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《我在大學食堂當大廚》 第十四章 生意太好也是一件麻煩事

“總算能歇歇了,我差一點就累癱了!”

將一個因為來得太晚,沒有買到灌湯包而心有不甘的學生打發走了之后,胡志海一屁坐在椅子上,連一手指頭都不想再一下。

還是跟中午的時候一樣,店里的生意簡直火到炸,一直到所有的食材用了,才真正停歇下來。

有那麼一刻,他甚至都在懷疑,要是江漁備的食材足夠多的話,來店里買包子的人,是不是能不分晝夜,一刻不停?

當然了,這也就是想想而已,畢竟他和江漁又不是什麼機人,能不知疲倦持續工作。

而且,即便是機人,那也得定時維護呀,否則的話,也是會宕機的!

歇了一會兒,他剛恢復了點力氣,肚子又“咕咕咕”地響了起來,胡志海才想起自己連晚飯都還沒吃呢,連忙問道,

“江老板,留的包子呢?可以開蒸了吧?”

江漁的聲音幽幽傳來:“我再歇一會兒,你自己。”

“你可真懶。”

胡志海嘖嘖了兩聲,掙扎著從椅子上爬起來,屁顛屁顛地去蒸包子了,里還嘀咕道,

“我說老江啊,招人這事你必須得上心了,要是天天都這麼多人,咱們非得累癱了不可。”

“嗯,明天咱們就發個招聘啟事,先招兩個吧。”

江漁想了想,說道,“招一個孩子,就頂你的位置,負責賣包子;再招一個包包子的練工。”

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“賣包子的服務員倒是好找,學校里就有勤工儉學的學生,包包子的練工,那得從外面找啊。”

胡志海屈起手指摳了摳下,沉著說道,

“要不我明天再找人問問看,應該能找到合適的。”

“好,其實我想過了,就算招了人,也一樣應付不了那麼多人。”

江漁從邊上拿過水杯喝了一口水,咂接著說道,

“咱們學校這麼多學生,四萬多人呢,哪怕只有百分之一二的人來買包子,那也有七八百人了,咱們這麼小的店,哪忙得過來?”

“那怎麼辦?”

胡志海一愣,隨即又是一喜,“咱們擴大店面?”

“多大才大?”

江漁斜著眼睛看了他一眼,一臉無語地說道,

“咱們就只有一種灌湯包賣,要那麼大店面干嘛?而且,做包子的人一旦多了,品質就很難保證,也許到時候生意反而還不如現在呢!”

“那你說,到底怎麼辦?”

“咱們不能玩限量銷售那一套,會被人噴死的,不過,咱們可以控制營業時間。”

江漁想了一下,繼續說道,

“比如早餐7點到9點,午餐11點半到13點半,晚餐時間可以長一點,就從17點半到21點,超過了這個時間點,咱們就打烊,不賣了。

這麼一來,咱們就不用像現在這樣,一天到晚都被困在店里,也能有足夠的時間好好歇一歇,一口氣了。”

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“這麼搞的話,會不會不大好?”

胡志海撓了撓頭,有些為難地說道,

“要是有人排了很久的隊,結果買不上包子,那不得罵死我們?”

“我們也是人,也需要休息,他們能理解最好,理解不了,那我們也沒辦法。”

江漁撇了撇,又說道,

“而且,咱們也不是立馬就這麼做,至也得提前一兩天把這消息公布出去,到時候消息公布出去了,要是還有人在營業時間臨近結束之前來排長隊,那買不上包子就不是我們的錯了。”

“行吧,暫時來看,這個辦法還算可行。”

胡志海仔細想了想,好一會兒才搖了搖頭,嘆了口氣,

“我長這麼大還是頭一次知道,原來生意太好,也是一件麻煩事!”

江漁:“……”

果然,賤人就是矯

兩人說話的這會兒,鍋里的灌湯包已經蒸了,小小的店面里充滿了人的香氣。

盡管一整天都聞著這味道,胡志海依然不覺得膩,掀開蒸籠的那一刻,口水就不自覺地瘋狂分泌。

他趕吞了吞口水,急不可耐地催促道:

“老江,快點,快點,把蘸端過來!”

“你是死鬼投胎嗎?”

江漁白了他一眼,將調好的蘸遞了過去,又忍不住叮囑道,

“吃慢點,別被燙到了,沒人跟你搶!”

“知道了,知道了!”

胡志海胡擺了擺手,拿起筷子就開了起來。

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見他一副猴急的模樣,江漁也是無言以對,又不是之前沒吃過,用得著這麼迫不及待嗎?

沒再去管他,江漁又給自己調了一份蘸,正打算去灶臺上端蒸籠時,忽然聽見窗口前傳來一個弱弱的聲音:

“你好,請問老板在嗎?”

不是已經打烊了嗎?這會兒怎麼還會有人來?

江漁一臉疑地轉過,就看見兩個地挨在一起,站在窗口前小心翼翼地往這邊看過來。

“兩位同學,不好意思啊,店里已經打烊,沒灌湯包賣了,你們可以明天早上再過來。”

“騙人,鍋里不是在蒸著嗎?我都聞見香味了。”

一個留著長頭發,形有些弱的生小聲嘀咕著。

“……”

當面被人穿,江漁多有些尷尬,他笑了笑說道,“那是我們的晚飯,不賣的。”

“不是,不是,我們不是來買灌湯包的。”

另一個穿著橫紋T恤的短發生趕扯了一下長發生,小聲說道,“我們來找老板是有別的事。”

“我就是老板,你有什麼事?”

“我,我就是想問一下,你們店里需不需要服務員?”

短發生遲疑了一下,一咬牙還是說了出來,

“除了不會包包子,我什麼雜活都可以干的,而且,而且我不要工錢,只要包餐就可以了。”

這短發生不是別人,正是彤彤,邊的那位,自然就是安小柒了。

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之前安小柒提出到包子店里做服務員的建議后,彤彤一聽就心了,關鍵不在于工錢有多,而是包餐啊!

熱乎乎的味灌湯包可以免費吃,還能每天吃,想想就讓人興,最重要的是,還不用排那麼長時間的隊!

當時彤彤就想跑到店里來問一問了,可那時候店里正忙得不可開就只能耐著子坐在一邊慢慢等著,一直等到店里打了烊,外面已經沒人排隊了,這才鼓足了勇氣過來問問看。

“你要做服務員?你大幾了?”

江漁有些詫異,打量了彤彤一番,這才說道,“你應該也看到了,這店雖然剛剛開張,但每天都很忙的,你確定你有那麼多時間來做兼職?”

“我開學大三了,課也不多,兼職的時間應該是有的。”

“唔,這樣啊!”

江漁點了點頭,想了想又說道,

“店里確實需要一個服務員,你要是愿意的話,明天上午7點前再過來吧,先試一兩天,要是能適應工作強度,到時候再談別的。”

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