而且這羊餡兒,膻味小,不失鮮味兒,蘸著麻醬顧筠能吃十一二個。
要知道以前吃餃子,不過吃六個。
裴殊以前肯定沒下館子,竟然能弄到這麼好吃的醬料。
就是不知道別人家有賣的不,做生意一樁生意好,要是很多人賣那就不了。
裴殊了一下角的芝麻醬,“出去賣。行啊,肯定比我那切糕好賣。”
切糕好看,吃個新奇,不能當飯吃,餃子不一樣。
瞧顧筠,想生意都比他強。
裴殊一門心思都在研究上,賺錢也能賺,但是心思沒有顧筠活絡。
顧筠才多大,十六歲的小姑娘,他十六歲的時候在干啥,一門心思讀書,除了獎學金沒拿過別的錢。
去賣麻醬餃子他一百個愿意,裴殊道:“那我把芝麻醬的方子寫下來,賣餃子肯定不能一個餡兒,再做點別的餡兒的。”
顧筠眼睛一亮,“還有別的餡兒的?”
顧筠就吃過羊餡兒,豬餡兒,三鮮餡兒,別的餡是什麼味道。
裴殊隨口說了幾個,“豬香菇,豬玉米,韭菜蝦仁……”
餃子餡兒那可多了。
顧筠趕吃一個餃子,那這生意能做。
雖然念頭是一時興起,要做生意,還得從長計議,什麼都給預備齊了,可不能推個車擺個鍋去煮餃子賣餃子。
最后要不賣不完,要不不夠賣,餃子都給剩下了。
除了原料,煮餃子用的鍋,到底是租鋪子還是推車賣,還有重要一點,誰去賣,多個人去。
顧筠的意思是從春玉他們幾個人中選一個,再從趙老漢家里挑幾個。
自然不會讓他們白幫忙,顧筠想的是,分他們二利。
方子他們出,幫忙的人也有,二利不了。
到晚上,顧筠把這事兒跟裴殊商量,“趙老漢家有三個兒子,媳婦也都在,我看最開始做生意的時候就用兩個就,咱們這邊再出一個,先讓虎子去吧,他是男子,能當事,明兒把料備齊,芝麻磨芝麻醬,再弄點花生醬,那個磨盤太小了,問問趙老漢有沒有大一些的。”
裴殊覺得好,“那我看著弄點別的餡兒,這兩天咱們家先吃餃子。”
有道是開源節流,他們現在只靠筆墨鋪子賺錢,本存不下什麼,還是得想法子賺錢才是。
顧筠道:“要我說先擺個小攤,兩人包一人煮,收錢的話弄個錢匣子,都盯著點就沒事。餡兒還是新鮮的好,馬上就熱了,提前包的話我怕放不住,就早點去買,等生意穩當了再定。鍋得重新打,打勺那種,因為餡兒不一樣,每一鍋煮的也不一樣,問問鐵匠鋪子去。”
這些裴殊都沒想過,顧筠比他心細。
顧筠一邊想一邊拿筆記,“每天用多斤餡兒,客人最吃哪樣都要記著,到時候吃的就多賣一點,柴火啥的也不能忘,鍋碗都得刷干凈,最重要的就是味道,麻醬方子咱們得自己把著,春玉們都是嚴的,虎子那里你再囑咐幾句。”
來這兒也有幾天了,春玉幾個就干點活,總共三間屋子,就算一天打掃三遍,那麼點活也干完了。
清韻平日還能跟裴殊去鋪子,春玉和綠勺除了那次回國公府辦戶籍之后,就沒出去過。
們也想去賣餃子。
顧筠道:“等生意做大了,再讓你們過去,不是說要磨麻醬嗎,那也是活,你們去磨芝麻,累了就換人。”
顧筠想讓裴殊和虎子干力活,家里就一輛馬車,誰出去就坐馬車,肯定不能拿來擺攤。
幸好城里還有個鋪子,先把東西弄過去,以后晚上就把車放那兒。
一輛推車,一口大鍋,柴火,餡料面團,放在鋪子里買東西也方便,還方便取水。
這些合計好,顧筠讓裴殊明早去趙老漢那一趟,他是男人,家里的頂梁柱,這些大事不該回回去說的。
裴殊點頭應了,“我看全乎了,想不到的以后想起來再添,你早點休息,明兒一早我就去。”
顧筠眨眨眼,“那你呢,你不睡呀。”
裴殊不是吃了羊嗎,他……一點用都沒有嗎。
裴殊道:“我去棚子里給種子灑遍水,回來就睡,你去床上等我。”
“哎。”顧筠抿了下,“要不我還是跟你一塊兒吧。”
他們三間屋,后頭就是黑漆漆的田地,一個人有點害怕。
對顧筠的任何要求,裴殊都沒法拒絕,只不過,這小姑娘離他太近了,馬上就夏了,天熱,他一就是一汗。
偏偏顧筠的呼吸就掃在他脖頸旁,讓他有點燥得慌。
著涼涼的水,熱意也沒降下來。
灑完水,裴殊打了井水梳洗,才涼快下來。
顧筠用的熱水,早晚梳洗都用熱水,夏了水也涼的,裴殊都不覺得涼嗎。
顧筠仔細觀察著裴殊的神,不錯過任何一個表,覺得到裴殊今晚真的不太一樣。
“睡吧。”裴殊吹了燈,褪了鞋子上床。
一上床,那熱意又上來了,他張呼了幾口氣,口就搭上來一只若無骨的小手。
剎那間,裴殊打了個激靈,條件反般地抓住了顧筠的手。
顧筠聲音細細的,“夫君?怎麼了……”
裴殊是男人,哪兒能不知道自己是怎麼回事,夜里黑,什麼都看不見,他怕顧筠不小心到。
“我突然想起來,咱們新家,鋪木地板吧,而且在家里每回拖鞋穿鞋也麻煩,你看看能不能做幾雙在屋子里穿的鞋……”
顧筠:“哦。”
這樣啊。
顧筠又道:“聽你的,鋪木地板還沒見過呢,你明天再跟我說,夫君,夏了是不是熱了……”
有兩只手,被抓住一只還有一只呢,顧筠側過,另一只手也搭在了裴殊上。
裴殊子僵了,“我不覺得熱,快睡吧,真等熱了就睡不著了。”
顧筠嘆了口氣,忘了這一茬,以前夏天的時候侯府有冰,每年夏天都不覺得多熱,國公府肯定也有冰的,夏天的冰冬天的碳,離開國公府就什麼都沒有了。
沒事兒的,跟裴殊在一塊就行。
顧筠想東想西,很快就睡著了,可是裴殊燥的睡不著。
他在心里默念三遍我不是禽.,等那熱意降下去,才沉沉睡去。
次日一早,裴殊趁著天沒亮起床去給種子撒了遍水,然后又回來補了個回籠覺。
一大早,還是燥,再加上昨晚睡得晚,裴殊臉上懨懨的。
顧筠不知道這種反應是不是因為羊,想先放一放,下回再試一下,就知道了。
今兒事兒多,沒時間搭理他的。
吃過早飯,裴殊去了趙老漢家商量生意的事兒,白氏喜出外。
從箱子底下翻出茶葉給裴殊泡了一杯,“,用不著二利,一就行!”
裴殊只把顧筠吩咐的事兒辦好,“我夫人說兩就兩,老夫人找兩個人來幫忙就,日后若是缺人還得勞煩您呢。”
白氏聽著嘿嘿一笑,哪兒是啥夫人,就是個鄉下婦人罷了。
“那,我們商量商量,過會兒讓老頭子帶著人過去。”
二利,假如一天賺一錢銀子,二就有二十文呢。
給裴家蓋房子,那幾個兒子一天一個人才十文錢。
這可是不會賠本的買賣,擱誰誰不答應。
莊子上一共三家,有三兒一,閨已經嫁人了,兒子都娶親了,兩個孫子三個孫,一家十三口,十三張呢。
多門賺錢的門路那是求神拜佛都弄不來的。
白氏把裴殊送走,還說了兩句好話,關上門,三個兒媳眼看著,“娘,讓誰去啊。”
裴殊不說這事兒的時候,白氏和三個媳婦就做蓋房子工人吃得大鍋菜,做飯用不著那麼多人的。
白氏道:“老二和老三媳婦去,老大媳婦跟我在家做飯。以后裴家房子蓋好了再說別的事。裴夫人心真善,這種事也想著咱們,你們倆可得機靈點,眼里有活,別讓人家挑出錯來。”
三個媳婦低頭應是,趙家白氏做主,誰去賺了錢都是給白氏,賺錢誰都樂意。
裴殊把顧筠吩咐的事兒做好,就去研究餃子餡兒了。
后世的餃子可是什麼餡兒都有。
羊大蔥,豬大蔥,韭菜蛋,豬香菇,豬玉米,西紅柿蛋,他做餡兒肯定依著莊子上的菜。
但是莊子上沒有香菇,得去城里買。
虎子買回來的香菇有,裴殊把弄下來,剩下的讓春玉洗干凈切丁。
他調了三種餡料,豬香菇,豬小蔥,還有一個三鮮的。
三鮮里可不止三樣,里頭有韭菜蛋蝦米,還有木耳豬末,聞起來香極了。
三種餡兒價錢也不一樣。
他們賣的一份餃子十五個,豬五花十五文一斤,一斤差不多包二十個餃子,所以一份就是二十文一份。
羊三十文一斤,一份羊餃子三十五文。
香菇餡兒的十五文一份。
每份餃子配兩勺麻醬。
顧筠覺得這定價便宜的,往盛京城賣,買得起的人應該不。
但是白氏知道后覺得定價高了,餃子誰不會包,想吃了自己割兩斤,哪兒用得著去街上買著吃。
這生意估計做不下去。
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