能有人就這酸酸甜甜的味道,但最怕酸了,平日炒菜多放了點醋都覺酸到不行,一連吃了幾粒葡萄覺得牙齒都不好了,偏偏三妞三娃還比賽似得,使勁把手中的葡萄往裡塞,「可好吃了,三嬸給你吃!」
蘇婉有些憂傷,期越大失越大,有些懷念在現代的生活了。蘇婉抬頭看了看葡萄架上,一串串紅艷艷的葡萄垂下來,不由問道:「這些葡萄自家人吃得完嗎?」
「當然吃不完,葡萄摘下來放不了多久就要爛的。」
「那一般怎麼理?」
「葡萄很多人家都種了,再不濟山上野葡萄也夠吃,沒人會花錢去買這個,吃不完只能曬乾來收著,等過年當點心拿出來擺桌便是。」
「曬葡萄乾會好吃嗎?」
「的,還不怎麼甜,我喜歡吃這樣的!」三妞大聲回答,在蘇婉看過來的時候張口吞了兩粒大葡萄。
簡直是暴殄天,蘇婉在心底狂搖頭,葡萄乾不好吃,那就做葡萄酒葡萄醋啊!
想到這裡,蘇婉忽然挑眉一笑:「葡萄自然沒人買,做別的就不一定了。」
宋小妹聞言眼睛一亮,知自家三嫂對吃食尤為心,在吃方面三嫂已經是宋家的權威,上次讓自己做的酸梅湯,村裡人都喜歡喝,如今宋小妹對蘇婉的話已生不出懷疑,趕問道:「能做什麼?」
蘇婉卻不回答,只是抬頭看了眼天頭頂的葡萄:「這葡萄最遲可以什麼時候摘?」
「的最近幾天要摘下來,不然會爛掉,其他的能再等半個月吧。」
「我這是第一次做,有六七的把握,但也不能一次全搭在這裡面,你要信我,咱們就先把必須摘的摘下來理了。」蘇婉看著宋小妹,「不過我給你個底,要是能,至比上次的茶油掙錢。」
宋小妹聞言有些遲疑,蘇婉也不催,只是看著手中的葡萄不語,片刻后,宋小妹這才咬牙道:「聽你的吧,反正是自家種的,又換不到錢,就算浪費了也不過是吃幾斤葡萄而已!」
蘇婉倒是有些意外,以為宋小妹會要想許久,哪知如此當機立斷,平日看著只是個機靈開朗的小姑娘,沒想竟也有幾分果決,以往倒有些小瞧了這妹子。
宋小妹又道:「不過在做好之前,先不告訴爹娘吧,爹娘倒還好,就怕二嫂又嘰歪,著實聽著煩。」
「只是一下子了這麼多葡萄,他們怎能不發現?」
「如今爹娘兄嫂他們都在鎮上幹活,那邊管飯吃,到晚上他們回來天都黑了,白日天剛亮便出門,自然不會注意這個。」宋小妹微微一笑,竟有幾分迫不及待,「三嫂,你說怎麼做,咱們現在開始吧!」
前些日子山茶油實在是賤賣了,往年至能賣個七八貫錢,如今一下子了這麼多,宋母氣得心都疼了,這些日子宋家都愁雲慘淡,直到聽說鎮上招工,從杭州回老家的大財主要建大宅子和宗祠,且規定兩個月必須建好,這麼大的工程不了要多招些人,一開始只招男人,後面連人也要,只是工錢要比男人一半,但也比找別的活計掙錢。宋家全家人出掙錢,前些日子的抑氣氛這才散去了。
是以蘇婉一提到茶油,宋小妹便咬牙決定跟幹了,心裡盤算要是真能掙錢,爹娘也就不用那麼辛苦去給人幫工了,憑爹的手藝,在家做些木工也能掙幾個錢。
蘇婉道:「小妹你去煮一大鍋水,水沸后將陶甕,蓋子,並找子和一雙筷子扔到鍋里煮半刻中,待會兒要用到,我去大娃二娃搬梯子來摘葡萄。」
宋小妹也不多問,點頭便道:「好!」轉進了屋子搬了個大陶甕出來。
蘇婉指揮者大娃二娃上梯摘葡萄,摘下的葡萄只在水中浸了便提出來放到一旁乾淨的籃子中晾乾,堆了滿滿兩大籃子,宋小妹把煮過了的陶甕搬了出來,蘇婉招呼幾個大的和一起去廚房用熱水洗手,乾手上的水珠,這才將晾乾的葡萄碎了放進陶甕,人多幹活快,一刻鐘便弄好了,蘇婉又讓宋小妹拿了一斤白糖倒進去,用蓋子封號,大娃二娃合力將陶甕抱了蘇婉屋,蘇婉給一人發了一文錢做封口費,大娃二娃便抱了棋盤去樹蔭下玩五子棋了,大妞二妞回屋繼續做針線,宋也知道此事,只是看了姐妹倆一眼搖頭笑道:「跟著你們三嬸盡折騰。」
二妞笑嘻嘻的道:「自從三嬸過來,可比以前好玩了,經常能吃到零!」
宋笑罵道:「現在就使勁樂吧,等你們出門了,看誰還整日帶你們玩。」
宋小妹在蘇婉房中並沒有馬上離去,「對了,我還沒問三嫂為什麼要這麼弄葡萄?放多久能用?」
「這就跟釀酒一樣,半個月也差不多能好了。」
「釀酒?」宋小妹瞪大眼睛,「沒聽說葡萄也能釀酒的,再說,也沒放酒麴,這怎麼釀得?」
「不半個月後看便是了,如果能釀出來,男老都適合喝,如爹娘不喝米酒的,這葡萄酒香甜可口,後勁也不小,人每晚睡前和一小口,容養,比那胭脂水有用多了,何愁沒人買?」
宋小妹聽得連連點頭,恍然大悟:「難怪你上次去鎮上總盯著劉大娘兒子開的酒鋪,原來早就有打算。」
蘇婉確實是被那酒鋪一提醒,才想起自己也可以釀點不一樣的酒,卻知道:「那時只是有想法,但並未想過掙錢。」
「可我從未聽說過葡萄酒,三嫂你是怎麼會釀的?」
「我在娘家的時候看過一本書上寫的,這葡萄酒是海外人發明的,到咱們這兒,恐怕也只達顯貴喝得起,我早就想做了,自個兒琢磨了許久,想著既然是酒,那便照著釀酒的法子來罷,釀酒需把糯米蒸,但葡萄怎能下鍋蒸煮?便只能碎了再放翁中,而酒麴是咱們這邊釀米酒用的,海外不一定有,我便不放酒麴試試看了。」
宋小妹點頭不已,「我聽著便像這麼一回事,還是嫂子聰明,連這個都能自個兒琢磨。」
「還記得上回我喊你炸木槿花麼?那也沒吃過,只聽你哥念了句詩便想著的,我琢磨著,大概天生聰明罷。」蘇婉大言不慚。
宋小妹噗嗤一笑,「我看三嫂大概是天生比旁人吃,所以總能琢磨出些不一樣的。」雖是損人,心底的擔憂倒是了許多,想也是,聽說自家三嫂上次不過是見了木槿花,又聽三哥一說,便心來/要摘了吃,照的法子炸出來還真的香可口,連自己都有些念念不忘了。而今這葡萄酒是三嫂琢磨了許久才手做的,想來定不會出錯。
蘇婉只笑而不語,說有六七把握,不過是借口罷了,知道一定能,雖沒親手釀過葡萄酒,但有一個閨是diy狂人,葡萄酒蘋果醋桑葚酒酵素等等,哪一樣不是手到擒來?剛出來跑龍套那會兒窮得叮噹響,在閨家住了整整一年,幾乎見從春天忙活到冬天,但凡能自己做的東西出來不出去買,其實何止是吃的,那些面洗面香皂之類的也都自製,蘇婉見得多,偶爾還要搭把手,自然也會了,若不是人多眼雜,也想自己鼓搗點護品化妝品出來。
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