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《帝國第一妖豔主播[美食]》 第31章 縐紗餛飩(二更)

渝汐驚得猛地抬起頭,臉紅得像快要漿的櫻桃,邊搖頭邊支支吾吾地說:“將,您,您怎麼……?”

話說到一半他自己都不好意思繼續往下說了,心中流下了悔恨的熱淚。能怨誰呢,要想人不知除非己莫為,這是踩了自己扔的香蕉皮,自作自了。

戎狄臉皮似乎頗厚,一點不好意思也沒有,坦坦地說:“我本來是不知道,但我手下的兵可是一個賽一個的八卦。還有不人是和你那大學裡的學生談著的,傳來傳去的,我想不知道也難啊。”

渝汐難為極了,小腦袋瓜飛速轉,尋找圓回去的辦法,“將,您千萬不要誤會。我這人就是心直口快,常常禍從口出,您千萬不要往心裡去,我只是……”我只是炮而已。

後半句話他剎住了沒說出來,但是那心虛的滴溜轉的小眼珠子早已出賣了他。

戎狄嚨裡溢出點低沉的笑,他明知渝汐是什麼意思,但還是忍不住想逗他,裝作一副通達理的樣子:“嗯,我明白,就和你說要我好吃到爸爸一樣的質對嗎?”

渝汐仿佛嚨裡卡了魚骨,不上不下的,憋得臉通紅。

怕真的把人逗急了,戎狄便最後了把年的發,說道:“走吧。”

戎狄帶著人從地下通道出來,繞開人群集的地方,直達到自己家。令渝汐驚奇的是,戎狄家裡居然更偏向中式風格,想必在這未來社會定是花了大工夫大數目來裝修的。

小小的驚歎一聲,渝汐對這裡拘謹的覺就放輕了些,覺更自在了。

應門掃過指紋滴的一聲打開了,戎狄領著人換鞋,一面朝裡說了聲“我回來了”。秋媽媽穿著家居服,無甚形象地倚在沙發裡用屏看時下最熱的偶像劇《曲》,笑得前仰後合,隨口應了一聲,看也不看一眼工作回家的親兒子。

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戎狄無聲地歎口氣,提高了點音量再次說道:“汐汐來了。”

放肆的笑聲驟停,秋舒雅立馬一個鯉魚打端莊地坐起來,牽起一個溫的笑:“汐汐?你來啦,怎麼也不說一聲呀,阿姨穿得這麼不像話。”一邊說還一邊拿眼刀去剮木頭一樣的兒子,氣他不提前打招呼。

戎狄:“……”

渝汐趕說道:“不要的,夫人還是很。再說了現在都是大晚上的了,是我沒禮貌叨擾了。”

乖乖巧巧白白淨淨的禮貌小孩誰不喜歡呢,秋夫人一下子覺得自家不會說心話的冰塊兒子不香了,嫌棄地把他轟開,親親熱熱地想拉著渝汐去坐下。

戎狄不樂意了,人還是自己帶回來的呢,於是擰著眉,“媽,我還沒吃飯呢。”

秋舒雅納悶地回頭看他,“冷藏櫃裡不是還有很多營養嗎,自己去開一支。”

戎狄:“……”頓時覺自己的家庭地位下降了一級。

渝汐難得見戎狄吃癟一次,樂了,樂完還是幫著他說話:“夫人,今天戎將幫了我一個大忙呢,到現在還沒吃飯。我去給他做點東西吧,夫人一塊吃夜宵嗎?”

年的眼睛亮晶晶的,羽睫撲閃撲閃像兩隻翩翩飛的小蝴蝶,看得人心。秋舒雅捧住自己母泛濫的心窩窩,忙不迭點頭,把節食減計劃丟去九霄雲外了。

渝汐系上圍,踏進廚房環視一圈,工比自己家的似乎還全些,真不愧是副會長家的廚房呢。

他打開食材冰櫃看了看,有豬,但剩的都不是很多了,還有一袋麵,和其他一些調味的東西。他有點訝異,怎麼食材這麼呀。

秋舒雅不太好意思地說:“戎狄他不怎麼吃我做的菜,天天就喝那營養,他爸工作更忙,常常在軍部吃了再回,所以我這邊也不常開火。食材也就準備的不是很多,不夠就算了吧,戎狄喝營養去。”

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“大半夜的,怎麼這麼能作呢?”秋舒雅對自己的兒子一點也不客氣。

戎狄:“……”

秋舒雅為淨化師公會的副會長,本事肯定是有的,不過不是在食材淨化這一塊最出眾。能量純度上是過得去,味道上對於口味極度挑剔的戎狄就有些勉強了,所以戎狄一般都是選擇喝營養的。

正因如此,那時他告訴秋舒雅他能吃天然食材的時候,秋舒雅才會那麼驚訝。

渝汐看現在的時間點不早不晚的,敲定主意做個縐紗餛飩。正好養生暖胃又適合做夜宵,不油不膩清爽飽腹。

縐紗餛飩是道江浙菜,是對吃食極為講究的江南人做出來的。縐紗,即織出皺紋的織品,而縐紗餛飩的面皮,自然就是輕薄帶皺的雅致手工小皮兒。這技,可極其考驗功力。

渝汐把等著吃的兩人哄出去讓他們坐著等就好,自己洗乾淨手準備做夜宵。

戎狄卻不肯走,靠過來說:“汐汐,你不直播嗎?”

渝汐一愣,覺得沒必要,想說算了。

戎狄輕笑:“你被帶走,雖然我們發了聲明,但是記者們見不到人,萬一發報道呢?”

其實他是說的,戎家發了聲明,哪還有膽大包天的記者敢寫。但渝汐那些真們倒可能真的擔心的,事出到現在,他們還沒得到過關於渝汐的任何消息。最好的安的辦法,那就是直播了。

渝汐沒那麼多彎彎繞繞,一聽頓時覺得有理。可是他的手已經開始面了,現在就有些為難。

突然,一帶著雪原松木香的氣息靠過來,渝汐慌裡慌張地側頭看過去。戎狄分明的下頜線就近在眼前,他手臂一,替渝汐作起他的腦環,輕車路地點進了星網直播的主頁。

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被男人侵略極強的氣息包裹著,渝汐說話都說不利索了,“謝、謝謝將……”

男人帶著點溫熱的下頜好似無意地過了渝汐的耳朵尖,若有若無地帶出一聲輕笑:“不客氣。”

然後一即離,他給渝汐的直播間開好了,自己走出了直播鏡頭的攝像范圍,懶懶地倚在門口。

【巡山小怪:渝汐!!你沒事吧!嚇死我們了,今天居然還能開一次播誒,好幸福哦。】

【加價不加量:汐汐的左耳朵尖怎麼那麼紅呀,右耳朵又不會,給小蟲子叮啦?】

【咕嚕:咦?沒見過的背景,汐汐是在哪呀?】

直播一開,關心他的觀眾就七八舌地問東問西。渝汐還在有點懵的狀態,索謝過大家的關心,然後說了句做夜宵,就不再回答什麼問題了。

戎狄還在後面看著,年另一側的白白淨淨的耳朵尖看著也很可口,弄得他也想把那邊也弄紅,這樣就對稱了。

渝汐還能覺到後灼灼的視線,現在左半邊子還有點麻,他不知道那是信息素製,隻覺得渾不自在。隻好可憐地回過頭,委屈求救般地看向戎狄,無聲地趕他走。

戎狄翹了翹角,如他所願出去待著了。他留下來就總想欺負小孩,忍不住做些耍流氓的事,實在辱沒帝國將這個莊嚴的份。

沒了搗的人,渝汐總算舒服多了,繼續面直至麵團,蓋上保鮮讓其靜置。

洗淨手,做餡心。

冰櫃裡的恰好是很適合的青蝦仁,青蝦仁的口比較爽脆,最適合拿來做餛飩、燒麥、蝦餃這樣的小點心。當然,拿來做腸裡的餡料也是很味的,鮮蝦和這些的小玩意是絕配。

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蝦子理乾淨,去殼去線,剁斜斜的粒狀。蝦仁是斷不可用菜刀去拍的,一拍,蝦脆弱的筋脈就很容易斷裂,Q彈的口就會下降很多。

切好備用,剁豬。這豬用的是前,又五花,這部分韌筋多,很適合做餡料,會相當有嚼頭。

依次下鹽、糖、白胡椒,順時針攪打餡至有黏合,這就是打出膠質了。期間加去腥去味的蔥薑水,接著攪。最後摔打幾次,上勁足夠,就是打好了。

蝦仁粒、香油,提鮮提香。最重要的一步來了,做縐紗皮。

麵團已經餳好了,變潔細膩的一塊彈麵團。渝汐找來一長湯杓,拆卸下杓頭,當做搟麵杖使用。

他的手變魔般,輕巧地將麵團搟了扁扁的長方形。然後是卷面皮,攤開,搟一搟,越搟越大,越搟越寬。反覆幾次,卷圓筒形,出杓柱,繼續按扁,再次攤開,便了更薄更輕的一張皮。

反覆三四番,面皮終於搟了薄如蟬翼的一大片。話說縐紗皮若是能,便是出師過關了;若能指,就是江湖手藝到位了;若能字,便是自一派,廚藝夠深了。

彈幕歎為觀止,彩虹屁不斷。

渝汐漸佳境,人自在了,話也開始變多,邊做邊教學。

【小邋遢:我靠,渝汐的面皮都能字了,好強!!!】

被一條彈幕一說,其他觀眾紛紛找起來哪裡有字。戎家的廚都是定做的,材質輕盈稱手又獨特,連這普通的案板也是專門定製的,上面均刻上了戎家的標志。

渝汐專注手法,都沒注意到突然山洪發式的彈幕——

【麻麻不麻:我看見了什麼!!!案板的左下角是不是有個字,是什麼字,彈幕的各位有沒有人能回答一下我怕我眼瞎看錯了!】

【方玉子:是戎字啊啊啊啊啊!!!】

【雲不喜:見家長這麼快就安排上了嗎?!雙廚狂喜.jpg】

最後的一次面卷,渝汐準備切出四方縐紗皮了,空抬眼看了一下彈幕,嚇得菜刀差點沒握住。

???

為什麼彈幕開始討論他和戎狄的婚期了?

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